猫の仕業

 

お気に入りなのね、ここが。

10月1日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊白菜ときのこの煮浸し

＊ツナとピーマン、人参のナムル

カリッと揚げた鶏もも肉に、南蛮甘酢ダレと

ゆで卵たっぷりの特製タルタルソースを。

ごはんがすすむこと間違いなし！

姜葱醬

 

塩焼きそばの仕上げに、姜葱醬♪

生姜と葱の風味で、美味しさアップ！

 業務スーパーで買えるよ〜♪

9月30日（木）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊茹で野菜と豆の和風サラダ

ボリューム満点のロースカツ♪

昆布だし入りの特製トンカツソースと

お好みで辛子をつけて召し上がれ。

GUITAR

 

今日はギターのレッスン日。

ボサノヴァの名曲「Insensatez」を練習中。

イントロ、間奏のメロディーをマスターし

単独での弾き語りを目指してます。

....って、もう何ヶ月もやってるのに

いっこうに上手くならんわ〜（笑）

ソロの道は遠いなぁ.....。

9月29日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ごぼう、厚揚げ、こんにゃく）

＊ツナ、胡瓜、アーリーレッドの酢の物

プリップリの海老フライを

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪

臨時休業のお知らせ

 

新型コロナワクチン接種のため

お休みをいただきます。

今回二度目なので、熱が出るかな〜？

ちょっと心配。

9月28日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊もやしと胡瓜の中華風酢の物

ひさしぶりの鮭フライ。

フレッシュハーブとニンニクで

香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

休日ごはん

 

鶏もも肉の姜葱醬焼き

業務スーパーで購入した姜葱醬と

ニンニク、塩、胡椒、酒をもみ込んだ

鶏もも肉をカリッと焼きました♪

付け合わせは、ジャガイモとキノコの甘酢炒め。

姜葱醬、いろいろ使えて便利です！

9月27日（月）のランチメニュー

＊カレーコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜と白菜のおひたし

ピリッとスパイスの効いたカレーコロッケ♪

お肉もたっぷり入って美味しいよ〜！

カニだよ♪

 

明日のランチはカニクリームコロッケ！

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

成型できるギリギリの柔らかさに仕上げた

ベシャメルソースは、とろ〜りコク旨♪

美味しいよ〜！！

9月24日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊ツナとピーマンのサラダ

Flower

 

9月も後半となり、ずいぶん秋めいてきたので

壁のディスプレイも模様替え♪

旭川のマッツが送ってくれた花の写真から

秋らしいのをチョイス。

北海道の秋の風を感じる素敵なショットを

お楽しみくださいね♪

9月22日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根葉と大根の和え物

蘭の花

 

週末にきれいな蘭の花をいただきました♪

壁の飾り棚コーナーに、ジャストフィット！

ヤスダさん、いつもありがとうございます〜♪

9月21日（火）のランチメニュー

＊アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊ひじきの煮物

＊ピーマンと人参のナムル

フレッシュハーブとニンニクで香りよく仕上げた

アジの香草フライ♪

レモンと辛子を添えて。

塩唐揚げ

 

やわらかくあっさりとした鶏胸肉に

ニンニク、生姜、黒胡椒で風味付け

味付けはシンプルに塩のみ♪

スダチと柚子こしょうマヨを添えて。

9月17日（金）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊冬瓜の桜海老あんかけ

＊茹で野菜の胡麻ダレ

和風おろしカツ

 

明日のランチは「和風おろしカツ」！

ボリューム満点のロースカツに

大根おろし入りの和風ダレをたっぷりかけて。

美味しいよ〜♪

9月16日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とキノコの卵とじ

＊もやしと塌菜、人参のナムル

休日ランチ

月曜、火曜とお休みをいただきまして

 新型コロナワクチン1回目、無事接種終わりました♪

接種した当日は腕の筋肉痛はあったものの

発熱もなく体調は良好で〜す！

ワクチン接種を祝って、ちょっと贅沢中華ランチ（笑）

ちょっと遅い夏休みを満喫しました♪

次回、2回目の接種は10月4日の予定。

またお休みをいただくことになりますが

何卒ご了承くださいませ。

2回目はちょっと怖いなぁ〜。

というわけで、明日から通常営業。

どうぞよろしくお願いします♪

9月15日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊水菜と大根、竹輪の和風サラダ

カニだよ♪

 

金曜日のお楽しみは「カニクリームコロッケ」！

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

美味しいよ〜♪

9月10日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と若布の和風サラダ

メンチカツ！

 

明日のランチはメンチカツ♪

おなじみ野菜たっぷり、ラヴィアンオリジナル。

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸

じっくり炒めた野菜の旨味が溶け込んだ

ヘルシー美味しいメンチカツです♪

テイクアウトもできますよ〜。

ご予約よろしくお願いします。

9月9日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ピーマンと人参のナムル

臨時休業のお知らせ

 

やっと新型コロナワクチンの予約が取れたので

臨時休業させていただいてチクっとやってきます。

副反応のこともあるので念のため翌日も休みます。

ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

9月8日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊春雨と胡瓜、パプリカの中華風酢の物

チビクロちゃん

 

最近、どこからかやってきた子猫ちゃん。

ガリガリに痩せているけれど、元気でよく食べてます。

この子は、保護先が見つかりそうなので

しばらくお世話して様子を見ます。

 　　大きい子にくっついてチョロチョロしてるのが

めちゃ可愛い〜〜♡

9月7日（火）のランチメニュー

＊ハマチのカレー風味フライ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

火曜日はお魚の日。今週はハマチです。

カレーパウダーで下味をつけたので

ハマチ特有の匂いも気にならず

美味しくいただけますよ♪

日曜日のごはん

 

日曜日だけど、アキオさんはお仕事。

夫婦二人だけのごはんなので、チョー簡単♪

早い！安い！旨い！

ソース焼きそば最強（笑）

9月6日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊白菜と小松菜、ちりめんのおひたし

こんがり焼いたハンバーグ♪

昆布出汁と赤ワインで仕上げた

あっさりデミソースで召し上がれ♪

カレンダー

 今月もよろしくニャン♪

9月3日（金）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊冬瓜の桜海老あんかけ

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースでどうぞ。

冷しゃぶ

 

明日のランチは「冷しゃぶ」

たぶん今シーズン最後になるかな〜？

やわらかく茹でた豚ロース肉に

たっぷりのお野菜をトッピング。

コクのある胡麻ダレで召し上がれ♪

9月2日（木）のランチメニュー

＊冷しゃぶのサラダ仕立て

＊茄子とピーマンの味噌炒め

＊蓮根と人参の胡麻マヨ和え