2019/12/31

大晦日



大阪から長男も帰省し
家族揃って大晦日を迎えております。

中洲市場の餅投げで、大量の餅ゲット!
お雑煮用の餅も確保できました♪

おせち料理の準備も終わり
のんびりとテレビを見ながら
年を越せることに感謝。

今年も1年間お付き合いいただき
ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

よいお年をお迎えください。

2019/12/26

アキオ弁当2019


今年のお弁当作りは終了
お疲れ様でした♪



12月27日(金)のランチメニュー

*ロールキャベツ(生野菜サラダ)

*ひじきの煮物

*大根と大葉、ちりめんのサラダ



2019/12/25

忘れ物

先日の忘年会での忘れ物です。


帽子1個


傘多数
このほかにビニール傘、紺無地など

保管しておりますので
お心当たりの方はご一報を。


12月26日(木)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(生野菜サラダ)

*白菜の煮びたし

*蓮根とほうれん草の胡麻マヨ和え

今年最後のカニクリームコロッケでーす♪
気合い入れて作ってます(笑)

2019/12/24

クリスマスイブ


トミーサンタからプレゼントをもらったよ♪

ニットのワンピースと
宮部みゆきの単行本3冊
やったぁ〜!
ありがとう♪



12月25日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*高野豆腐ときのこの卵とじ

*3色人参と水菜のサラダ

今日はクリスマスイブですが、
アキオさんは部活仲間と
しゃぶしゃぶ食べ放題に行き
気持ち悪くなるほど食べてきたので
晩ごはんはパス(笑)
なのでわが家のイブのディナーは
残りもののカレーと
金ちゃんきつねうどんでしたとさ。



2019/12/23

ラヴィアン大忘年会2019


日曜日はあいにくの雨でしたが
たくさんのお客様にご参加いただき
ラヴィアン大忘年会開催しました♪

今回は大人数が予想されたので
オードブルを盛り合わせてご用意しました。
その他、おでん、カレー、ラザニアなど
お料理は盛りだくさん!


もちろんデザートも。
苺で飾ったNYチーズケーキと
ティラミスを作りました♪


スペシャルライブも大盛り上がり!
ご参加くださったプレイヤーの皆さま
ありがとうございました。

私にとって1年の締めくくりとなる一大イベント。
たくさん食べて、笑って
楽しく過ごしていただけて
ほんとうに幸せです。

集まってくださった皆さまに
心よりお礼申し上げます。
来年も素敵な年でありますように♪



12月24日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*きんぴらごぼう

*ほうれん草と白菜、ちりめんのおひたし

クリスマスイブですが、クリスマス感は無し(笑)
でも美味しいよ♪

2019/12/19

スペイン風オムレツ


明日のランチは、スペイン風オムレツ♪
こんがりキレイに焼けました。

ベーコンたっぷり、ジャガイモ
玉ねぎ、キドニービーンズ
パプリカ、ブロッコリーと具沢山。
滋味溢れる美味しさです♪


12月20日(金)のランチメニュー

*スペイン風オムレツ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*水菜と蓮根の和風サラダ

昨夜、ブログを更新したつもりが
プレヴューを見ただけで閉じてしまい
下書きになったままでした(汗)
メニューチェックしてくださった方
どうもすいませんでした。

2019/12/17

臨時休業のお知らせ


12月23日(月)は臨時休業させていただきます。


22日(日)のラヴィアン大忘年会の
後片付けと火曜日のランチの仕込みで
手いっぱいになるためです。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうかご容赦くださいませ。



12月18日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物





2019/12/16

ぷりん


今夜のデザートはプリン♪
妹からのお歳暮。
サンキュ〜♪



12月17日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*白菜ともやし、お揚げのさっと煮

*蓮根とほうれん草の胡麻マヨ和え

あっさりとした白身魚、鰆をサクサクの天ぷらに。
野菜たっぷりの甘酢あんをとろりとかけて。 

2019/12/15

週末だより

土曜日のChocott Clubは
来週の忘年会&クリスマスライブに向けて
公開練習を行いました。
サックスのキクミちゃん、ドラムのジャイアン井上
ギターのハタさん、ラビママで
イパネマの娘を演奏しますよ〜♪
乞うご期待!!


