大晦日 2010

買い物客で賑わう、中洲市場。

昨夜のうちに降った雪が、屋根にうっすらと残り

冷たい風が吹き付ける、寒い大晦日となりました。

年末の買い物も済ませ、なんとか大掃除もやっつけ

無事、年越し準備が整いました。

自宅マンションの下では、毎年恒例、中洲市場の

「いらっしゃい〜！」「安いよ〜！」という、呼びかけの

声がにぎやかです。

中洲市場も後1時間もすれば、店じまい。

この辺一帯は、静かな年末を迎えます。

今年一年、皆さんにとってはどんな年でしたか？

ラビアンママの2010年は、はっきり言ってしんどい一年でした。

お商売をしている方なら、たぶん10人が10人そう思っていることでしょう。

それでも、なんとかやりくりしたり、新しい企画など考え

いろんな人に助けられて、こうして年末を迎えられました。

家族もみんな元気で、それぞれ仕事に学校にと頑張りました。

そうしてみると、2010年はけっして悪い年ではなかったな・・・と。

今年も一年間、つたない文章で綴った『ラヴィアン日記』を

読んでくださった皆様、本当にありがとうございました。

来たる2011年もこの調子で、何ということもない出来事や

ちょっとした笑いや元気をお届けできれば、幸いです。

来年もどうぞよろしくお願いします。

新年が、皆様にとってよいお年でありますように。

冬休み

息子（8歳）は、ただいま冬休み満喫中。

22日の終業式からこちら、いまだ宿題は手つかず。

クリスマスまでは、

「サンタさんのプレゼントもらうまではおちつかんけん、

　クリスマス終わったらするわ（宿題）」

クリスマス後は、

「プレゼントで、気がぬけてしもたけんできんわ」

と、都合のいいことを・・・。

冬休み、残り2週間。

さぁて、どうなりますことやら。

La vie en Roseも、昼の営業は明日が最終。

しばし、冬休みをいただきます。

新年は、5日から営業です。

今年も一年、ご贔屓いただきありがとうございました。

来年もかわらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。

それでは、明日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮物（大根、コンニャク、竹輪、焼き豆腐、人参）

＊白菜のコールスロー

最終日は、火曜日『お魚の日』です。

明日は鮭。ローズマリーや、タイム、パセリなどの

ハーブ入りパン粉で香りよく。

年末ともなれば、店の近くの中洲市場には人が

押し寄せたものですが、近年めっきり客足が減っています。

最近では、元日から営業しているお店も増えたし、

少人数の家庭も多いので、仕方がないとはいえ、

活気のない中洲市場は、なにか寂しく感じます。

お野菜などは、スーパーに比べると格段に安いし、

お魚も昔と違って、小分けにして料理もしてくれます。

皆さん、年末のお買い物は、ぜひ！中洲市場へ！

サンタクロースの贈り物

息子(8歳)が、サンタさんから貰ったプレゼント。

パーツの組み替えで、いろんな形に変えられるプラモデル。

12月24日の深夜、眠っている息子の枕元にそ〜っと置いておきました。

クリスマスの朝、暗いうちに目を覚ました息子、

枕元の包みを見るなり、ガサガサッと包みを開き中身を確認。

その後、再び布団の中にもぐり込んだかと思うと、

シクシクと泣き声が・・・。

そう、息子の欲しかったオモチャではなかったのです。

まあ、こういう展開になることは予想してたんですけどね。

今回のプレゼントはサンタさんにおまかせということで、

息子も納得はしていたんですが、やはりそこは子ども。

自分の欲しい、ゲームソフトや激レアカードなんかが

もらえるんじゃないか・・・と、期待していたんでしょうね。

しばらく、シクシクと泣いた後、今度は仕事に行く支度を

していた夫のところに行き、愚痴ることしきり。

「欲しかったもんと違うかったわ〜」

「ゲームとかが欲しかったのに〜」

はてには、小さな声で

「サンタのボケ〜・・・」

やれやれ、一生懸命プレゼントを選んだパパは散々です。

でも、夕方には一緒にプラモデルを組み立て、

けっこうご機嫌になった息子。

「やっぱり、よう見たらこれカッコええわ〜」（←単純）

ちなみに、息子はサンタさんからのプレゼント以外に

家族全員（父、母、兄、おばあちゃん）から、それぞれ

クリスマスプレゼントをせしめています。

そのはてが、『サンタのボケ』・・・なんと罰当たりなことか（笑）。

さて、来年のクリスマスはどうなることやら？

クリスマスイベントも終わり、今年の営業日も残すところ後二日。

気を引き締めていきますよ〜。

それでは月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮（ゴボウ、里芋、蓮根、人参、干し椎茸、竹輪、お揚げ）

＊ほうれん草ときのこの胡麻浸し

クリスマス・イヴを境に、ものすごく冷え込んで来ました。

お仕事がお休みになっても、家のお掃除や年末年始の支度

主婦にはお休みがありませんよね。

風邪など召されないよう、お気をつけてください。

ケンチョピアのイルミネーション

川からサンタがやって来た！

Merry X'mas !!

