ごめんあそばせ

今日はこれといっていいネタが浮かばないので、

いきなりランチのメニュー紹介、行っちゃいますね。

はい、明日金曜日のランチメニューはこのとおり。

＊海老フライ（付け合わせはポテトサラダです。）

＊茄子と挽肉の味噌炒め

＊新れんこんと、インゲン、人参の胡麻サラダ

しばらく、れんこんが高値で買えなかったのですが、

ようやく、手の届く値段になってきました。

ということで、さっそくサラダに。

透明感のあるとてもきれいなれんこんだったので、

薄くスライスして、酢水でアク抜きをしたあと、

さっと湯がいて、おなじく軽く湯がいたインゲン、人参とともに、

すりゴマ、マヨネーズ、薄口醤油を混ぜたもので和えました。

すりゴマをギョッとするくらいたっぷり入れるのが、

美味しく作るコツです。

明日は金曜日、ブログは更新しません。

なぜなら、ラビアンママは夜遊びに出かけるからでーす。

悪しからず〜。