日曜日はアキオさんを荷物持ちに従えて
お歳暮やパーティー用の食材を買いに出かけ
ついでにランチも楽しんできました♪

午後は、お客様からいただいた
サボテンを植え替えたり
お弁当の作り置きをしたりと
のんびり過ごしました。

のほほんとしていられるのも今日だけ。
明日からは年末まで怒涛の日々が...(汗)

12月も残り半分。
ラストスパート、頑張ります!!


12月16日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきと大豆の煮物

*蕪とちりめんの和風サラダ

シンプルだけどクセになる
ラヴィアン自慢のポテトコロッケ♪
地味に人気です(笑)

2019/12/12

カニクリームコロッケ


お待たせしました♪
今月1回目の「カニクリームコロッケ」
紅ズワイのカニ肉たっぷり。
卵黄で仕上げたベシャメルソースは
とろ〜りコク旨!

私は明日に備えて
早めに寝ます(笑)



12月13日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*白菜のすき焼き風煮

*ツナとピーマンのサラダ

2019/12/11

お歳暮


宝塚の姉よりお歳暮到来。
モロゾフのお菓子詰め合わせ。
ゴージャス!!

こちらからも何か送ろうと思うけど
えらいハードル上がったわ(笑)
さて、なにを贈ろうかな〜?


12月12日(木)のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*南瓜と厚揚げの煮物

*大葉と大根の和風サラダ

ボリューム満点のロースカツ!
昆布だし入り特製ソースと辛子でどうぞ!!

2019/12/10

アキオ弁当


テストが終わったので
またお弁当作りが始まったよ....。
何も思いつかなかったので
昨日のランチの残りのハンバーグで
ロコモコ丼。
せっかくきれいに並べたのに
自転車に揺られて
ぐちゃぐちゃになってたそうな。
残念!トホホ....。



12月11日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*白菜とお揚げの煮びたし

*ピーマンともやしのナムル


2019/12/09

ラヴィアン クリスマス&忘年会のお知らせ


早いもので12月も中旬となりました。
今年もラヴィアン大忘年会に
ぜひご参加くださいませ♪

日時:12月22日(日)15:00〜
スペシャルライブは18:00スタート予定

会費:3,000円(子ども無料)
飲み放題、食べ放題、差し入れ歓迎!

ご馳走をたっぷりご用意して
お待ちしておりま〜す♪
みんな来てね〜!!



12月10日(火)のランチメニュー

*鰆のカレー風味フライ(生野菜サラダ)

*大根と厚揚げの煮物

*ブロッコリーの芥子酢味噌

あっさりとした白身魚の鰆に
カレーとニンニクで風味付けしました。
お魚が苦手な方でも美味しく召し上がれます♪

2019/12/08

休日だより


日曜日は夕方から
徳島ジャズ楽団のライブへGO!!

お酒を飲みながら、素敵な音楽に浸る。
なんて贅沢♪

怒涛の年末を目前に控え
ちょっと小休止の休日を楽しみました。


12月9日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*束白菜とさつま揚げの和え物

こんがりと焼いたハンバーグに
昆布出汁とお酒で和風テイストに仕上げた
デミグラスソースをたっぷりかけて。
白ご飯によく合います♪

2019/12/05

お知らせ

明日は所用につき
16:00にて閉店させていただきます。
悪しからずご了承くださいませ。

なお、お昼の日替わりランチは
通常通りご提供しております。
よろしくお願いします♪


12月6日(金)のランチメニュー

*チキン南蛮(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮

*大根と水菜、ちりめんのサラダ

二度揚げでカリッと揚げた鶏もも肉を
南蛮酢に漬けてから
特製のタルタルソースをたっぷりかけて。
美味しいよ〜〜♪

2019/12/04

メンチカツ


明日のランチはメンチカツ♪
おなじみの人気メニューです。

キャベツや玉ねぎ、セロリ、人参などを
じっくり炒めてたっぷり加えました。
野菜の旨味たっぷりのボリュームメンチ。
昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪


12月5日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*春雨と胡瓜の酢の物

2019/12/03

アキオ弁当


今日は寒くなりそうだったので
ランチジャーで温かい豚丼♪

ダイレックスの特売コーナーで買った
豚ロース薄切り肉をさっと焼いて
タレを絡めてできあがり♪
タレは、コチュジャン、醤油、酒、みりんを
それぞれ同量、砂糖を少し。
仕上げに炒りごまと糸唐辛子をパラリ。

ほかのおかずは前日に作っておいたので
朝は温めるだけで楽チンでした♪


12月4日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*肉じゃが

*ブロッコリーと青ネギの芥子酢味噌がけ

XLサイズの海老でボリューム満点♪
サクサクでプリプリ!!

2019/12/02

徳島JAZZ楽団ライブ


次の日曜日、徳島JAZZ楽団のライブがあります♪

慌ただしい年の瀬を迎える前に
グラス片手に、ジャジーな気分に浸ってみては?



12月3日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

*水菜とパプリカの和風サラダ

フレッシュハーブとニンニクで
香りよく仕上げた鮭の香草フライ。
今回はスタンダードにレモンとマヨネーズで♪

2019/12/01

休日だより


小春日和の日曜日♪
ひさしぶりに何の予定もない休日。
花の苗を植えたり
読書をしたり
昼寝をしたり
の〜〜んびり過ごしました♪

穏やかな12月の始まり。
明日からまた頑張ろう!



12月2日(月)のランチメニュー

*ポテトグラタンコロッケ(サラダ添え)

*ひじきの煮物

*ほうれん草ときのこのおひたし

新作コロッケでーす♪
ダイス状にカットして固ゆでしたジャガイモと
たっぷりのベーコン
シャキシャキコーンと玉ねぎを
ホワイトソースでまとめたコロッケです。

2019/11/28

ゴージャス!!


またまた素敵なお花をいただきました♪

抱えきれないほどの蘭の花束!
いかんせん生け花の心得がないもので
ざっくりと花瓶に投げ込んだだけですが
テクニックの無さを補って余りある存在感。

ヤスダさんいつもありがとうございます♪
また土曜日のChocott Clubへ
ぜひぜひお越しくださいね〜!
お花のお礼に1曲歌います(笑)



11月29日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*ツナとピーマンのサラダ

お待たせしました!
今月最後のランチはカニクリームコロッケ♪
紅ずわいのほぐし身たっぷり!
美味しいよ〜!

2019/11/27

塩唐揚げ


明日のランチは、塩唐揚げ!

もうそろそろ、あのメニューかも.....?
と思ってたあなた、残念でした(笑)
それは金曜日です。

唐揚げも美味しいので、ぜひ!
あっさりとした鶏胸肉に
ニンニク、生姜、塩麹を揉み込んで
二度揚げでふっくらジューシー♪
前回、好評だった柚子胡椒マヨを添えて。



11月28日(木)のランチメニュー

*塩唐揚げ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの煮びたし

*茹で野菜の胡麻だれ
(ブロッコリー、キャベツ、人参、パプリカ)




2019/11/26

アキオ弁当


今日は豪快に、ソーセージ弁当!
楽チーン♪



11月27日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


2019/11/25

クイーン トリヴュート ライブ !!


日曜日、クイーンのトリヴュートライブに
行ってきました♪

トップバッターのクエーンさんの演奏
サイコーでした!
ありがとうオリゴ糖!!

この後、ピチピチのフレディー登場で
会場は大爆笑でした(笑)

あ〜面白かった♪



11月26日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(特製タルタルソース)

*肉じゃが

*大根と大根葉の浅漬けサラダ

あっさりとした白身魚の鰆を
サクサクのフライにしました。
ゆで卵やピクルス、玉ねぎたっぷりの
特製タルタルソースでお召し上がりください。

2019/11/24

北の国から


旭川のMattsさんより
素敵便が届きました♪

TVで話題になった興部牧場
ノースプレインファームの製品詰め合わせ!

