今日の晩ごはん、特製ロコモコ丼。
白いごはんの上には、ハンバーグ、目玉焼き、
アボカドとトマト。
ちょっとボリュームありすぎ?・・・と思っていたら
「もうちょっと食べたかったわ〜」と、息子。
アキオ、おそるべし(笑)
それでは火曜日のランチメニュー
*あじの香草フライ(生野菜サラダ)
*高野豆腐とグリーンピースの卵とじ
*胡瓜と若布の酢の物
火曜日はお魚の日。今週はあじ。
けっこう大きめのあじなので、三枚におろしたものを使用。
パセリとニンニク入りの生パン粉で香ばしく。
レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。
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