一足早く、ミスドでX'mas♪

おやつに買った、ミスドの『ストロベリー・モンブラン』。

クリームの上にかけてあるアラザンを見て、

「これ、鉄？」と、息子。

そんなもんは、かけん（笑）。

小春日和

幸町公園の紅葉

温かく穏やかな毎日が続いています。

幸町公園のタイワンフウの紅葉も、今が盛りです。

いよいよ明日はクリスマス・イヴ！

週末ということもあり、家族でご馳走を囲んでの

クリスマスを過ごされる方が多いでしょうね。

ラビアン家も明日は夫が休みなので、家族そろってクリスマス♪

先日の『大忘年会』で、たいがいのご馳走は作ったので、

もう作る物が・・・。困ったな・・・。

さてさて、ここでお知らせです。

今週の土曜日（25日）の『Chocott Club』は、お休みです。

当日ラビママは、秋田町のライブハウス『Night & Day』の、

『X'mas & カスタマーズライブ』に参加する予定です。

今年最後のライブ、思い切り楽しんで来ます！

代わりといっては何ですが、先日もちらっと告知しましたように

12月29日（水）、今年最終の『Chocott Club』を開催します。

『プチ忘年会』といった感じで、楽しく飲んで食べて、

今年の思い出話などできればいいなぁと思っています。

とくに御予定のない方は、ぜひ遊びにきてください。

スタッフ一同（←家族ね）お待ちしております。

それでは、明日のランチメニューです。

＊海老フライ　スパゲッティー、生野菜添え

＊炊き合わせ（里芋、人参、蓮根、結びコンニャク、がんも、絹さや）

＊ブロッコリーと竹輪の和え物

大切なお知らせを忘れていました。

年内の通常営業は12月28日（火）までです。

（12月29日は夜のみ営業）

新年は1月5日（水）より、通常営業です。

年末のご挨拶には少し早いですが、今年も一年間

『La vie en Rose』をご愛顧くださり、

本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

疑惑のクリスマス

学校から帰ってきた息子（8歳）が、夫に

「サンタさんって、ほんまはパパとママなんだろ？」

・・・と、泣きそうな顔で訊ねてきました。

「サンタさんおるよ」と、夫が答えると、

「ほなって、◯◯くんが言よったもん・・・。

　去年は欲しかった物とちがうプレゼントくれたし・・・。」

（昨年は息子のリクエストが遅くて、欲しい物が手に入らなかった）

で、夫と二人で何とかだまくらかして

サンタさんは信じてる子どものところには来るんだよ・・・と。

はぁ〜〜、いつかはこの日が来るとは思っていましたが、

実のところ、てっきりもう信じていないと思っていたので

逆にビックリ（笑）。

半信半疑ながらも、やっぱりサンタさんを待っている息子。

まだまだ可愛いもんです。

クリスマスまであと4日。

いまだ、プレゼントの用意できていません。

何が欲しいか、早く決めなさい！！

それでは、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、インゲン、コンニャク、厚揚げ、ゴボウ天）

＊白菜とお揚げの酢の物

明日は冬至。

冬至に南瓜を食べると風邪を引かないとか？

ということで、煮物には南瓜を使ってみました。

ここ2〜3日暖かい日が続きましたが、そろそろ

また冬の気候に戻りそうです。

風邪を引かないように、南瓜召し上がれ〜♪

宴のあと

『La vie en Rose 大忘年会』から一夜明けて、

今日は一日お休みをいただいて、後かたづけ。

とりあえず、ゴミ出しは昨夜のうちにしておいたので、

今日は洗い物とお掃除。

グラスや食器はさっと片付いたのですが、問題は鍋！

特に『トマト蒸し鍋』に使った土鍋に、でっかい焦げつきが・・・。

たわしでこすってもびくともしません。

そういえば、以前TVで重曹が効くといっていたような・・・。

で、やってみると、これが効く！効く！

スプレーして少しおいてからこすってやると、

15センチ大の黒こげが、見る見るうちに取れました。

みなさん、土鍋の焦げ付きには、重曹を！！

あれ？タイトルと関係のない話題でした〜（笑）。

さて、それでは火曜日のランチメニュー。

＊アジフライ（生野菜添え）

＊野菜のスープ煮（大根、人参、セロリ、ブロッコリー、ソーセージ）

＊海老と胡瓜の酢の物

今週のお魚はアジ。

1尾では少ないし、2尾では多すぎ・・・。

何とも中途半端な1.5尾付けです（笑）。

ウスターソースと辛子を添えて。

ティラミス♪

苺のケーキ

串カツ、どんだけ～⁉

南ファミリーバンド!!

子どもたちも熱唱♪

エプロンはずすの忘れた〜！

『The Butons』カッコいい〜!!

La vie en Rose 大忘年会!!