ソーセージやベーコン
チーズ、発酵バターなど
アキオさんの胃袋わしづかみの品々。
お弁当に活用させていただきます!

Matts、ありがとう!
調子よくなったからって
甘いものの食べ過ぎはあかんで〜(笑)


11月25日(月)のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*小松菜と白菜のおひたし

こんがり焼いたハンバーグを
お酒を使って和風のテイストに仕上げた
ハヤシソースで煮込みました。
白いごはんに合うこと間違いなし!

2019/11/21

冬季限定


この季節、誘惑が多くて困ります。




11月22日(金)のランチメニュー

*鶏もも肉のトマトソース煮(生野菜サラダ)

*高野豆腐と三つ葉の卵とじ

*分葱と胡瓜、若布の酢味噌がけ

今回も初登場メニュー♪
一口大に切って、ソテーした鶏もも肉を
玉ねぎ、セロリ、人参などの香味野菜とともに
トマトソースでコトコト煮込みました。
白いごはんに合うように
ほんの少しケチャップを入れてあります。
どうぞ召し上がれ♪


※お知らせ※

11月23日(土)は勤労感謝の日でお休みですが
夜のChocott Clubは、営業しております。
18:00オープン、どうぞよろしく〜♪



2019/11/20

アキオ弁当


本格的に寒くなってきたので
今日のお弁当は「鴨南蛮」

合鴨と焼きねぎを入れたツユは熱々にして
スープジャーに入れました。
トミーさんはお昼に帰ってくるので
丼に入れて置き弁に。

あとは、おにぎりと卵焼き、おひたしなど。

昼飯に鴨なん食べてる高校生。
し、渋い.....(笑)



11月21日(木)のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜添え)

*南瓜と厚揚げの煮物

*水菜とパプリカの和風サラダ

ボリューム満点のロースカツを
大根おろし入りの和風ダレでどうぞ♪

2019/11/19

木頭柚子


木頭柚子をいただきました♪
市場に出せない分なので
大きさはばらばらですが
香りは極上!

さっそくお味噌汁の吸い口にしよ♪


11月20日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*ほうれん草とちりめんのおひたし

ジャンボな海老フライが堂々の3尾!
食べ応えあり!






2019/11/18

冬支度


来年2月に、修学旅行で北海道に行く
アキオさんのために暖かインナーを購入。
ちなみに上半身はLサイズ
下半身はXL。
足が太いのは私に似たか(笑)

今日は気持ち悪いくらい暖かかったけれど
明日はグンと冷え込む模様。
みなさんも冬支度お早めに♪



11月19日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*大根、ごぼう天、こんにゃくの煮物

*ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

あっさりとした白身魚、鰆をサクサクの天ぷらに。
野菜たっぷり、黒酢入り甘酢あんをかけて。

2019/11/17

週末だより


金曜日の夜は、ひさしぶりにBar Anchor & Bayにて
ゆかりNightを満喫。
美味しいお酒と音楽を楽しみました♪

土曜日のChocott Clubは
今季初の「カキフライ祭り」
ひたすらカキフライを食べ、ビールを飲む祭り。

日曜日はアキオさんと二人で
散歩がてら駅前へ。
駅地下バルでランチ&昼呑み♪

結局、ずっと飲んでました(笑)
充実した週末を過ごしたので
明日からまた頑張ろう〜〜!!



11月18日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*白菜と小松菜のおひたし

ほくほくのジャガイモにお肉たっぷり
ほんのり甘くて美味しいコロッケ♪
いかがですか〜?

