苺のムース

土曜日は、ラヴィアン女子会にお集まりいただき

ありがとうございました♪

久しぶりの女子会で、おしゃべりに夢中になり

お料理写真ほとんどございません（笑）

お楽しみのデザートは

春をイメージした、苺のムース♪

ふわふわしっとり焼きあがった

チョコレートスフレと重ねました。

楽しいパーティーでストレスも発散

また明日から頑張りましょう！

2月25日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊春キャベツと菜の花の浅漬けサラダ

市場に春キャベツが並び始めると

なんとなくウキウキしませんか？

柔らかくて甘い春キャベツと菜の花をさっと茹で

塩、昆布水で浅漬けにしました。

胡麻醤油の和風ドレッシングをちょっぴり。

フレッシュな春の味です♪