2014/05/29

今日のおやつ


鳴門「貴田大黒堂」のきび餅と水まんじゅう

すぐに売り切れるので、めったに買えない貴重品。
うっまぁ〜〜〜い!!
ちょっとビックリ!!



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*茄子とひき肉の味噌炒め

*ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

今日はあまりの暑さに、ついにエアコンスイッチオン。
すでに厨房内の温度は30度。
先が思いやられますなぁ・・・。


2014/05/28

一寸豆


先週、きれいな空豆をたくさんいただいたので
すぐに莢から出して塩ゆでし、冷凍しておきました。
今日は炊き合わせの彩りに。
熱湯にくぐらせてざるにあげ、
冷たい煮汁にしばらく浸けておきます。
つやのある翡翠色と、青っぽい香りは
この季節ならでは。

ごちそうさま♪



それでは木曜日のランチメニュー

*豚ひれの和風おろしカツ、生野菜サラダ

*炊き合わせ
(南瓜、ごぼう、人参、厚揚げ、こんにゃく、オクラ)

*白瓜とお揚げの胡麻酢和え

やわらかく、あっさりとした豚ひれの一口カツ。
大根おろしたっぷりの和風だれでお召し上がりください。

2014/05/27

焼売


わぁ〜困った!おかずがないっ!!
・・・という時に、とてもありがたい
てぃふぁなのシュウマイ♪
美味いっ!!

おばちゃん、いつもありがとう♡

中洲市場、てぃふぁなのシュウマイ
超ジャンボサイズ、1個80円
おすすめです!!




それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティーサラダ、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、蓮根、空豆、人参、筍、がんも)

*ツナと胡瓜、紫タマネギの酢の物

雨はあがったものの、湿気が残ってる感じです。
そろそろ梅雨が近づいてきているのかな?
憂鬱です・・・。

2014/05/26

お知らせいろいろ

ライブのお知らせです。
明日、5月27日(火)籠屋町『RICKY』にて、
キクチ企画・アコースティックライブがありま〜す。
The Voo-Tonesのスピンオフユニット、ユッキー&カッちゃんが出演します。
みなさま、ぜひぜひお運びを!!

Start     20:00〜
2drink  1,000yen
(The Voo-Tonesの出番は2番目、20:30頃の予定)


もうひとつ、お知らせです。

5月31日(土)のChocott Clubは、開店時間が少し遅くなります。
小学校のPTA連合会、専門部長会出席のためです。
会議は、ふれあい健康館にて18:00〜19:00までの予定なので、
終り次第帰ってきて店を開けますので、20:00〜頃かと?
ご迷惑をおかけしますが、何とぞよろしくお願い致します。


以上、お知らせでした。



それでは、火曜日のランチメニュ

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*白菜のうま煮
(白菜、お揚げ、しめじ、筍)

*茹で野菜の胡麻だれ
(もやし、スナップエンドウ、パプリカ、キャベツ、人参)

火曜日はお魚の日。今週は天候のせいかあまり種類がなかったので
またしても鮭になりました。品質が安定しているので。
鮭好きの方は是非に!!

2014/05/25

運動会


いいお天気!
まさに運動会日和♪


入場行進。
アキオさんは、旗を担当。


真面目にお仕事中


お楽しみの運動会弁当♪

小学校最後の運動会。
借り物競走、リレー、阿波踊り、
アキオさん、よく頑張りました。
楽しかったね♪
おつかれさまでした。




それでは月曜日のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*筑前煮

*小松菜、束白菜、さつま揚げのおひたし

運動会のお弁当作りと、日焼けでもうクタクタです〜。
明日、起きれるかしらん(笑)


2014/05/22

今日のおやつ


水ようかんのおいしい季節になってきました・・・。



金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*八宝菜

*白瓜と胡瓜、お揚げの胡麻酢和え

今度の日曜日は運動会。
さて、お弁当に何を作ろうか?
みなさまも楽しい週末をお過ごしください♪

2014/05/21

まぜまぜ


今夜は焼きそば〜〜!!
上の息子も来ていたので、大量に。
そば6玉(注:家族は4人です)
豚バラ400グラム
キャベツ、モヤシたっぷり
ホットプレートに溢れんばかり。

・・・完食(笑)
ほかにサラダと煮物も用意してたのに、
見事に完食!
大食い兄弟おそるべし!!


それでは木曜日のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*じゃがいもと厚揚げの煮物

*小松菜の白和え

おなじみの「野菜たっぷりメンチカツ」!!
キャベツ、タマネギ、セロリ、人参を
た〜〜っぷり入れました。
ヘルシーでおいしいメンチカツをどうぞ召し上がれ♪

2014/05/20

今日の晩ごはん


タカシマくんのお母さんからもらった、えんどう豆で「豆ご飯」


南先生ちのモモちゃんからもらった、「焼き鳥」

どちらも美味しくいただきました♪
ごちそうさまぁ〜!!



それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、筍、茄子、人参、こんにゃく、がんも)

*胡瓜とセロリ、若布の酢の物

明日は、すでに予約が入っていて、テーブルの空きはひとつだけ。
ご予約の方はお早めにご連絡ください。

2014/05/19

お知らせ

5月24日(土)のChocott Club は、お休みします
お昼は営業しております。日替わりランチもやってます。
夕方は6時30分で閉店させていただきます。

25日の日曜日が、息子の運動会なので、
早起きしてお弁当を作らねばならないからです。
悪しからず、ご了承くださいませ。

ところで25日の運動会、小学校最後の運動会だというのに、
パパ、トミーはお仕事。なんてこったい!
なので、お時間がある方はぜひ!運動会見物に来てください。
もれなく「ラビママ謹製・豪華弁当」が食べられますよ〜(笑)

以上、お知らせでした。


それでは、火曜日のランチメニュー

*あじの香草フライ(生野菜サラダ)

*炊き合わせ
(南瓜、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、人参、オクラ)

*新タマネギと竹輪のポン酢がけ

火曜日はお魚の日。今週はあじ。
大きめのあじなので、三枚におろした片身を使用。
ニンニクとパセリのみじん切りの入った生パン粉でさっくりと
香ばしく仕上げました。
レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

2014/05/18

週末便り


今週のChocott Clubは、初夏のお野菜たっぷりのヘルシーメニュー♪
まずは、空豆、絹さや、小松菜、もやしの卵炒め。
強火でしゃきっと炒めて、塩胡椒、お醤油を少し。
シンプルな一皿ですが、美味しいです。


そして、メインは豚肉の野菜巻きフライ。
アスパラ、人参、茄子を豚バラ肉で巻きました。
つけあわせはロメインレタスとトマトのサラダ。
思わずお酒もすすみます(笑)


日曜日は、午後から駅前に買い物に行ったので
おやつにドーナツを買ってきました。
ミスドの新作をあれこれ。


晩ご飯は、カレー♪
そごうの地下で見つけた「りんごカレー」
普段は、バーモントとか、ジャワとかこくまろとか
適当に混ぜて作ってるんですが、ちょっと冒険♪
甘口と言っても、しっかりスパイスの香りがして
まろやかで後味がすっきりしていました。
これはおすすめ!!

この週末は、わりとのんびりマイペースに過ごせました。
疲れも取れて、また明日から頑張れそうです♪


それでは月曜日のランチメニュー

*南瓜のコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*小松菜と竹輪のおひたし

市場で栗味南京が出ていたので、今週は南瓜のコロッケに♪
新物なので、まだ少し甘みは少ないのですが、
おかずにするにはちょうどいい感じです。
具のひき肉とタマネギは醤油とみりんで少し甘辛に。
そのままでも召し上がれますが、
お醤油、ソース、お好みでどうぞ。

2014/05/15

下町のナポレオン


家飲み用のお酒を切らしていたので、コンビニへ。
安いのでいいやと、ひさしぶりに「いいちこ」を。
普段は芋焼酎なので、ちょっと物足りないかな・・・。

ところで、このラベルを見て
「ふ〜ん、げちょうのナポレオンかぁ」
・・・と言ったヤツがいます(笑)。
だ〜〜〜れだ?



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*白菜のうま煮
(白菜、筍、しめじ、お揚げ)

*胡瓜と若布の酢の物

それではみなさま、楽しい週末を♪

2014/05/14

お知らせ

明日、5月15日は午後1時30分で閉店させていただきます。
小学校のPTA役員会に出席するためです。申し訳ありません。

日替わりランチは、午前11時30分からご提供しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

という訳で、とりあえず木曜日のランチメニューです。

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*新タマネギと筍、お揚げの卵とじ

*茹で野菜のサラダ
(春キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、パプリカ、ズッキーニ)

あっさりとした鶏胸肉の一口カツです。
昆布だしとすり胡麻入りのケチャップソースでどうぞ♪

2014/05/13

You are as Bad as me,aren't you?


トミーさんの元同僚、Uさんから付け届けが。
「ふっふっふっ・・・、そちもワルよのう」
・・・と、言ったかどうだか(笑)


ひゃぁ〜!まぶしいっ!!
中身は、胡麻のパイだよん♪




それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、筍、茄子、蓮根、人参、がんも、オクラ)

*大根と貝柱の和風サラダ

市場に行ったら、帆立貝柱水煮の缶詰があったので、
大根と合わせてサラダにしてみました。
大根はマッチ棒くらいの千切りにして、
塩と昆布を入れた水に浸してしんなりさせ、
水気を絞ったら、貝柱の缶詰を汁ごと加え、
マヨネーズ、薄口醤油で和えます。
お酒のおつまみにもよいですよ♪

2014/05/12

恋チュン♪


わが家のimacが新しくなりました〜!
サクサク動いて、超快適♪
で、そのimacで何をやってるかというと、
「恋するフォーチュンクッキー」の振り付けの練習(笑)
・・・・・!?