2019/11/14

カニクリームコロッケ


お待たせしました!
明日のランチは「カニクリームコロッケ」

紅ずわいのほぐし身たっぷり♪
シャキシャキ玉ねぎとマッシュルーム
卵黄で仕上げたベシャメルソースは
とろ〜りコク旨♪

ご予約はお早めに。



11月15日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*豚バラと大根の炒め煮

*春雨ともやしの中華風酢の物

2019/11/13

スペイン風オムレツ


明日のランチは「スペイン風オムレツ」

新しいオムレツ用フライパンを買ったので
こんがりときれいな焦げ目がつきました♪

たっぷりのベーコンとパルメザンチーズ
玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリーなど
野菜もいっぱい入って美味しいよ〜♪



11月14日(木)のランチメニュー

*スペイン風オムレツ(生野菜サラダ)

*南瓜と厚揚げの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

2019/11/12

今日の晩ごはん


そういえば、しばらく食べてなかったな...と
晩ごはんはパスタにしました。

ベーコンとしめじ、小松菜のペペロンチーノ
ついでに温玉もトッピング♪

自分で作っておいて言うのもなんですが
非常に美味しかったです(笑)



11月13日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*蓮根と人参の胡麻マヨネーズ和え

ドドンとジャンボな海老フライが3本!
ボリュームあります♪

2019/11/11

アキオ弁当


今週も始まりました。アキオ弁当。
きょうのメインは鶏モモの柚子胡椒焼き。
あとはひじきと卵焼き。
おかずはこれでじゅうぶんよね〜と
いざ詰めてみたらスカスカ...。
あわててブロッコリーで隙間を埋めた朝。



11月12日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ・レモンペッパーソース

*肉じゃが

*ピーマンと水菜のサラダ

ニンニクとパセリ入りパン粉で
さっくりと揚げた鮭のフライ。
マヨネーズとヨーグルトをベースに
レモン果汁と黒胡椒をピリリと効かせたソースで♪

2019/11/10

週末だより


寒くなってきたので
ちゃっかり入居してました。
手作りMacハウス♪
ごゆっくりどうぞ。



11月11日(月)のランチメニュー

*照りマヨハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*ほうれん草と白菜の和え物

なんとなく照り焼き気分だったので
和風のハンバーグにしてみました。
甘辛い照り焼きソースと相性のいい
マヨネーズをちょっぴり。
間違いなく白ごはんに合います♪

2019/11/07

アキオ弁当


最近、定番になってきたパン弁当。
今週は、お土産にもらったスパムを使って
サンドイッチ弁当にしました♪

デザートにはプッチンプリン♪
JK弁当ではありませんよ(笑)



11月8日(金)のランチメニュー

*塩唐揚げ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*春雨の中華風酢の物

あっさりとした鶏胸肉を使った塩唐揚げ。
塩麹に漬け込んであるので
ふっくらジューシー♪
柚子胡椒マヨネーズと、スダチを添えて。

2019/11/06

釜揚げ丼


美味しい釜揚げをもらったので
さっそく、釜揚げ丼に♪

おろし生姜を添えて、すだちを絞ったら
もうこれだけでご馳走!
ごはんおかわりしてしまったわ。

ご馳走さまでした♪



11月7日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの旨煮

*水菜と葱、大根の和風サラダ

おなじみ、野菜たっぷりのメンチカツ♪
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリなど
じっくり炒めた野菜の旨味が詰まった
ヘルシーなメンチカツです。
昆布出汁入りの特製ソースでどうぞ♪

2019/11/05

カレンダー


早くも、2020年のカレンダーもらいました。

年末まで、2ヶ月を切り
なんとなくゾワッとします(笑)
1年、あっという間だなぁ....。



11月6日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*ピーマンともやしのナムル

冬が近づいてくると、なんだか
大根を煮たのが食べたくなります...。
今日は厚揚げとこんにゃく、人参と
甘辛く炊き合わせました。




2019/11/04

週末だより


久しぶりの里帰り。
何年ぶりかで、姉や姪たちにも会えました。
写真でしか見てなかった姪の子どもたちも
すっかり大きくなってました♪

みんな元気そうで何より。
今度はいつ会えるかなぁ〜?

お土産、ごちそうさま♪



11月5日(火)のランチメニュー

*ハムとコーンのクリームコロッケ(生野菜サラダ)

*きんぴらごぼう

*大根と大葉のサラダ

本来、火曜日はお魚の日なのですが
連休のことをすっかり忘れてて
コロッケのつもりで仕入れをしてしまいました。
新作コロッケのことで頭がいっぱいだったもので
どうもすみません、ご容赦ください。
プチプチ食感のコーンとシャキシャキ玉ねぎ
たっぷりのロースハムをクリームコロッケに。
美味しいよ〜♪

2019/10/31

ロ—————ル!!


