どーいたしまして。

最近、機嫌のいいときは

『ママ、ごはん作ってくれてありがとう！』とか、

『ゲーム連れて行ってくれてありがとう！』などと、

感謝の大安売りをしてくれる、息子（小１）。

先日も、夫に

『パパ！タオル蹴ってくれてありがとう！！』

『？？？？？』

タオルケットのことでした・・・。

さて、早速ですが明日のランチメニューです。

火曜日は、概ねお魚の日となっております。

＊白身魚のフライ（シイラ）タルタルソース

＊冬瓜のあんかけ

＊もやしと炒り卵の中華風酢の物

冬瓜は、今季初登場です。

薄味で下煮した冬瓜に、生姜、キノコ、人参などを入れたあんを

かけて、彩りに枝豆を散らしてみました。

冬瓜は、大きくて重いので、なかなかご家庭では使いにくい食材ですが、

最近では、ミニ冬瓜なども出回っているようです。

また一度、お料理してみてください。