大晦日

 

今年も1年間

ありがとうございました！

ももふくにて

 

大掃除もバッチリ済ませ

お墓参りにも行き

お年賀の品も買い求め

今日のノルマは完了したので

心置きなく、ももふく納め。

美味しいお好み焼きとビールで

幸せな気分♪

今年もお世話になりました🎶

正月準備

 

なんでも手作り、ラヴィアン家。

今年もポチ袋作りました♪

工作上手のトミーさん製作。

これでお正月の準備はバッチリ♪

一口まんじゅう

 

久しぶりの一口まんじゅう♪

ぱくぱく食べれてしまうので

どこで止めるかがムズカシイ（笑）

12月28日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊蕪とパプリカの和風サラダ

明日は、今年最終の営業日。

毎年、御用納めの日には

昼食にお蕎麦を食べる方が多いので

日替わりランチの設定数は少なめです。

ご予約よろしくお願い致します♪

週末だより

 

今年最後のChocott Clubは

カキフライ食べ放題と

大海老のアクアパッツァで

プチ忘年会となりました♪

お寒い中お集まりいただいた皆さま

今年もお世話になりました。

良い年末、良いお正月をお迎えください♪

12月27日（月）のランチメニュー

＊ジャーマンポテト風コロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草のおかか和え

美味しいベーコンを買ったので

玉ねぎとじっくり炒めて

マッシュしたじゃがいもと合わせて

ポテトコロッケにしました♪

ベーコンの旨味でいつもと違った味わいです。

さん天

 

今日の晩ごはんは、川内の「さん天」で。

エビ天のほかに野菜天もたっぷり

美味しかった〜♪

12月24日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐の卵とじ

＊水菜と大根、ちりめんの和風サラダ

今年最後のカニクリームコロッケ♪

どうぞご堪能ください。

テイクアウトもできますよ〜！

ご予約はお早めに。

定期検診

 今日は、17時に予約していた歯医者さんに行くため

明日の仕込みを巻きで終わらせなくてはならず

朝から休むヒマもなく、帰ってきたらもうバテバテ。

かかりつけのの兼松歯科

若先生に代替わりしてから評判が良くて

なかなか予約が取れんのよね...。

通常の業務以外の予定が入ると

めちゃ疲れる....。

今夜は早く寝ようっと♪

12月23日（木）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊白菜ときのこ、お揚げの煮浸し

＊茹で野菜の胡麻ダレ

ボリューム満点のロースカツ！

昆布だし入りの特製ソースと辛子を添えて。

年末年始のお知らせ

 

はっ！と気づいたら、今年も残り10日。

年末年始の営業は以下のとおり。

年内は、12月28日（火）まで通常営業

年始は、1月5日（水）から通常営業です。

以上、どうぞよろしくお願い致します♪

12月22日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ツナと胡瓜の酢の物

みーたん

 

社会人1年生の息子、アキオさんへの

クリスマスプレゼント何にしよう〜？と

Amazonであれこれ探していて見つけた

MOGUのビーズクッション♪

すぐに届いたので、クリスマスを待たずに

アキオさんに渡したところ

「わぁ〜！やったぁ〜！欲しかったんよ！！」

と、JK並みの喜びっぷり！！

予想外の反応に、父母は逆に困惑（笑）

ええんか？それで？

「ぼくのみーたん」と呼んで

さっそく愛用しているご様子（笑）

ふわふわでチョー気持ちいいそうです。

12月21日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊豚バラ大根

＊白菜とほうれん草のおひたし

明日の魚は、なんとかカレイ（←聞いたのに忘れた）

真っ白な身でクセもなく、あっさりしています。

香味野菜たっぷりの爽やかタルタルソースでどうぞ♪

The 忘年 party

 

新型コロナも落ち着いたとはいうものの

まだまだ油断はできないので

今年もドライブスルー方式での忘年会開催♪

お一人様用のオードブルBoxと

おでん、、カレーなどをご用意しました♪

Boxの中身は

ライスコロッケや海老フライ

スペイン風オムレツ、唐揚げetc....♪

こんなお手紙もらったら

キュン〜〜！

作った甲斐があったよ〜♪

楽しいひと時を過ごせていただけたら

私も幸せです♡

みなさま、ありがとうございました♪

12月20日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊蕪の浅漬けサラダ

サク山チョコ次郎

 

夜のお菓子祭りがとまらない、わが家（笑）

中でも「サク山チョコ次郎」は秀逸♪

12月17日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊水菜と葱、大根の和風サラダ

カリッと揚げた鶏もも肉に

甘酢だれと特製タルタルソースをたっぷり♪

美味しいよ〜！！

メンチカツ！

 