おかげさまで、『La vie en Rose 大忘年会』
大盛況のうちに無事終了いたしました。

心配していたお天気も、12月の半ばとは思えないほど

暖かい気候に恵まれました。

これもひとえに、集ってくださったみなさんの日頃の

行いの賜物かと。

今回のパーティーメニューです。

＊オードブル盛り合わせ

　（モッッァレラ＆トマト、焼豚サラダ、パストラミ）

＊ポテトサラダ（X'masバージョン）

＊ツナと生野菜のサラダ

＊串カツ7種

＊茄子のラザニア

＊ビーフシチュー

＊子どもカレー（なぜか大人に大人気）

＊トマト蒸し鍋

＊イチゴのケーキ

＊ティラミス

そして、おなじみのX'masライブも！

今回は3部形式で。

まずはスペシャルゲスト、自称オヤジバンド

『The Butons』の皆さんによる演奏から。

『Don't Let Me Down』『Twist & Shout』など

5曲のロックナンバーでお客さんたちを釘付けに！！

子どもたちも普段聴くことのない、エレキギターの

迫力に大興奮していました。

そして、第二部はラビアンママのソロライブ。

（もちろん師匠のサポート付きですよ）

『Top of the World』『どうぞこのまま』の2曲と、

子どもたちにお手伝いしてもらって、X'masソングを演奏しました。

練習不足だったので、ギターの方は師匠に丸投げしました（笑）。

最後は、『ファンキー南ファミリーバンド』による

すてきな演奏で、ライブは大盛りあがり！

チビッコボーカルの可愛いコーラスに、オジさんたちは

メロメロでした。

今年は、鼻血ブーも、おもらしもなく、楽しいパーティーを

心ゆくまで楽しんでいただけました。よかった！よかった！

こうして、最大のイベント『La vie en Rose 大忘年会』終わりました。

いま、少々燃え尽きた感があるラビママですが、

まだ一年終わったわけではないので、明日からも

またまた頑張りますよ〜！

みなさま、これからもよろしくお願いします！！

これ、100円！

ほかほかスリッパ、買ってきました〜！

夕方、近くのドラッグストアに買い物に。

100円ショップコーナーをのぞいていたら、ありました。

けっこう可愛くて、底もしっかりしています。

（さすがに縫製は雑ですが・・・）

残念ながら、残っていたのはこれ1足のみ。

みんな、目ざとい！

100均商品、あなどれんなぁ〜。

100円で、すごく得した気分♪

唐突ですが、さっそく明日のランチメニュー。

金曜日の日替りランチです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラとモヤシ、白菜のさっと煮

＊茹で野菜のサラダ

今日は、この冬一番の冷え込み。

外に出ると、顔がこわばりそうでした。

こんな日は、お風呂で温まって早寝するのが一番。

そして、明日からは『La vie en Rose大忘年会』に向けて、

お料理の仕込みが始まります。

みんな！楽しみにしててね〜！！

留守番

息子（8歳）も、最近すこしはしっかりしてきたので、

しばらくの間なら、ひとりでお留守番ができるようになりました。

でも、電話番はまだまだ・・・。

先日、出先から家に電話を入れてみたところ、

10回以上コールした後、やっとつながったかと思うと、

「・・・・・」

（息子の鼻息だけが、かすかに聞こえる）

「あっくん？」

「うん、なに〜？」

・・・帰ってから、電話に出る時は『はい、◯◯です。』と

出るように教えてやりました。

そして、今日も仕事で少し遅くなりそうだったので、

ひとりお留守番をしている息子に電話。

プルルル〜、カチャッ・・・

「なんですか〜〜？」

『なんですか〜？』って、なんですか〜（笑）？

まだまだ、しっかりした・・・とは言えない、息子なのでした。

さて、それでは木曜日のランチメニューです。

＊チキンカツ（生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ほうれん草のサラダ

ふっくらジューシーなチキンカツに、生野菜のサラダを

たっぷり添えて。

煮物は、大根、厚揚げ、コンニャク、人参などを

すこし甘めの出汁で、田舎風に煮上げました。

3日連続・・・。

戦場カメラマンの渡辺陽一さん風に読んでください。

（声に出してね）

日曜日に、カレーを、作りました。

月曜日、晩ごはんは、カレーの残りを、食べました。

そして、今日・・・

息子（兄、23歳）が、カレーを、ごちそうしてくれました。

もう、当分カレーは、いいです・・・。

以上、ラビアン家からの実況中継を終わります。

それでは（もう普通に読んでくださいね）、

水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、蓮根、人参、結びコンニャク、絹さや）

＊ツナと胡瓜、セロリの酢の物

日中、妙に暖かかったのですが、日が落ちると冷え込んできました。

明日から、ぐんと寒くなるらしいです。

こう寒暖の差が激しいと、体調も崩れがちになります。

みなさん、風邪に注意してくださいね。

あれ？

またまた、髪を切りました。

どんどん短くなっています。

昨日、美容院から帰った時は、キレイにまとまっていたのですが、

一夜明けると、みごとにバクハツしてました。ひゃ〜〜！！

夫からは「中尾ミエ？」

息子（8歳）からは「女のゾンビ？」（←何を根拠に？）

さんざんな言われようです。

こんなはずじゃなかったのに〜。

キリコさん（担当の美容師さん）、た〜す〜け〜て〜！！

さて、気を取り直して明日のランチメニューです。

火曜日の日替りランチ。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊蕪とベーコンのスープ煮

＊茹で野菜のサラダ

今週のお魚は鮭。今回は香草パン粉に、ニンニクの

みじん切りも加えて香ばしく仕上げました。

煮物はこれからが旬の蕪を、ベーコンやセロリ、

人参などとともに、コンソメであっさりと煮ました。

茹で野菜のサラダには、モヤシ、ブロッコリー、

パプリカ、ズッキーニなどを使いました。

風邪の予防のためにも、ビタミンをたっぷり採りましょう。

サンタの靴♪

今年もまた、この季節がやってきました。

『La vie en Rose 大忘年会』、クリスマスパーティーも

兼ねているので、子どもたちへのプレゼント用の靴のお菓子です。

毎回おなじ靴ですが、形がコロンとして、可愛いので気に入っています。

今回の忘年会にも、またたくさんの子どもたちが

やってきてくれることでしょう。

一年ごとに成長していく、みんなに会えるのが楽しみです。

みんな、風邪引かないでね〜！

元気な笑顔を待っています♪

さて、それでは月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらゴボウ

＊白菜のコールスロー

小鉢料理にたびたび登場する、『白菜のコールスロー』。

手近な材料で簡単にできて、しかも美味しいので

とてもお気に入りです。

作り方は

白菜は千切り（荒めでよい）にして、塩揉みする。

（胡瓜や人参なども入れると、色合いがきれいです）

しんなりとしたら、水気をよく絞る。

魚肉ソーセージを適当な大きさに切る。

缶詰のコーンの水気を切る。

絞っておいた白菜と混ぜる。

マヨネーズ（たっぷり）、サラダ油（少し）、酢（少し）

砂糖（ほんの少し）、胡椒を入れて混ぜ合わせる。

ワサビを少し入れてもおいしい。

白菜の水分をよく絞っておくこと。

調味料と合わせてから、しばらく置いた方が

味がなじんで美味しいです。

白菜を塩揉みしたとき、塩分が強いようなら

少し洗ってから絞ってください。

調味料の合わせ加減は、お好みで調節。

ほんの少し入れるお砂糖が、けっこういい仕事してます。

ビックリするほど、たくさんの白菜が食べられます。

ぜひ一度、お試しを！

そして、ポトフ♪

あったかいものも作りました♪

牛のすね肉をコトコト煮込んだポトフ。

鶏の手羽元や、ソーセージ、ジャガイモ、蕪、

タマネギ、人参、セロリなど野菜もたっぷり♪

Chocott Club 通信

昨夜の1皿。

＊焼豚のサラダ

＊水菜と大根のパリパリサラダ（梅肉ドレッシング）

＊南瓜の素揚げ、たたき風

『La vie en Rose 大忘年会』を来週に控えているので、

今週はきっとヒマだろうと踏んだとおり、ヒ〜マ〜でした（笑）。

おかげで、ライブに備えての練習がめいっぱい出来ました。

今回もクリスマスソングに、ジョン・レノンの『 Happy X'mas』をやります。

皆さんにも合唱していただくので、以前歌った方は

歌詞のおさらいをよろしくお願いします（強制）。

歌ったことのない方は、今からでも間に合います。

歌詞を調べて、練習お願いします！

キーは、Cです。（とくにカッちゃんよろしく♪ギターも手伝ってくれるとうれしい）

そして、来週の『Chocott Club』は、お休みです。

その頃には、忘年会の料理の仕込みやら、その他の準備に

おおわらわの状態ですので、間違えて来た人は手伝わされる

ハメになりますよ〜！

そして、もうひとつお知らせが！

12月29日（水）に、今年最後の『Chocott Club』を

開催する予定です。

『La vie en Rose 大忘年会』とは別枠で、こぢんまりと

忘年会をしたいと思っています。

詳しいことは、またあらためてお知らせします。

『Chocott Club』に遊びにきてくださった方、

この機会に覗いてみようと思う方、ぜひお越しください！

お待ちしてます〜♪

今夜は早めに・・・

めっちゃ、寒いです。

こんな日に限って、灯油が残りわずか・・・。

明日の朝用の灯油を温存するため、家に帰ってから

ファンヒーターをつけずに我慢してます。

今年は石油ストーブを買おうかなと思っていたのですが、

物置に、古〜いファンヒーターがあったのを思い出し、

引っぱり出してきました。

10数年前に買ったファンヒーター。

スイッチを入れてから、5分くらい経たないと点火しません。

デカイわりに、部屋が暖まらず、かといってすぐそばに

置くと、熱くて頭がボ〜ッとしてきます。（難儀やな・・・）

う〜ん、やっぱりストーブ欲しいな〜。

停電しても安心だしね。

それにしても、寒い〜。

いちおうエアコンはつけていますが、マンションに

最初から付いているもので、型も古いせいか

あまり暖かくなりません。

こうなりゃ、お風呂に入って温まるしかないね〜。

そいでもって、湯冷めしないうちに寝る！

それでは、ただいまよりお風呂へGO！ひろみ〜！です〜♪

その前に、明日のランチメニュー。

金曜日の日替りランチです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ゴボウ、コンニャク、厚揚げ、インゲン）

＊大根なます

そして、明後日、土曜日は『Chocott Club』ですよ〜！

まだ何を作るか決めていませんが、なにか温まるものを

用意したいと思います。

寒いけど、来てね〜♪

『めざましテレビ』に、もの申す！

ほとんどのご家庭が、朝は時間との勝負。

とくに、小さいお子さんがいるおうちは尚更のこと。

ラビアン家も例にもれず、毎朝が戦争です。

今朝も、ねぼすけの息子をなんとか起こして、

朝ご飯を食べさせ、自分の身支度も整えて

さあ出勤！

・・・と、なにやらシクシク泣いている息子？

なんだ？どうした？宿題忘れたか？

・・・「いちばん最後だったでぇ〜〜。シクシク・・・」

はぁ？なにが？

・・・「めざまし占い、ボクいちばん最後だったもん・・・シクシク・・・」

毎朝つけている朝の番組『めざましテレビ』の、

7時前の『今日の占いランキング』で、息子の星座

双子座が、最下位だった模様。

勘弁してくださいよ〜〜。

このクソ忙しい時間帯に〜〜。

なんとか、なだめすかして、無事学校には行かせましたが、

『めざましテレビ』さん、

あのランキング形式、やめてもらえません？

とても、メイワクしてます。お願いしますよ〜。

さて、それでは木曜日のランチメニューです。

＊和風おろしカツ（ヒレ）ボイルキャベツ添え

＊すき焼き風煮（白菜、牛肉、糸コンニャク、麩）

＊ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

明日は、豚ヒレカツ。

今回は、大根おろしたっぷりの和風ダレで、

あっさりとお召し上がりください。

余談ですが、先日、某回転寿しで悔しい思いをしたので、

今夜、『スシロー』にリベンジに行ってきました。

安くて、美味しくて、お腹いっぱいになりました。

やっぱり、回転寿しはこれだよ〜！！満足〜♪

さっぶ〜〜！！

ここしばらくのポカポカ陽気とうってかわって、

今日は、冷え込みましたね。

暗く、どんよりとした空。

こころなしか、頭痛までしてきたラビアンママ。

ああ、寒いのは苦手やなぁ・・・。

ランチタイムも終わり、後かたづけを済ませて

一休み〜と、椅子に腰を下ろすと、激しい睡魔が・・・。

そろそろ冬眠か？

そんなわけで、寒さにやられているラビママは、

今日は早めのお風呂→ビール→お布団コース。

（焼酎の湯割りと行きたいところですが、今切らしてます）

本日は、これにて失礼を。

では、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おでん風煮込み（豆板醤風味）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

