深夜の雷

昨夜の雷は、凄かった（らしい）ですね。

（らしい）というのは、実はラビアンママ

全く知らずに熟睡していたのです。

今日のランチに来てくださった、お客様たちに

聞いてみると、ほとんどの方が「目が覚めた」とのこと。

それはそれは、ものすごい稲光と、雷の音だったそうです。

お風呂上がりにビールを飲んで、ちょっと物足りないなと、

白ワインを2〜3杯飲んで、グッスリ眠った私。

もちろん、息子（8歳）も、グッスリ。

のんきなもんです。

こりゃ、夜中に大災害がおこったら、

親子ともども、絶対助かるまい・・・。

今夜も、頻繁に稲光が走っていますが、

梅雨明けが近いのでしょうか？

はやいとこ、明けてくれないと店がヒマだぞ！

それでは、木曜日のランチメニュー。

＊豚カツ（生野菜添え）

＊野菜のきんぴら（人参、ピーマン、ゴボウ、シラタキ）

＊白菜のコールスロー

ボリュームたっぷりの豚カツ。

今回はシンプルに、ケチャップソースと辛子で。

いつも、中洲市場のお肉屋さんで豚カツ用に

カットしてもらうのですが、今回やたらと大きいです。

そういうわけで、付け合わせはさっぱりと生野菜のサラダで。