明日のランチは、メンチカツ♪

で〜す〜が〜、

12時は、すでに予約で満席となっております。

12時45分以降は空いております。

テイクアウトもご用意できますので

どうぞご利用くださいませ。

悪しからずご了承ください。

12月16日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊大根のめんたいマヨ和え

　

おなじみ、野菜たっぷりメンチカツ♪

キャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参など

野菜の旨味がぎっしり。

ボリューム満点ですがヘルシーです！

お菓子続々

 

大阪に住む長男から届いたお菓子♪

見た目はおむすび、中身はケーキ

名探偵コナンみたいなお菓子（笑）

宝塚の姉からは、クッキーが届きました♪

今すぐにでも食べたいのだけれど

今週はアキオさんの帰りが遅いので

お預けをくらっています（笑）

年末には妹からアイスが届くとのこと。

この時期はお菓子がいっぱいで嬉しいなぁ〜🎶

12月15日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と焼き豆腐の旨辛煮

＊蓮根とサツマイモの胡麻だれ

里浦の大根とサツマイモをいただいたので

さっそくランチに使わせていただきました♪

砂地で育った大根やサツマイモは美味しいと評判。

どうぞ召し上がれ〜♪

焼き芋 DE アイス

 

昨日、妹からもらった焼き芋が余っていたので

レンジで温めて、バニラアイスをオン♪

シナモンとハチミツをたらして

即席デザートの出来上がり！

これは、至福の味.....🎶

12月14日（火）のランチメニュー

＊アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊白菜の中華風酢の物

新鮮なアジをニンニクとパセリたっぷりの

生パン粉でサクッと揚げました。

たっぷりのレモンと辛子を添えて♪

紅まどんな

 

今年のお歳暮に選んだ「紅まどんな」

去年いただいて食べたのが美味しかったので

今年はこれにしようと決定！

自宅用にも1箱注文、実家の母と分けました。

さっそくお味見♪

ああ、やっぱり美味しい〜〜！！

荷物が届いた、姉妹からも

「おいしかった〜！」のメールが届きました。

よかった、よかった♪

12月13日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきと大豆の煮物

＊ほうれん草ときのこのおひたし

ラヴィアン自慢のポテトコロッケ♪

ひき肉たっぷり、絶妙な甘さがクセになる

定番のコロッケを召し上がれ🎶

カニだよ♪

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

今月1回目の登場♪

紅ズワイのカニ肉たっぷり

卵黄で仕上げたベシャメルはコク旨。

テイクアウトもできます、ご予約ください。

12月10日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とキノコのうま煮

＊ツナとピーマン、人参のナムル

※お知らせ※

明日は、がん検診のため

15時にて閉店いたします。

悪しからずご了承ください。

和風おろしカツ

 

明日のランチは「和風おろしカツ」

ボリューム満点のロースカツに

大根おろし入りの和風ダレをたっぷりかけて♪

ご飯がすすむ味ですよ〜。

12月9日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（南瓜、ゴボウ、厚揚げ、こんにゃく）

＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨ和え

ももふく

 今日の晩ごはんは

「ももふく」のお好み焼き&焼きそば〜！

やっぱり美味しいなぁ〜。幸せ♪

ごちそうさまでした♪

12月8日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ大根

＊胡瓜と若布の酢の物

プリップリの海老フライ♪

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースでどうぞ！

マッツ便

 仕事を終えて、家に帰ると

郵便受けに謎の箱が....？

旭川のマッツからのXmasプレゼントでした♪

毎年恒例の「珈屋Lanp」さんのXmasブレンドと

箱の厚みにぴったりサイズのカステラ（笑）

そして、マッツが撮った写真いろいろ♪

じつはこの写真が一番楽しみなのよね。

いつもありがとう〜〜〜！！

12月7日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊茹で野菜の胡麻だれがけ

フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香ばしく仕上げた鮭のフライ♪

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

いちめんのこすもす

 

お歳暮の品を買い求めに、県西部へドライブ。

結局、探しているものは見つからなかったけれど

このコスモス畑に遭遇♪

この景色だけで、遠くまで来た甲斐があったなぁ。

12月6日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草とキノコのおひたし

赤ワインが効いた、コクのあるソースで

コトコト煮込んだハンバーグ。

白いご飯によく合います♪

スペイン風オムレツ

 

明日のランチはスペイン風オムレツ♪

こんがり、ふっくら美味しそうに焼けました。

具材は、ベーコン、ジャガイモ、タマネギ

パプリカ、ブロッコリー、キドニービーンズ。

栄養たっぷり、美味しいよ〜！

12月3日（金）のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ほうれん草と竹輪のおひたし

林檎

 

RON母からいただいた、福島の林檎♪

今年のはすっごく大きいなぁ〜！

蜜入りで、めちゃ美味し♪

12月2日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊サツマイモと蓮根、ブロッコリーのサラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った塩唐揚げ。