おでんの美味しい季節。すでに、ランチメニューに

何度か登場しましたが、今回は少し豆板醤を効かせて

ピリッと辛めのおでんです。

煮汁は、普通の和風だしで味醂を少し控えめにして

豆板醤を入れて煮込みます。

豆板醤は、ほんの少しでけっこう効きます。

入れ過ぎには、ご注意を。

召し上がるときに、刻んだ青ネギをたっぷり散らして。

温まりますよ〜♪

恐怖の回転寿し？！

日曜日の夕方、めずらしく夫も休みだったので、

ご飯でも食べに行こうと出かけました。

あっさりした物が欲しかったので、お寿司でもと、

近所の回転寿しに出かけました。

初めて行く店でしたが、『回転寿し』と言うからには、

お値段もそこそこだろうと、タカをくくっていました。

店内に入ってビックリ！日曜日の午後7時過ぎというのに、

店はガラガラ、カウンターにかろうじて1組いるだけ。

思えば、そのときからイヤな予感がしていました・・・。

とりあえず、案内されて席に付き、ベルトコンベアーを

見ると・・・？？？

お寿司が流れていない？！

そう！ここはお寿司ではなく、お品書きが流れる

『回転寿し』だったのです！（あ、ワサビも）

メニュー表を見ると、105円ネタ、168円ネタ〜525円ネタ、

しかも105円ネタは、卵、ボイル海老、茄子、ツナ、コーン

などの食べ出のないものばかり。

しまった〜！と思いつつも、出るに出られず、

とりあえず注文することに。

息子（8歳）は、好き嫌いが多く、マグロや牛たたき

くらいしか食べられるネタがないので、仕方なく

何皿か注文し、夫と私は、比較的安めのものを選んで

何とかしのぎました。

気軽に家を出てきていたので、お財布の中身も大したことなく、

この時ほど、頭の中で数字がグルグルした食事はありません。

しかも、夫が言うには、カウンターの中の板前さんは

ズ〜ッと、手もとで携帯メールをやっていたそうです。

（私の座ったところからは見えなかったのですが・・・）

ほんっと〜に！食べた気のしない、外ご飯でした。

こんなことなら、回らないお寿司屋さんにいった方が、

よかったんじゃない〜〜？ってくらいのお勘定でした。

もうあの店には、二度と行くもんか〜！キ〜ッ！！

皆さんも、行き慣れない回転寿しにはご用心〜♪

さて、それでは明朗会計のラヴィアンローズのランチメニューです。

火曜日のランチメニュー

＊ハマチのカレー風味フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊菜の花とモヤシのナムル風

火曜日はお魚の日。今回はハマチ。

下味にカレーで風味をつけてあります。

和え物には、今日市場で見つけた『菜の花』を。

さっと茹でて、モヤシやパプリカ、コーンなどと

ともに、彩りのよい和え物に。

胡麻油、塩、胡椒、薄口醤油でナムル風に。

Chocott Club 通信

盛り上がりました！

昨夜の『Chocott Club』は、三線サークル『ゆいまーる』の

メンバーの皆さんの忘年会〜！

老若男女20数名での大忘年会でした。

ご覧のとおり、飲んで食べて、歌って踊って、大盛況！

楽しい宴会となりました。

ラビママ親子も、一緒になって楽しませてもらいました。

今年の『ファミリーバンドコンテスト』で、準優勝という

成績を収めたチーム（上の写真のメンバー）も、

「来年は、打倒！南ファミリー！」と、意気衝天！

師匠（ファンキー南）の手前、おおっぴらには言えませんが、

陰ながら応援しております。来年は、がんばって優勝を！！

そんなこんなで、にぎやかで楽しい一夜となりました

昨夜の『Chocott Club』。

『ゆいまーる』の皆様、ありがとうございました。

またのお越しを、心からお待ちしております。

『Chocott Club』また、来週も開催でーす。

そして、翌週12月18日（土）は、12月19日の

『La vie en Rose　大忘年会』の準備のため、お休みします。

ご了承くださいませ。

（ライブに出演される方はリハーサルにお越しください）

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊鶏の唐揚げ（生野菜添え）

＊野菜の田舎煮（ゴボウ、人参、筍、蓮根、コンニャク、干し椎茸）

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

本来、月曜日はハンバーグもしくはコロッケなのですが、

今回、仕込みの都合で『鶏の唐揚げ』になりました。

ニンニクと酒で下味をつけた唐揚げ。

レモンとマヨネーズを添えて。

煮物は、根菜類を甘辛く少し濃いめの味付けで煮込みました。

和え物はさっぱりと、白菜の酢の物で。

お風呂で九九!?

『おふろポスター・おふろでたのしくおぼえちゃお！』(九九)。

お客さんのKさんから、X'masプレゼントにと、いただきました。

Kさんの子どもさんも、うちの息子と同じ小学2年生。

このポスターを使って、ただいま奮闘中とのこと。

さっそく、帰ってお風呂の壁にペタッ♪

水でくっつきます。便利〜！

その夜、何も知らずにお風呂に入ってきた息子。

壁のポスターを見るなり、

「うわ〜！これ、どしたん？」

「ママのお店のお客さんが、あっくんにプレゼントしてくれたんじょ」

「ラッキー！！こんなんがほしかったんよ〜」

（マジで？）

このポスター、左側に掛け算の式、右側にひらがなで

読み方を書いてあります。

意気軒昂に、一の段から読み上げていく息子。

いっきに九の段まで読み上げて、

「ママ、すごいだろ〜？」

（めっちゃ、ひらがな読んでますけど？）

「これがあったら、3年生までにおぼえれるわ〜」

（えらい、長いスパンやね・・・）

とにかく、本人は大よろこびの様子。

Kさん、ありがとうございました〜！

『九九』・・・いつかは、越えて行かねばならぬハードル。

なんとか穏便に越えさせてやりたいと思う、親心。

さて、どうなりますことやら？

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、結びコンニャク、がんも、絹さや）

＊胡瓜とブロッコリーの酢味噌がけ

夕方からポツポツと降り出した雨が、

夜になって雷とともに激しく降り出しました。

買い物があったので駅前に出かけ、帰りにうどん屋さんに

寄ったはいいけれど、あまりの大雨に出るに出られず、

しばらくうどん屋の大将と、おしゃべりして帰ってきました。

食後のおやつまでいただいて、ちょっと楽しい雨宿りでした。

親バカですが・・・。

息子（8歳）、寝顔だけは、キリッとしてます。

あ・・・、枕にでっかいヨダレのシミが・・・。

とりあえず、ネタがないのを息子の写真でごまかして

さっそく、明日のランチメニューにいきましょう。

木曜日の日替りランチです。

＊スペイン風オムレツ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物（干し椎茸、グリーンピース）

＊白菜のコールスロー（白菜、人参、胡瓜、コーン、魚肉ソーセージ）

具沢山のスペイン風オムレツです。

挽き肉、南瓜、タマネギ、ブロッコリー、パプリカ、

パルメザンチーズがたっぷり入っています。

付け合わせのポテトサラダは、マヨネーズ控えめ。

ヘルシーに仕上げてみました。

忘年会のお知らせ

11月も今日で終わり、

いよいよ明日からは12月。

12月といえば、忘年会！

今年もやりますよ『La vie en Rose 大忘年会』！！

日時　12月19日（日曜日）

　　　19：00〜

会費　お一人様　3,000円

　　　カップル　5,000円

　　　お子様　　無料

皆さん奮ってご参加ください！！

もちろん、X'mas ライブもやりますよ〜。

今年は、スペシャルゲストとして、

『オッサンバンド（仮）』も出演予定！

どうぞ、お楽しみに。

ご参加いただける方は、ご一報くださると助かります。

お料理、飲み物はたっぷり用意しております。

でも、お土産は大歓迎ですよ〜！

当日、店内は込み合うため、立ち食い立ち飲み状態に

なることが予想されます。

動きやすい服装で、暖かくしてお越しください。

スタッフ一同（つまり家族）、心よりお待ちしております！

忘年会のお知らせでした。

では、では、明日水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲティー、生野菜添え）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊温野菜のサラダ（カリフラワー、ブロッコリー、人参、ジャガイモ、コーン）

