今夜はさっぱり。

梅雨の晴れ間の今日は、とても蒸し暑い一日でした。

冷房の効いていない、職場で過ごされた皆様

本当にお疲れさまでした。

こんな日の晩ごはんは、お素麺。

コシのある半田素麺を茹でて、

よく冷えたつゆと、青葱、新生姜、

そして、スダチの皮のすりおろし。

他には、もう何もいりませんね。

ゆっくりと、お風呂に浸かった後は、

ビールをグィッ！

また明日から、頑張りましょう！

それでは、木曜日のランチメニューです。

＊海老クリームコロッケ（パスタ、生野菜添え）

＊人参とピーマンのきんぴら（ゴボウ、コンニャク）

＊キュウリと、若布、竹輪の山葵醤油和え

久しぶりの『海老クリームコロッケ』ですが、

木曜日は、目と鼻の先にあるホテル『千◯閣』さんが

こともあろうに、ケーキバイキングをやっている日。

さて、ラビアン特製『海老クリームコロッケ』が、

どこまで、食い込めるか（笑）？