二度揚げで外はカリッと、中身はふっくらシューシー♪

柚子胡椒マヨネーズとレモンを添えて。

スキヤキ♪

 

今夜はスキヤキ〜♪

お肉はもちろん特売品。

アキオさんには質より量！

久しぶりだったので美味しすぎて

家族全員、食べ過ぎで動けません（笑）

12月1日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根、水菜、ちりめんのサラダ

読書の秋

 

読みたいなと思いつつ

なかなか手が出せなかった作品。

う〜〜ん、覚悟がいるなぁ、高村薫。

11月30日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

あっさりとした白身の魚、鰆を

サクサクの天ぷらにしました。

野菜たっぷりの甘酢あんをとろりとかけて。

休日だより

 

急に冷え込んだせいか、くしゃみが止まらず

日曜日は、ほぼほぼ家でゴロゴロ。

おやつは、あたりやの大判焼き♪

ひさしぶりに遊びに来ていた

アキオさんの友だちが買ってきてくれました。

ごちそうさま♪

11月29日（月）のランチメニュー

＊カレーコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし

ほくほくのジャガイモと

たっぷりのお肉とタマネギ。

ピリッとスパイスが効いて美味しいよ♪

パイシュー

 

福島の和菓子屋さん「たけもり」のパイシュー♪

毎月15日と25日はサービスデーで、1個100円！

これが本日最後の1個、ギリギリセーフ（笑）

その場でクリームを入れてくれるので

シュー皮はサクサク、クリームたっぷり♪

こちらはカステラの量り売りもしてくれるよ。

これがまた美味しいんだな。

11月26日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜ともやしのさっと煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

お待ちかねのカニクリームコロッケ♪

カニ肉たっぷり、美味しいよ〜！

お土産

 

先週もらった、旅土産いろいろ♪

「さくさく宇宙パイ」が

思いのほか美味しかったわ♪

11月25日（木）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊キノコと筍、お揚げの卵とじ

＊ほうれん草と蓮根の胡麻マヨ和え

ボリューム満点のロースカツ！

昆布だし入り特製ソースと辛子を添えて。

辛子明太子

 炊きたてのふっくりんこに

軽く炙った明太子♪

これはもうたまらん〜！

11月24日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ピーマン、人参、ベーコンのサラダ

プリップリの海老フライを

茹で卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪

週末だより

 

函館の友だち、孫くんから贈り物が♪

トラピスト教会のバター、クッキー

ジャム（ハスカップ、ぶどう）の詰め合わせ♪

さっそく、土曜日のChocott Clubで

リッツパーティー（笑）

日曜日は、先日マーちゃんが送ってくれた

新米ふっくりんこを炊きました♪

このお米は、ほんとうに美味しい！

炊き上がった時のお米の立ち方が尋常でない（笑）

3合炊いたお米が、一瞬でペロリだったわ。

美味しいものいっぱいで

今週も幸せな週末でした。

みなさんありがとう〜♪

11月22日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大豆とひじきの五目煮

＊蕪の浅漬けとちりめんの和風サラダ

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインで仕上げた特製ソースで♪

ふっくりんこ

 

函館のマーちゃんから

今年の新米「ふっくりんこ」が届きました♪

焼きそば弁当の新作も入ってた〜！

食べるのが楽しみだ〜♪

いつもありがとね！

11月19日（金）のランチメニュー

＊ヤンニョムチキン（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

韓国風の唐揚げヤンニョムチキン

本来は揚げた鶏肉にピリ甘辛のタレを

からめて仕上げるのですが、

せっかくからりと揚げた唐揚げが

タレで潤びてしまうのが忍びないので

うちではタレは後がけにしています。

辛さは控えめですが、苦手な方は

タレなしでもご提供できますよ♪

野菜たっぷりメンチカツ♪

 

明日のランチはメンチカツ！

ラヴィアンオリジナル

野菜がたっぷり入っています。

ボリューム満点かつヘルシーな一品です。

11月18日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊ごぼう、レンコン、こんにゃくのピリ辛煮

＊大根と人参のめんたいマヨ和え

今週は、なぜかヒマなので

明日は忙しくなるといいなぁ〜。

ネタなし・・・・。

 平和な1日。

な〜んにも書くことがない（笑）

こんな日もあります。

11月17日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ大根

＊ツナとセロリ、胡瓜の酢の物

プリップリの海老フライ♪

ゆで卵たっぷりの特製タルタルで。

秋冬限定

 

今年も出ました！

源氏チョコパイ♪

待ってたよ〜〜！！

11月16日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ピーマンと人参のナムル

パセリ、ローズマリー、セージなど

フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香りよく仕上げた鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

お買い物

 

