○○○○君、ふたたび。

天気予報通り今日は雨になりました。

ちょうど息子（小１）が学校から帰ってくる頃には

けっこう大降りでした。

もちろんランドセルも制服もびしょ濡れ、

そのうえ帰り道またもや、おもらしをしてしまうという

念の入りよう。

雨で濡れてるのか、おしっこで濡れているのか

もうどうでもいいくらい重くなった運動靴。

洗って干したものの、明日も多分雨。

困ったねぇ〜。

「おしっこくらい学校でしてきなさいよ。」と、いうと

「ほなって、忘れとったんやもん、しょうがないでぇー！」と、開き直る息子。

それって、忘れるもんなん？

さて、気を取り直して明日のランチメニューいきますか。

明日、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊モヤシと、ピーマンのカレー風味和え

モヤシと、ピーマンはさっと茹でて冷水で冷ましシャキッとさせます。

セロリをスライスして少し水にさらしたものも加え

サラダ油、塩、胡椒、カレー粉、薄口醤油で和えました。

これはそのまま炒め物にできます。

できたてを食べるのなら炒めた方が美味しいと思います。

うちのランチの場合、炒め物は後から水分が出るのと

時間が経つと、色が悪くなってしまうので

このように和え物にしています。

モヤシは、普通のモヤシより万能モヤシ（緑豆モヤシ）のほうが

シャキシャキ感があっていいと思います。

あいかわらず、外ではジョボジョボと雨の音がしています。

うちのおもらしボーイはすやすやと眠っております。

明日は靴を濡らさずに帰ってきてくれることを祈ります。

もう、替えがありません・・・。