日ごとに、寒さが本格的になってきました。

巷では、インフルエンザやノロウィルスなど

流行りつつあるようです。

手洗い、うがいを励行しましょう。

本日の一品から

牛スジとごぼうの煮込み

煮込むほどに美味しいスジ肉。

日持ちがするので、多い目に作っておくと重宝します。

ラビアン流の作り方を、ご参考まで。

スジ肉は、下茹でします。

生姜の薄切りと酒を入れた水から茹でて、

沸騰したら弱火で、アクを取りながら10分ほど茹でます。

その後よく水洗いして、余分な脂などを取ってから

一口大に切ります。

だし汁に入れ、砂糖、酒、味醂、濃い口醤油で

味を付け、煮込んでいきます。

沸騰したら、アクを取りながら弱火で。

ゴボウ、コンニャク、蓮根は下茹でしておきます。

煮込んでおいたスジ肉が、少し柔らかくなってきたら

ゴボウ、コンニャクを入れ、さらに煮込んでいきます。

蓮根は、シャキッとした食感を残したいので、

肉が柔らかく煮上がる頃に鍋に加え、さっと煮ます。

そのまま、冷まして一晩置きます。

翌日、煮返してできあがり。

お好みで、一味唐辛子、青ネギをちらして。

だし汁1.5カップにつき、砂糖大さじ1弱、酒、味醂大さじ2

濃い口醤油大さじ2強くらいが目安ですが、お好みで調節してください。

先にスジ肉を煮て、あとから野菜が入るので

最初はたっぷりの煮汁を用意してください。

ゴボウ、コンニャクを入れた時点で煮汁はひたひた。

落としぶたをして（アルミ箔などでOK）煮込みます。

途中何度か、混ぜてやります。

スジ肉の脂が気になる方は、一晩置いた後に

鍋の表面に脂が白く固まっているので、

スプーンなどで取り除いてから煮返してください。

今日はこれといったエピソードがなかったので、

勝手にお料理講座〜でした。

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮込み（大根、コンニャク、ゴボウ天、焼き豆腐）

＊蓮根、人参、ほうれん草と炒り卵のサラダ

火曜日はお魚の日。今回は鮭。

香草パン粉には、パセリ、ローズマリー、タイムを入れました。

生パン粉も、少し細かく挽いて軽い仕上がりにしてみました。

和え物の『蓮根〜サラダ』は、茹で野菜と炒り卵を

胡麻マヨネーズで。

ああ、いそがし。

日曜日ですが、今日は夕方から

Bar 『DYLAN』の周年パーティーに出かけます。

しかも、マスタースギさんから

「なんか一品作ってきてくれ〜」と、指令があったので

串カツを作って持って行きます。

もうそろそろ、出かける支度（お料理も）しないと

いけないので、とりあえず明日のランチメニューのご紹介を。

月曜日の日替りランチです。

＊ポテトコロッケ（生野菜添え）

＊牛スジとゴボウ、コンニャクの煮物

＊ほうれん草ときのこの胡麻和え

早々ですが、これで失礼します。

なんか、気ぜわしいわ〜。

Chocott Club 通信

サンタさんです〜！

カッちゃんからのプレゼントです。ありがと〜♪

そうよね〜、もうそんな時期なんだわ・・・。

さて、昨夜の『Chocott Club』。

今回は、まさに『バンド練習』の様相を呈していました。

バンマスのユッキーさんの厳しい指示に従い、

トミーさん、カッちゃん、飛び入りのジー君、

なぜかラビママも・・・練習しました。（←Why?）

おもにビートルズナンバーで、コーラスもつけての練習。

なかなか、いい感じで楽しかったです！

来月予定している『La vie en Rose 大忘年会ライブ』で、

スペシャルゲストとして演奏してもらう予定なので、

皆様、練習の成果をお楽しみに！

（後日あらためて告知しますが、忘年会は12月19日（日）の予定です）

今回、メタボが気になるお年頃のお父さんたちのために、

お料理は和風の献立にしてみました。

（写真がデングリかえっていますが）

＊ヒラメの昆布締め、サラダ仕立て

＊炊き合わせ

＊温野菜とチキンのサラダ、ターメリック風味

そして、来週の『Chocott Club」ですが、

三線サークル『ゆいまーる』さんから、忘年会のご予約を

いただいております。

『貸し切り』というわけではありませんが、20名ほどの

団体さんでのご来店なので、実質店は混み混み状態となります。

でも、『ゆいまーる』さん、みなさんとても楽しい方々で

多分、演奏などもしてくださることと思われます。

ちょっと覗いてみたいな〜と、思われる方はどうぞお越しください。

もしかしたら、カウンターの中でお手伝いしてもらうことに

なるかもしれませんが（笑）、よろしくお願いします。

写真が縦になってしまった・・・。

練習に熱が入ってます。

ラビアンママの夜遊び日記

毎月、最終金曜日のお楽しみ！

Bar 『Anchor & Bay』にての『山本ゆかりライブ』。

今回も、息子（8歳）と一緒に行ってきました。

そして、なんとラビママも初のソロライブやっちゃいました。

（もちろん前座ですよ）

いやはや、キンチョーしたのなんの・・・。

本当は、息子も一緒に歌うつもりで、一曲練習していたのですが、

土壇場になって、

「お客さんがおったら恥ずかしいけん、いや〜！」と、

尻込みしてしまったので、とりあえずとなりに立ってるだけで

いいからと説き伏せ、前代未聞の子連れライブとなりました（笑）。

じつは、ライブやるのは誰にも内緒にしてました。

もちろん師匠（ファンキー南先生）にすらも。

おそらく、このブログを読んで、

「ひゃぁ〜！！」となってることと推察されますが、

事後報告ということで・・・。

こんなド素人の、つたない演奏を3曲もやらせてくださった、

マスター、山本ゆかりさん、アコフィールドさん、会長さん（？）、

ありがとうございました。

そして、何よりヘタクソな演奏を辛抱して最後まで聴いてくださった、

お客様、ほんとうにありがとうございました。

自分の出番が終わった後は、緊張からも開放され

『山本ゆかりライブ』を、心ゆくまで楽しみました。

最近よく演奏される『朝日のあたる家』、素敵でした。

アニマルズの『House of the Rising Sun』に、

浅川マキが訳詞をつけたこの曲。

（こちらは『朝日楼』というタイトルになっていますが、

　ギターの音色が、なんとも暗く切ない独特の雰囲気です）

大好きな曲のひとつです。

毎回、いろんなバリエーションで魅了させてくれる

『山本ゆかりライブ』、これからも目が離せません。

次回も楽しみにしております。

・・・というわけで、ひさびさの『夜遊び』、

大いに楽しんだラビアン親子でした。

ああ、ついに・・・。

とうとう、やってしまいました。

いつかやってしまうのでは・・・と、危惧していたのですが・・・。

昨夜のこと、お風呂に入ってまず髪を洗うのですが、

頭にお湯をかけて、シャンプーのポンプを押しました。

スカッ・・・。

しまったぁ〜！シャンプー切らしてたの忘れてた〜！

しかも、前日残り少ないボトルのキャップを開けて、

最後の最後まで使い切っていたのです。

頭を濡らす前なら、外に出てストックしてあるサンプルを

とりに行くことができたものを、もう髪の毛はボトボト・・・。

で、どうしたかというと、

洗っちゃったんですね〜。

ボディーソープで。

一応、ソープと言うからには泡はたっぷり立ちます。

必要以上に。

が、洗い流した途端、きしむ、きしむ。

もう、ゴワゴワ！

このまま、乾燥させたらどうなるんだろう？と、

一瞬、興味をそそられましたが、思いとどまり

ちゃんとコンディショナーでケアしておきました。

いくらショートカットにして、髪の毛に気を使わなくなった

とはいえ、ボディーソープは・・・。

ちょっと堕落した気分。

今日は忘れず、『シャンプー』を買いに行ったのは言うまでもありません。

ボディーソープよりはましだろ！と、めっちゃ安いの買いました〜！

（やっぱり、堕落してるかも・・・）

それでは、金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、結びコンニャク、がんも、絹さや）

＊茹で鶏と胡瓜の酢の物

火曜日が勤労感謝の日でお休みだったので、

あっという間に週末が来たような気がします。

週末といえば、『Chocott Club』ですよ〜！

今回もマスターのバンド仲間がやって来るとのこと。

どんな演奏が聴けるのか、楽しみです！

ほな、いただきます。

アイスクリームも載せてみました。

今日のおやつ‼

ホットケーキ (トミー作)

