お花で、お出迎え。

店の入り口に置いてあるのは、ランタナというお花です。

先週の土曜日、中洲市場のお花屋さんで買ってきました。

小さな白い花が、とても可愛らしく、涼しげです。

植え付けたばかりなので、今は日陰においてありますが、

お天気が回復したら、お日様にあててあげようと思います。

昨日から降り続いた雨のせいで、今日は蒸し暑かったですね。

それでも、午後からは雨もやみ、意外と湿気もとんだようです。

昨日の週間予報では、週の中頃まで雨と出ていたのですが、

帰ってから見てみると、曇り〜晴れマークに変わっていました。

よかった、よかった。

なんだか、天気予報のお姉さん風の文章になってますが、

そうそう、お笑いネタもありませんので、ご容赦を。

それでは、さっそく火曜日のランチメニューへ。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊空豆と、筍、京揚げの煮物

＊ツナ、胡瓜、セロリ、紫タマネギの酢の物

ちょっと久しぶりの、鮭フライです。

使った香草は、ローズマリー、タイム、パセリ。

そして、ニンニクのみじん切りを入れたパン粉。

ローズマリーは、店の前のプランターに植えてあります。

とても爽やかな香りがするハーブです。

鮭はもちろん、肉やジャガイモなどにもよく合います。

肉や魚をソテーする時に、一緒にフライパンに入れるだけで

充分香りがつきます。

今、たくさん新芽が出てきているので、

ご入用の方は、ハサミでチョキンと切って、お持ち帰りください。

お風呂に入れても、いい香りが楽しめますよ。