それでは火曜日のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*肉じゃが
(ジャガイモ、豚バラ、人参、こんにゃく、タマネギ)

*蒸し茄子のネギポン酢

火曜日はお魚の日。今週は鮭。
肉厚で美味しそうな生鮭を、
パセリ、ローズマリー、ニンニクを刻み込んだ
生パン粉で香ばしく仕上げました。
レモンをぎゅっと搾って♪

2014/05/11

週末便り


今週のChocott Clubは、割烹バーに(笑)
ひらめとヨコのお造りでございます。


・・・と思わせておいて、メインはハンバーグ(笑)!
ベーコンとアボカド、トマトのトッピングで。
毎回ラビママの思いつき料理でスンマせん。

今週も楽しい仲間たちと愉快な夜を過ごせました。
ありがとうございま〜す♪


日曜日は、ちょっぴり朝寝坊して、がっつり朝ごはん。
お味噌汁、ベーコンエッグ、野菜サラダ、
冷や奴、煮物と焼き海苔。
満足〜♪

そういえば、今日は「母の日」
あれ〜?何にもしてもらってないなぁ〜。
アキオさん、どないなっとんで?


とりあえず、月曜日のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*小松菜と竹輪、お揚げのおひたし

月曜日はハンバーグとコロッケが隔週で登場。
今週はハンバーグです。
トマトをたっぷり使ったケチャップソースで。

2014/05/08

今日のつぶやき

俳優の小澤征悦と、 The Voo-tonesのユッキーは似ている・・・。



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*絹さやと筍の卵とじ

*白菜とほうれん草、竹輪のおかか和え

明日こそ、歯医者に行かねば・・・。

2014/05/07

本日のデザート


Ronくんからいただきました。
レディーボーデン♪


贅沢にグラスにてんこ盛り!!
ウハウハです(笑)
Ronくんありがとう〜!



それでは木曜日のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*炊き合わせ
(里芋、茄子、人参、筍、こんにゃく、がんも、オクラ)

*冷や奴

連休明けは、みなさんお疲れぎみのよう。
ド〜ンとボリュームたっぷりのトンカツをどうぞ!
元気になることまちがいなし!!

2014/05/06

GWあれこれ

みなさま、ゴールデンウィークはいかがでした?
楽しくすごされたでしょうか。


ラヴィアンローズは5月3日は営業日でした。
と言っても、夕方からのChocott Clubですが。
この日は、「コレクターのけんちゃんを囲む会」で、大にぎわい。
我関せずで、餃子をパクつくアキオさん・・・の図(笑)


5月4日の「みどりの日」は、家族揃って映画を観にいきました。
映画館、超激込み〜!!
ネット予約でチケットを買っておいたので、
ラビアン一家は並ばずにすみました。
観たのは「テルマエ・ロマエⅡ」。
大爆笑で、ストレス発散♪

5月5日「こどもの日」は、ひさしぶりに朝マック♪
アキオさんが食べたのは、「ビッグブレックファスト」
パンケーキ、マフィン、スクランブルエッグ、ハッシュドポテト、
バター、ジャム、メープルシロップと、ものすごいボリューム!


神山の実家にも帰ってきました。
おばあちゃんの作った「ばら寿司」
筍や蕨、蕗がたっぷり入った素朴な味。
なによりのごちそうです。

この日は、朝から晩まで食べてばっかり(笑)


連休最終日の5月6日。
市場はこの日から開いていたので、買い出しに行き、
7日からの営業に備えて、仕込みにかかりました。
早めに片付いたので、プランターのお花の植え替えも。


散髪にも行きました〜!
ヤマアラシのような頭だったアキオさん。
すっきりと男前になって(笑)、
明日からの学校もバッチリだね!

そんなこんなで、楽しかった連休も今日で終わり。
さ〜て、明日からまた頑張りますか!!



それではGW明け、水曜日のランチメニューです。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*おからの煮物

*白瓜と胡瓜、お揚げの酢の物

連休中は、1日2食だったり、5食(笑)だったりと、
不規則な食生活を送っていたラビアン家です。
ちゃんとしたご飯を食べていなかったので、
明日のお昼の賄いを食べるのが楽しみです♪






2014/05/01

ドカベン


明日は校外学習のアキオさん。
お弁当をつくらねば!
ミスドでもらったポン・デ・ライオンのお弁当箱では
足りないので、パパのお弁当箱に入れてほしいと・・・。
どんだけ食べる気?



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*麻婆豆腐

*蓮根とほうれん草の胡麻マヨネーズ和え

明後日からは、いよいよゴールデンウィーク!
とくに予定はないけれど、なんだかワクワク♪
みなさんは、ご予定いかがですか?
楽しい連休になりますように・・・♪