またまた、おやつの話題ですみません。

今日はお休みだった夫のトミーさんが、

何と！ホットケーキを焼いてくれました。

見かけによらずマメな人です。

焼けたはいいものの、冷蔵庫のメープルシロップが

賞味期限切れ（しかも2年もの）だったので、

代わりにホイップクリームを挟んでみました。

あまりのボリュームに、ナイフで切ろうとすると

ホイップクリームが、うにょ〜んと出てしまうので、

このままフォークでつついて食べました。

ひさびさのホットケーキ、美味しかったです。

・・・ごちそうさまでした。

それでは、木曜日のランチメニューです。

＊メンチカツ（生野菜添え）

＊ソーセージと野菜のスープ煮

＊茹で野菜のナムル風

おなじみ野菜たっぷりメンチカツです。

ゴボウ、タマネギ、人参、セロリ、キャベツを

みじん切りにして炒めたものを、たっぷり入れました。

脂も控えめなので、ヘルシーです。

煮物は、ソーセージと大根、ジャガイモ、人参などを

コンソメで煮込んだもの。最後に薄口醤油を少し入れ、

白いご飯に合うようにしました。

和え物は、彩りよくブロッコリー、パプリカ、ズッキーニ、

モヤシ、コーンを胡麻油と塩胡椒、醤油で和えました。

30品目は軽くクリアの明日の献立。

しっかり食べて、寒さに備えましょう！！

今日のおやつ♪

Shinファクトリーのケーキ。

勤労感謝の日ということで、いつもよく働くラビアンさんに

感謝の気持ちを込めて・・・買いました（自分で）。

おやつにわざわざケーキを買いに行くのって、

よく考えるとひさしぶりでした。

手土産でもなく、来客用でもないケーキ。

ちょっとした贅沢気分です。

ショーケースを眺めながら、選ぶ時が一番楽しいね♪

それでは、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ブロッコリーとほうれん草、シメジのサラダ

11月も残すところ、あと1週間。

12月はもう目の前。

1年って早いなぁ・・・・。

Choccott Club 通信

昨夜の1皿。

＊牡蠣フライ

＊サラダ3種

　生野菜のサラダ

　ポテトサラダ

　カリフラワー、ブロッコリー、マッシュルームのサラダ

＊ほうれん草とベーコンのグラタン

ど〜〜しても、牡蠣フライが食べたかったので、

今回は、牡蠣フライメインで。

特製タルタルソースもたっぷり。

牡蠣が苦手なお客様には、申し訳なかったのですが、

ラビママ大満足！美味かった〜♪

さて、さて、昨夜の『Chocott Club』。

またしても、オヤジバンド炸裂の週末となりました。

ユッキー＆カッちゃん＆トミーのバンド練習に

みんなが付き合わされた・・・みたいな。

嫁の尻に敷かれている座布団オヤジのパワー、恐るべし！

そして！！秋田町のBar『Anchor&Bay』にて、毎月ステキな

演奏を聴かせてくださる、山本ゆかりさん、どもけんさんご夫妻も

遊びに来てくださいました〜♪新婚イェ〜〜イ！！

（妙なオヤジたちの毒気にあてられてなければいいのですが・・・）

次回は、ぜひ楽器持参でお越しください！

来週、11月26日（金）の『Anchor&Bay』ライブも

楽しみにしてますよ〜！！（みなさんもぜひ聴きに行ってね〜）

最後は、おしゃべりに興が乗って、結局一時くらいまで

遊んでいたので、今朝はやや二日酔い気味のラビアンママでした。

次週11月27日（土）も『Chocott Club』開催です。

またも、マスターTomyご出勤です。

どうぞお楽しみに。（←何を？）

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊きんぴらゴボウ

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

先日、神山の『松葉庵』さんから頂いた柚子。

へぎ柚子をお味噌汁の吸い口や、煮物、和え物の天盛りに。

とてもいい香りです。

ところで、美味しい柚子味噌の作り方をご存知の方、

いらっしゃいましたら、ぜひ作り方をご伝授ください。

温まろ♪

今夜は冷えるので、柚子&仮面ライダー(？)風呂！

柚子は、表面を粗塩でこすってやると、よく香りますよ！

さて、ゆっくりお風呂に入ってビールでも飲みましょ♪

さっそくですが、金曜日のランチメニューを。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮物（大根、焼き豆腐、コンニャク、ゴボウ天）

