星に願いを

ゆうべは七夕でしたね。

小学１年生の息子と一緒に笹飾りをつくりました。

折り紙でつくった短冊には、

『宝くじが当たりますように』と、私

『こんどこそ、かめはめ波ができますように』と、息子

そんな差し迫ったお願いされても

お星様も困りますよね・・・。

さて、明日の日替りランチのメニューは、

冷しゃぶのサラダ仕立てです。

水菜やパプリカ、アーリーレッドなど

色とりどりの野菜とともに、さっぱりとお召し上がりください。

和え物は、新生姜、茗荷、胡瓜の酢の物

煮物は、豆板醤とコチュジャンをピリッと効かせた

茄子のそぼろ煮です。

蒸し暑い毎日が続きますが、もう少しで週末！

あと一息、がんばりましょう！