久々にニトリでお買い物♪

ラグマットや、クッションカバーなど

冬仕様に模様替え。

お気に入りが見つかってゴキゲンです♪

11月15日（月）のランチメニュー

＊牛肉コロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草とキノコのおひたし

いつもは豚ミンチで作っているコロッケですが

今回はちょっと贅沢に牛ミンチ100%で♪

圧倒的な牛肉の存在感（笑）

カニクリームコロッケ

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

一番人気のメニューなので

12時は、すでに予約で空席残りわずかです。

12時45分以降は空いています。

テイクアウトもできますので

ぜひご予約くださいませ！

11月12日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜のうま煮

＊蓮根とほうれん草、人参の胡麻マヨ和え

秋深し・・・

 

本日、ネタなし.....。

さっそく、明日のランチのご紹介。

11月11日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊キノコと筍の卵とじ

＊ほうれん草と白菜のおひたし

柔らかく、あっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの

特製ソースで召し上がれ♪

Mac house

 

そろそろ寒くなってきたので

新しいお座布団を敷いてあげたら

さっそく入居者あり♪

お家賃無料、早い者勝ち（笑）

11月10日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ツナと胡瓜、アーリーレッドの酢の物

苺だもの・・・

 

またしてもユウワクに負けてしまった（笑）

11月9日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

あっさりとした白身魚、鰆をフライに。

玉ねぎ、セロリ、トマトなど香味野菜たっぷり

レモンの酸味が効いた特製タルタルソースでどうぞ♪

散歩

 

いいお天気だったので

お買い物を兼ねて、ひとりぶらぶら歩き。

幸町公園のタイワンフウが

うっすら色づいていました。

秋はいいなぁ。

11月8日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（キノコソース）サラダ添え

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草とちりめんのおひたし

チョコレートの誘惑

 

夕方、コンビニにパンを買いに行った時

ついつい買ってしまったチョコレート。

この季節、新作チョコがいろいろ出ていて

思わず足を止めてしまうのよね。

あれまあ、けっこうなお値段なのに

5粒ですと。

冷蔵庫の奥の方に隠しておいて

こっそり食べよう（笑）

11月5日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊小松菜とお揚げのおひたし

カリッと揚げた鶏もも肉に

南蛮酢のタレと、タルタルをたっぷり♪

美味しいよ〜〜！

お好み焼きとビール♪

 

いいお天気だったので、お休みだけど早起きし

掃除、洗濯、布団干しからの〜

明日のランチの仕込みをガンガン！

お昼過ぎには全部終わったので

アキオさんと一緒にお昼ご飯。

あぁ〜！生ビールが美味いわぁ〜！！

すこぶる充実した休日でした♪

11月4日（木）のランチメニュー

＊豚肉のロールカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ツナとピーマンのナムル

仕込み時間にゆとりがあったので

普段作れないメニューをと

「豚肉のロールカツ」にしてみました。

豚バラ肉で人参、いんげん、チーズを巻いて

サクサクの生パン粉でカツにしました。

昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪

ミネストローネ

 週末に作ったロールキャベツの

ソースが残っていたので

あり合わせの野菜とベーコンを使って

即席ミネストローネ♪

アキオさんのお弁当用に。

夜勤シフトがんばって〜！！

11月2日（火）のランチメニュー

＊アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

新鮮なアジをフレッシュハーブとニンニク入りの

生パン粉の衣でサクサクに揚げました。

レモンをたっぷり絞って召し上がれ♪

休日だより

 

ひさしぶりに作った、タヌキおにぎり♪

別名、悪魔のおにぎり。

材料は、天かす、胡麻、ネギ（または青海苔）

味付けはめんつゆ。

食べ始めたら止まらない

とても危険な食べ物です（笑）

11月1日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大豆とひじきの五目煮

＊蕪の浅漬けサラダ

ほっくほくのじゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ！

林檎

 

ももちゃんからもらった長野県の林檎♪

今日は秋映をいただきました。

酸味が鮮烈で濃厚、美味しい〜♪

子どもの頃、岩手の伯父から毎年届いていた

籾殻の詰まった木箱に入った林檎の味を

懐かしく思い出しました。

ごちそうさま〜♪

10月29日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と水菜、ちりめんの和風サラダ

一番人気の「カニクリームコロッケ」

テイクアウトもできます。

ご予約はお早めに♪

ミルフィーユ鍋

 

今夜は、ミルフィーユ鍋♪

白菜と豚バラだけでできるので

お手軽で安上がりなのね♪

白だしで薄く味をつけてあるので

ポン酢を少しかけるだけで充分美味しい！

あっという間に完食で

アキオさんも大満足。

「これで明日も仕事頑張れるわ〜」って

キミも安上がりなのね（笑）

10月28日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とキノコの卵とじ

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風ダレで召し上がれ♪