新作デザート♪

コーヒーゼリーです。

めざといお客様は、先週冷蔵ショーケースを

チェックなさったことと思いますが、先週は

試作段階でした。（試作品は夫と息子のお腹に〜）

あらためまして、今週より新しくデザートの仲間入りです。

以前は、無糖のコーヒーゼリーにアイスをのせて

提供しておりましたが、今回はお砂糖使用。

コーヒーの苦みと香りを生かすように、ナチュラル

ブラウンシュガーを入れて、適度な甘みを付けました。

コーヒーリキュールで風味を際立たせたゼリーの上には、

ホイップクリームとコーヒーフレッシュ。

アクセントに、ビーンズチョコをトッピング。

大人のデザートです。

お値段は、350円なり。

ランチの後のデザートセットにもできます。

お飲物とのセットも可です。

セットの場合は、250円です。

お食事の後のちょっとした贅沢、いかがでしょう？

それでは、明日のランチメニュー。

月曜日の日替りランチです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊人参とゴボウのきんぴら

＊大根とちりめんの和風サラダ

小鉢の一品は、大根の和風サラダ。

マッチ棒の太さに切った大根を、塩と昆布の入った水で

浅漬けにしておきます。

よく絞った大根と、茹でて絞っておいたオネバ、

ちりめん、胡麻を合わせ、梅肉ドレッシングを少々。

さっぱりとした一品です。

お酒のおつまみにもよろしいかと。