＊茹で野菜のサラダ（ブロッコリー、人参、パプリカ、モヤシ）

では、では、みなさまよい週末を〜！！

どいつもこいつも・・・

昨日は、家事疲れで頭にきたので、

今日こそは、なんにもしないもんね〜と思っていると、

夕方、息子（兄）が帰ってきました。

もちろん、ご飯を食べに・・・。

家に帰っても、食べるもの無し。

店から持って帰った、ランチの残り物だけでは

足りるはずもなく、またしても店に逆戻り。

冷凍庫の中を探して、串カツやハンバーグを冷凍して

おいたものを取り出し、大急ぎで揚げ油をあたため、

串カツをジュ〜ッ。

揚がった物をホイルに包んで家に持ち帰り、今度は

ハンバーグを解凍。

みそ汁を火にかけ、海老フライを温めなおし、

なんとか、晩ごはんの仕度が整いました。

本日の我が家の晩ごはん。

串カツ（14本）

海老フライ（6尾）

ミニハンバーグ（3個）

野菜の炊き合わせ（南瓜、ゴボウ、厚揚げ、コンニャク）

スパゲッティーナポリタン（1.5人前）

野菜サラダ

ご飯、みそ汁、お漬け物

以上、キレイさっぱり完食。

やれやれ、もう勘弁してください・・・。

さて、それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ヒレカツ（生野菜添え）

＊きのこと高野豆腐の玉子とじ

＊胡瓜とセロリ、若布の酢の物

メインは一口ヒレカツ。ケチャップソースと辛子を添えて。

煮物にはきのこをたっぷり使った玉子とじ。

シメジ、椎茸、舞茸と筍。彩りに絹さやと人参を。

和え物は、高値だった胡瓜の値段が、やっと落ち着いてきたので

セロリ、若布と合わせてさっぱりとした酢の物に。

文句ある？

火曜日、店は4時閉店。

今日は、ギターのレッスンがあったのですぐに帰宅。

とりあえず、洗濯物を取込んで片付け。

その後、ギターのレッスン。

レッスン終了後、晩ごはんの支度。

同時進行で、洗濯。

家族そろって、晩ごはん。

そして後かたづけ。

洗濯第一弾終了。即、第二弾を洗濯機に。

洗濯物を干す。

なんで今日の洗濯物、こんなに多いんじゃい！？

干しても干しても、終わらんわ・・・。

コーヒーを入れて、一休み。

洗濯第二弾終了。

物干ハンガーが足りなくなるも、なんとか干して完了。

ああ〜、しんど！寒っ！キ〜〜ッ！！

なんか、ラビアンママの家事負担、多くない？

なので、ここに宣言します。

今日、私が全部したので、明日は何もしません！！

・・・と、まぁラビアン家の家庭事情はさておき、

明日のランチメニュー、いきますか。

水曜日の日替りランチです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とモヤシ、ベーコンのさっと煮

＊大根と青菜、柴漬けの和え物

水曜日はおなじみ海老フライです。

煮物には、これからの時期大活躍の白菜を

ベーコンと合わせ、蒸し煮に。

煮上がり際に、モヤシを入れてさっと煮ます。

味付けは、だし汁少々（白菜から水分が出るので）、

薄口醤油、味醂、酒。仕上げに黒胡椒をふって。

和え物には、塩と昆布で一夜漬けにした大根と

さっと茹でた小松菜、柴漬けのあらみじんを

さっくりと和えてみました。

バカと言われても・・・。

ホテルに勤務する夫。

これまでは、午後2時から午後11時までの

固定シフトだったのですが、今月から

交代勤務となり、午前7時から午後4時までの

シフトが加わりました。

さらに、来月からは午後12時から午後9時までの

シフトも加わるそうです。

家族で夕食を囲める日が増えるのは、うれしいのですが、

困るのは朝。

午前7時出勤と言っても、早めに出勤するので、

実質、6時半頃には家を出ることに。

今までは、息子（8歳）を学校へ送り出すのは夫が

やってくれていたのですが、早出の時は夫のほうが

先に家を出てしまうので、私の出勤時間（午前7時頃）に

合わせなければならなくなりました。

言わずと知れた、朝寝坊の息子。

寝起きの機嫌の悪さは天下一品！

起こすだけでも、一苦労。（30分はゆうにかかるかと）

とりあえず、朝ご飯は何か食べさせておかなければ

いけないので、おにぎりや菓子パンなど

さっと食べれるものを用意しておくのですが、

先日、何を勘違いしたかチョコパンを選んだつもりの

息子（実際は、クリームパンを選んでいた）が、

眠い目をこすりながら、起きてきて、

「チョコのパンは？」

「あっくん、昨日チョコパン買ってないでぇ〜」と、夫。

途端に、涙をポロポロこぼしながら、

「バカバカバカ〜〜〜！！」

と、夫にグーパンチの連打をかましていました。

これから、月の半分はこんな朝が続くかと思うと、

思わずため息が出ちゃう・・・ラビママでした。

（明日も、早いんだよね〜。やれやれ・・・）

さて、それでは火曜日のランチメニューです。

＊鰆のフライ特製タルタルソース（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ゴボウ、厚揚げ、コンニャク、オクラ）

＊白菜と人参、モヤシの酢の物

火曜日はお魚の日。今週は鰆です。

（少し小ぶりなのでサゴシになりますか）

お魚屋さんお薦めとあって、ピカピカのキレイな身です。

あっさりとした白身、特製のタルタルソースをたっぷりと

つけてお召し上がりください。

使ったのは、これ！

今日の晩ごはん

『カレー鍋』

鶏手羽元，豚バラ、ウインナー、キャベツ
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、シメジ。
とにかく、野菜がバカ美味！
もう〜お腹いっぱい！
(ウェストゴムのズボンに履き替えたのは私です)

付け合わせは、『キャベツと柴漬けのサラダ』

Chocott Club通信

今回の『Chocott Club』は、串揚げ！

昨夜のネタは、

＊豚葱

＊鶏しそ巻き

＊豚タマネギ

＊海老アボガド

＊プチトマト＆モッツァレラ

＊茄子と挽き肉

＊タマネギ

＊椎茸肉詰め

＊はんぺんチーズ

＊牛肉ゴボウ巻き

＊ピーマン肉詰め

以上の中から、『ふとっちょプレート』は、7本

『ちょこっとプレート』は、3本をチョイス。

注文を聞いてから衣をつけ、揚げたてをテーブルへ。

串の仕込みをしている時から、楽しくて、楽しくて。

ついつい、作りすぎてしまったのですが、

幸い、昨夜はお客様に恵まれ、たくさん食べていただけました。

みなさんも、また『串揚げパーティー』しませんか？

ビールがすすむこと請け合いです！

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊小松菜とキノコのお浸し

今回のポテトコロッケは、野菜たっぷり。

挽き肉の他に、タマネギ、コーン、グリーンピースを

たっぷり入れました。

コーンの黄色と、グリーンピースの緑が鮮やかで

元気が出そうなコロッケです。

さあ今週も、一週間がんばりましょう！！

ただいまカツ丼と格闘中

手前は『ミックスフライセット』
おかず、てんこ盛り。

一番町 はなや食堂

今日は夫がお休みだったので、外ごはん。

久しぶりに、『はなや食堂』に行きました。

入り口の食品サンプルを見て、迷いに迷った息子（8歳）。

「カツ丼と焼き飯〜！！」

そ、それは無理だろ・・・。

「いや〜！食べたい〜！」と、言い張るので

仕方なく、『カツ丼』と、『鶏唐揚げのせ焼き飯』、

『ミックスフライセット』の3品を注文。

それにしても、メニューの多いこと多いこと。

どれもこれも、食べたくなってしまいます。

オムライス、カレー、ハンバーグ、トンカツ、

唐揚げ、海老フライ、丼もの、ご飯ものetc・・・・。

メニューに、一通り目を通すだけでも数分は要するかと。

これで、迷うなというのが無理と言うもの。

さすが『はなや』、恐るべし！

案の定、やってきた『カツ丼』と『焼き飯』と

格闘した挙げ句、半分以上残してギブアップの息子。

残りは、夫と私二人がかりでもやっつけられなかったので、

パックを貰って、持ち帰ってきました。

ああ〜美味しかった〜！

ごちそうさまでした。（もう、腹がくち〜）

・・・と、いいつつ帰りにアイスを買って帰って

しっかり食べたラビアン親子でした。

それでは、金曜日のランチメニューです。

こちらのメニューは至ってシンプル、日替りのみ。

（だって、あんなにいっぱいできんも〜ん）

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮込み（大根、コンニャク、さつま揚げ、竹輪、人参、ブロッコリー）

＊ほうれん草と白菜の和え物

やっと週末。週末といえばお楽しみ

土曜の『Chocott Club』！！

今週は、『串揚げ』を作る予定です。

中身は、？？？（笑）。

今週は、マスターも出勤予定ですよ〜♪

さあ、みんな『La vie en Rose』へGO！！

すみません・・・。

今日は、なんの話題もありません。

（誰か、ネタください）

なので、さっそく明日のランチメニューに

いきたいと思います。

木曜日の日替りランチです。

＊海老クリームコロッケ（きのこのパスタ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊カリフラワーとジャガイモ、ブロッコリーのサラダ

久しぶりの海老クリームコロッケです。

プリプリの小海老とマッシュルーム、タマネギ、

チーズの入ったクリームコロッケ。

美味しいですよ〜♪

そして、小鉢はカリフラワーのサラダ。

カリフラワーを見ると、冬が来たなぁという気分に。

茹でたジャガイモ、ブロッコリー、コーンとともに

マヨネーズで和えました。

明日は、けっこう冷え込むみたいです。

みなさん、暖かくしてお出かけくださいね。

いいもの見つけた〜！

中洲市場 『アポロベーカリー』の、クロワッサン。

3個入り、90円（税込み）

お買い得〜！

明日の朝は、これでチーズとハムのサンドイッチでも作ろうかな♪

（起きれたらね〜）

それでは、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、ゴボウ、コンニャク、がんも、オクラ）

＊白菜とモヤシ、お揚げの胡麻酢和え

今日は、お昼を過ぎたあたりから急に冷え込んで来ました。

家でも、あわてて灯油を買いました。

このところ暖かい日が続いていましたが、いよいよ

本格的に寒くなるのでしょうか。（いやだなぁ〜）

みなさん、冬支度はお済みですか？

そこ間違えてますよ！

昨日に引き続き、息子（8歳）の九九の話。

なんだかんだ言いつつも、毎日九九の練習を

しているので、少しずつむずかしいところも

おぼえてきている息子。

ちなみに今日は、晩ご飯を食べながら

「四九は？」と、聞くと。

「しくしく、さんじゅうろく〜！」

「お！言えたでぇ〜」

「もうおぼえたわ〜！ママのせいで！」

それを言うなら、「ママのおかげ」でしょうが・・・。

その調子で、六の段以降の難所もガンバレ〜！

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊アジの香草フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊ほうれん草と平天のお浸し

火曜日はお魚の日。お魚屋さんおすすめはアジ。

フレッシュハーブ（タイム、ローズマリー）を

加えたパン粉で、香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

気持ちはわかるよ〜

現在、小学2年の息子（8歳）。

算数では、かけ算がはじまりました。

そう、ついに『九九』が・・・。

受難の時期です。

こればっかりは、おぼえちゃうしかないんだよねぇ〜。

丸おぼえ、語呂合わせ、何でもいいから

とにかく、繰り返しやること。

先日も、お風呂に入ったときに

「『二の段』言ってみよか？」と、練習。

「にいちがに、ににんがし、にさんが・・・」

ゆっくりと読み上げて行く息子。そして、

「にくじゅうじゅう」

美味しそうやけど、それは違うわ・・・。

だれもが、乗り越えてきた道。

息子よ、ガンバレ！！

さて、それでは月曜日のランチメニュー。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮込み（牛肉、白菜、糸コンニャク、麩）

