手抜きでDo！

ランチタイムがことのほか忙しく、後片付けに

手間取り、ようやく仕事を終えたのが7時。

もう中洲市場も閉まっているし、晩ご飯の買い物

どうしようかなと思って、息子（小１）に

「なに食べたい？」と聞くと、

「チキンラーメン！」

なんて親孝行な子なんだ！

そういうわけで、今夜は親子でチキンラーメン。

玉子を割り入れ、お湯をかけ蓋をして3分間。

ひさしぶりに食べた、チキンラーメン。

とてもなつかしい味でした。

ごちそうさま。

それでは、明日木曜日のランチメニュー。

＊豚カツ（ボイルキャベツ添え）

＊白菜、ベーコン、モヤシの蒸し煮

＊春菊と人参、蓮根の白和え

煮物は、白菜とベーコン、モヤシを鍋に重ね

酒、薄口醤油を入れて蓋をして火にかけるだけ。

しんなりして来たらひと混ぜして、味を整え

最後に黒胡椒をふって出来上がり。

簡単でさっとできるので、何かもう一品という時に便利です。

白菜をキャベツにかえてもいいですね。

今夜は、晩ご飯の調理（？）時間が短かったため

たっぷり遊ぶ時間があった息子は、「ヒャッホー」

と言いながら、Wiiのコントローラーをふりまわしています。

たまにはいいね、チキンラーメン。