とくに厨房の中は火を使うので、室温がとても高くなります。
うちの日替りランチは、ご存知のように
松花堂弁当風のお弁当箱に入っています。
この次期は、付け合わせ、小鉢、煮物の器を
すべてスタンバイしたものを
弁当箱ごと冷蔵庫に入れておきます。
オーダーが入ったらメインの品をのせて出来上がりというわけです。
しかし、この弁当箱が重いんですねー。
試しに量ってみると、1.4㎏ありました。
これを5段重ねると、7㎏。
入れて、出して、また運ぶ。
かくして、秋風の吹く頃にはあ〜ら不思議！
見事な上腕二頭筋のできあがり！
ちなみに、コーヒー用のでっかいヤカン。満タンで9ℓ。
これ、片腕で上げられますの。ほほほ・・・。
さあ、明日も元気にランチいってみようー！
明日、木曜日のランチメニューです。
＊スペイン風オムレツ
＊大根、コンニャク、竹輪、玉子の煮込み
＊蓮根、小松菜、人参の胡麻和え
オムレツの具材は、合い挽き肉、南瓜
パプリカ、玉葱、キドニービーンズ、
ニンニク、パルメザンチーズです。
煮物は、少し濃いめの味付けにしてみました。
天候の影響で、野菜類の値段が上がってきていますね。
とくに、ジャガイモ、玉葱、レタスなど
ものによっては、倍近くになってるようで
主婦にとっては頭の痛いことです。
でも、南瓜やキャベツなどは、
比較的安値ですので使ってみてはどうでしょう。
買って帰るの重いんだけどね・・・。
さあ、筋肉鍛えて、ファイト！ファイト！
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