＊ブロッコリー、若布、竹輪の山葵醤油

月曜日は隔週で、ハンバーグ、コロッケの日となっています。

今週は、ハンバーグです。

こんがり焼き上げたハンバーグを、タマネギと

マッシュルームたっぷりのハヤシソースで煮込みました。

白いご飯にもよく合いますよ〜。

Chocott Club通信

昨夜の1皿。

＊ハンバーグ（人参のグラッセ、バターコーン、インゲン）

＊フラメンカエッグ

＊海老とアボガド、豆のサラダ

今週の『Chocott Club』のテーマは、

『美味しいハンバーグを作ろう！』でした。

ビーフ100％、生パン粉、卵、タマネギのみじん切り。

タマネギは生のまま挽き肉と混ぜ合わせました。

ジューシーな肉の旨味と、タマネギのシャキシャキした

歯ざわりと甘みがひとつにまとまって、絶品（？）でした。

さて、昨夜の『Chocott Club』には、ラビママの師匠

ファンキー南ファミリーが、遊びに来てくださいました。

ラビママの『特製お子様ランチ』は、いかがだったでしょうか？

若い奥様と、3人のお嬢ちゃんにかこまれ、

「父さん」「父さん」と、モテモテの師匠。

ほんと、家族和気あいあいでうらやましい限りです。

今回、奥様は運転手だったので、お酒が飲めなかったですね。

次回はご一緒に、ゆっくり飲みましょうね〜。

そして、先週の『ファミリーバンドコンテスト』で、

準グランプリ獲得のバンドメンバーのカッちゃんも

寄ってくれました。（毎度ありがとうございます〜）

昨夜は、演奏タイムはなしでしたが、来月の忘年会では

ぜひ、聞かせてくださいね〜！楽しみにしてます！

他にも、ラビママの飲み友だちのSちゃんも、ふらっと

よってくれました。ホント、久しぶり。1年ぶりくらいか？

あいかわらず、謎の人です。

こんな感じで、昨夜の『Chocott Club』楽しく更けて行きました。

来週は、誰が遊びに来てくれるかな〜？

遠足のお弁当

「食べれんもんは、入れんとってよ！」
と、おっしゃるので、地味〜なお弁当に。

おむすび(シャケ、梅干し)
手羽元の唐揚げ(カレー風味)
ハンバーグ
ネギ入りだし巻玉子
タコさんウインナー
ブロッコリーのお浸し(きっちり残してたよ)

明日は遠足！

明日は息子(8歳)の、バス遠足。

おやつに、ハンカチ、ティシュー、レジャーシート、

準備に余念がないのは、息子ではなく母。

当の本人は、宿題がないのをいいことにゲーム三昧。

明日の朝は、早起きしてお弁当を作らねば！

さて、今日は早寝、早寝！

そういうわけで、さっそく明日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豆腐のキノコあんかけ

＊南瓜とブロッコリーの胡麻だれ

火曜、水曜とお休みだったので、あっという間に

週末が来てしまいました。

金曜日は海老フライの日。

豆腐のあんかけには、生姜を効かせて。

小鉢は、ほっこりと蒸したエビス南京とブロッコリーに、

胡麻だれをかけたものです。

ぐつぐつ煮えてます。

今夜はお鍋♪

お鍋の季節がやってきました。

我が家では、この冬初めてのお鍋！

今回は『肉団子鍋』。

合い挽き肉で作った肉団子、鶏もも肉、白菜、

モヤシ、ネギ、豆腐、エノキにエリンギ。

味付けは昆布だしと、塩少々、酒。

あとはポン酢でさっぱりと。

肉団子には、タマネギのみじん切り、おろし生姜を

たっぷり入れました。

身体もほかほか、野菜もどっさり食べられて大満足の

今夜の晩ごはんでした。

さて、それでは明日木曜日のランチメニュー。

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ツナと胡瓜、セロリの酢の物

久しぶりの『鶏肉の唐揚げ』です。

ニンニクの風味をつけ、二度揚げしてあります。

レモンとマヨネーズを添えて召し上がれ。

参観日〜！

寝てますわ・・・。

第一回ファミリーバンドコンテスト2010

毎年恒例の『阿波の狸まつり』最終日の10月31日、

「第１回とくしまファミリーバンドコンテスト」が、

両国橋たもとの、ひょうたん浮島ステージにて開催されました。

友達のバンドも出演するというので、応援がてら出かけました。

台風も抜けたのでお天気も回復するかと思いきや、

あいにくの冷たい雨。

それでも会場に着くと、たくさんの傘の花が咲いていました。

『ファミリーバンド』ということで、参加資格は、

親子、兄弟姉妹など2人以上を含むメンバーで構成。

テーマは『絆』。ジャンルは問わず。

それにしても、今回初めてのイベントであるにもかかわらず、

34組ものバンドが参加していました。

家族みんなで音楽を楽しむ。ステキなことです。

小さな子どもたちも、たくさん参加していて

元気に歌ったり、踊ったり、楽器の演奏をしたりと、

さまざまなパフォーマンスを披露してくれました。

ラビママのお友だちのバンドも、めでたく3バンドとも

入賞しました〜！

『アンバランス』（山本ゆかりさんのお母様率いるバンド）さん、

キリンビール賞！おめでとうございます！

わたし的には、もっと上の賞だったのでは？と思いましたが、

ちびっ子がいなかったのが不利だったのか？

かくなる上は、ゆかりさんに早く子どもを作ってもらって、

3世代バンドを結成してください！

『ゆい』さん！準グランプリおめでとうございます！

（『Chocott Club』御三家のひとり、カッちゃんの参加するバンド）

沖縄音楽の楽しさ、伝わってきましたよ〜！

辛口のコメントもありましたが、いいのよ〜楽しけりゃ！

忘年会、お待ちしております！また一緒に楽しませてください♪

そして、栄えある第１回グランプリに輝いたのは・・・。

『南ファミリーバンド』！！

おめでとうございます〜〜！！

あすなちゃん、ななちゃん、かずきちゃん最後まで

よく頑張りました〜！！（出番待ち、長かったね〜）

数あるバンドの中で、家族全員参加というこのバンド。

圧巻でした！！

その他のバンドも、それぞれ頑張っていました。

音楽を楽しむ仲間として、ラビママも元気をもらって

帰ってきました。ありがとうございました！

また、次回の開催を楽しみにしています。

みなさまお疲れさまでした〜！！

さて、それでは明日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらゴボウ

＊ほうれん草と竹輪のおかか和え

先日お知らせいたしましたが、明後日（火曜日）は、

午前中にて営業終了いたします。ランチのご用意は

ございませんので、よろしくご了承ください。

Chocott Club 通信

昨夜の1皿。

＊串カツ（豚ロース＆タマネギ、アボガド＆ベーコン）

＊ベビーリーフのサラダ

心配していた台風もたいした影響はなく、午後からは

雨もやんでいたのですが、予想どおり店はヒマ。

子ども店長と二人で、串カツとクリームシチューの

晩ごはんを食べながら（もちろんビールも）

「今日はだれも来んな〜」

「ほうやな〜」

ほとんど、あきらめ気分でいたところ、

『ヤスユキ先生』改め、『ユッキー』が、お仲間を連れて

来てくださいました。

きゃ〜♪ありがたいわ〜♪

今回もお客様0人は、免れました〜！

これからどんどん寒くなり、外に出るのが億劫になりますが、

どうか、みなさま『Chocott Club』にぜひお越しください。

ホカホカ気分になれること、請け合いです！

11月も、毎週土曜日開催いたします。ヨロシク！！