明日のランチは、ロールキャベツ!
ランチでは初登場です。

土曜日のChocotto Clubでは
しばしば作っていますが
これだけの量を仕込んだのは初めて。
巻いて巻いて巻きました。
鍋ひとつでは入りきらなかったので
もうひとつ使いましたよ。

トマトピューレとブイヨンで
コトコトと煮込んだシンプルな味付け。
ベーコンの旨みも加わって美味しいですよ♪



11月1日(金)のランチメニュー

*ロールキャベツ

*筍と高野豆腐の卵とじ

*大根と竹輪の和風サラダ

明日から11月。
今年も残り2ヶ月となりました。
ほんまにあっという間に時が過ぎますね。
やだやだ.....。


2019/10/30

カニクリームコロッケ


お待たせしました!
明日のランチは、カニクリームコロッケ♪
紅ずわいのカニ肉たっぷり
シャキシャキ玉ねぎとマッシュルーム
卵黄で仕上げたベシャメルソースは
とろ〜りコクうま♪
昆布だし入りの特製ソースでどうぞ。

お持ち帰りもご用意できます。
ご予約くださいませ。


10月31日(木)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*豚バラと大根、こんにゃくのピリ辛煮

*茹で茄子の中華風サラダ


2019/10/29

リカ


遅ればせながら、メルカリで購入。

秋の夜長の楽しみに....。


10月30日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*白菜とお揚げの煮浸し

*水菜と長ネギ、大根の和風サラダ

今月から海老フライの日は水曜日だけになってます。
先週、それと知らずに金曜日に来て下さったお客様
海老フライの腹になってたでしょうに、ごめんなさい。
海老フライ、明日ですよ〜。

2019/10/28

アキオ弁当


週明けそうそう、アキオ弁当ですいません。

......ええ、ブログネタがないんです。

そんな今日のお弁当は、パスタ。
手羽元ときのこのトマト煮込みのソース。
ついでにポテトサラダも。

ソースは前日に作っておいたので
朝はパスタを茹でて、ソースを温めるだけ。
パスタの茹で時間を入れても
10分ほどで出来上がり。
ちなみにお弁当に入れる時は
パスタの茹で時間は1分ほど短めにしてます。

ちなみに明日のお弁当はおにぎりの予定。
いやぁ〜もう、お弁当のネタもつきかけてますわ(笑)


10月29日(火)のランチメニュー

*ハマチのカレー風味フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*肉じゃが

*茹で茄子の生姜醤油和え

火曜日はお魚の日。
新鮮なハマチの切り身に塩、胡椒、カレー粉で
下味をつけ、ニンニクとパセリ入りのパン粉で
香りよく仕上げました。
お魚が苦手の方でも、カレーの風味で
美味しく食べられますよ♪


2019/10/27

週末だより


秋も深まってきたので
今週のChocott Clubでは
豚汁をご用意しました♪

豚バラ、ごぼう、大根、人参、
さつまいも、里芋と具沢山。
ふうふう吹きながら食べる豚汁
温まる〜♪

寒い間、豚汁レギュラーメニューにしようかな?
クリームシチューも捨てがたいなぁ。
とにかく、何か汁物作ってお待ちしてます(笑)
土曜の夜は、ラヴィアンへ♪



10月28日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮

*紅白なます

飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎを
たっぷりと入れたハンバーグ。
こんがりといい焼き色がついた時は
思わず気分が上がります♪
赤ワインたっぷりの特製デミソースでどうぞ!

2019/10/24

一六タルト


お土産にいただいた「一六タルト」
季節限定 栗づくし

うまし♪


10月25日(金)のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜サラダ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*自家製しば漬け

ボリューム満点のロースカツを
あっさりと和風おろしだれで♪
小鉢にはさっぱりとした、しば漬けを。
茄子、胡瓜、茗荷などを
自家製の梅酢で漬けてみました。