7月19日が「夏土用入」
しばらくいいお天気が続きそうなので、
梅の土用干しを始めました。
盆ざるに拡げた梅漬けを数日間天日干し。
いつもは店の前で干していますが、
今年は自宅のベランダで干してみます。
おいしい梅干しになりますように♪
月曜日のランチメニュー
＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮
＊胡瓜とセロリのもろみ添え
完熟トマトをたっぷり入れたブラウンソースで
ハンバーグを煮込みました。
さわやかなトマトの酸味が効いて
意外とさっぱりと食べられますよ♪
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