休日だより

 

ひさしぶりに作った、タヌキおにぎり♪

別名、悪魔のおにぎり。

材料は、天かす、胡麻、ネギ（または青海苔）

味付けはめんつゆ。

食べ始めたら止まらない

とても危険な食べ物です（笑）

11月1日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大豆とひじきの五目煮

＊蕪の浅漬けサラダ

ほっくほくのじゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ！

林檎

 

ももちゃんからもらった長野県の林檎♪

今日は秋映をいただきました。

酸味が鮮烈で濃厚、美味しい〜♪

子どもの頃、岩手の伯父から毎年届いていた

籾殻の詰まった木箱に入った林檎の味を

懐かしく思い出しました。

ごちそうさま〜♪

10月29日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と水菜、ちりめんの和風サラダ

一番人気の「カニクリームコロッケ」

テイクアウトもできます。

ご予約はお早めに♪

ミルフィーユ鍋

 

今夜は、ミルフィーユ鍋♪

白菜と豚バラだけでできるので

お手軽で安上がりなのね♪

白だしで薄く味をつけてあるので

ポン酢を少しかけるだけで充分美味しい！

あっという間に完食で

アキオさんも大満足。

「これで明日も仕事頑張れるわ〜」って

キミも安上がりなのね（笑）

10月28日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とキノコの卵とじ

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風ダレで召し上がれ♪

函館グルメ

 

夏の終わりに、露地物のスダチを送ったお返しに

函館の美味しいもの詰め合わせをいただきました♪

おなじみのいかめしと、がごめ昆布

そしてトラピストクッキー♪

これ美味しいんよね〜♪

ありがとうございまーす！！

10月27日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、厚揚げ、人参）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

グリーン、グリーン♪

 

100円ショップで売っている観葉植物を

育てるのが趣味のひとつ。

夏の間はベランダで管理していましたが

気温が10℃を下回ると枯れてしまうので

家の中に入れてあげました。

今年は一回り大きな鉢に植え替えたので

のびのび、すくすく育ってます♪

店に飾ってある、パキラやカポックも

全部100円ショップ出身ですが

みんな大きくなりました。

このまま無事、冬越しできるといいなぁ〜♪

10月26日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊サツマイモと蓮根、小松菜の胡麻だれ

明日のランチは「白身魚の甘酢あんかけ」

あっさりとした白身の鰆をサクサクの天ぷらに。

野菜がたっぷり入った黒酢入り甘酢あんを

これまたたっぷりかけて召し上がれ♪

休日だより

 

豚汁とおにぎりで朝ごはん。

ずいぶん冷え込んできたので

温かいお汁がしみじみ美味しい♪

日曜日の今日は、冬物衣料を出したり

外に出してあった観葉植物を中に入れたりと

なかなかに忙しい1日でした。

とりあえず冬支度はできたけれど

寒くなるのはゆっくりでいいなぁ.....。

10月25日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根と大根葉、鮭フレークの和え物

こんがり焼いたハンバーグ♪

しめじをソテーして赤ワインで仕上げた

デミグラスソースで召し上がれ。

スペイン風オムレツ

 

明日のランチは、スペイン風オムレツ♪

たっぷりのベーコン、じゃがいも、玉ねぎ

ブロッコリー、パプリカと具材たっぷり。

ヘルシー、美味しい一品です♪

10月22日（金）のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げ、椎茸の煮物

＊ツナと人参のサラダ

ローーーーーール！！

 

急に冬めいてきたので

満を持して、ロールキャベツ♪

巻いて巻いて巻きました（笑）

ビーフブイヨンとトマトピューレで

コトコト煮込んでありますよ♪

今年初のロールキャベツ、お楽しみに！

10月21日（木）のランチメニュー

＊ロールキャベツ、生野菜サラダ

＊おからの煮物

＊ピーマンと人参のナムル

レトロ

 

店で利用している配置薬の交換日。

営業のおじさんがサービスでくれたお灸膏。

なんとも古くさ...いや、レトロなデザイン。

安心してください。

現役バリバリの商品です（笑）

けっこうヒリヒリするけど、効くんですって。

今度使ってみよ♪

10月19日（火）のランチメニュー

＊ハマチのカレー風味フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊ツナと胡瓜、アーリーレッドの酢の物

鳴門産の新鮮プリプリのハマチを

カレー風味のフライにしました。

スパイシーな香りが食欲をそそります♪

20周年

 

10月16日は、20回目の結婚記念日だったので

トミーさんがお祝いのケーキを買ってきてくれました♪

ショートケーキとシュークリーム、栗のロールケーキ！

私は迷わずシャインマスカットのタルトね♪

トミーと結婚してから20年、いろいろあったけれど

あっという間に過ぎたような気がするなぁ...。

粗忽者の私ですが、これからも末長く

よろしくお願いします♪

10月18日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草とキノコのおひたし

ホクホクのじゃがいもコロッケ。

お肉もたっぷり入って美味しいよ〜♪

にけんや伍長

 

1ヶ月半ぶりの「にけんや伍長」！

これこれ！この味！

あぁ。大満足♪

10月15日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊キノコと筍の卵とじ

＊水菜と大根、ちりめんの和風サラダ

人気メニュー、カニクリームコロッケ♪

紅ズワイのカニ肉たっぷり。

卵黄で仕上げたベシャメルソースは

とろ〜りコク旨！

ご予約はお早めに♪

タスケテ〜！

 

アキオさんとトミーさんが外出先で目撃

今日の大爆笑。

10月14日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊ツナとピーマン、人参のナムル

やわらかくてあっさりとした鶏胸肉の

ひとくちサイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで♪

ベランダに.....

 

今年はやたらとカメムシが飛んでくる。

今日も洗濯物にくっついて家の中まで...。

ホント、嫌だわ.....。

10月13日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

水曜日は海老フライの日♪

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースでどうぞ！

臨時休業のお知らせ

 

ワクチン接種も終わったので

今度は健康診断に行ってきます。

たびたびの臨時休業で申し訳ありませんが

どうぞよろしくお願い致します。

10月12日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊蒸し茄子の和風サラダ

新鮮な小アジをサクサクのフライに♪

たっぷりのレモンと辛子を添えて。

プレゼント♪

 

10月16日に結婚20周年を迎えるにあたって

トミーさんがギターを買ってくれました♪

憧れのマルティネス！！

しかも、ゴージャスなハードケース入り！

純正のハードケース、初めて見たわ。

頑張って練習して弾ける女になりますよ〜。

20年分の感謝のしるし、たいせつにするね！

ありがとう♡

10月11日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし

こんがりと焼いたハンバーグ。

秋らしくキノコの赤ワインソースで♪

初鍋

 

残暑厳しい中、わが家の晩ごはんは鍋！

「そろそろ鍋が食べたい」と

アキオさんからのリクエスト。

ダラダラと汗を流しながら食べた

塩ちゃんこ鍋、美味しかったわ（笑）

10月8日（金）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とキノコの卵とじ

＊水菜とちりめんのジュレポンがけ

ふっくらジューシーな鶏胸肉の塩唐揚げ♪

スダチと柚子こしょうマヨを添えて。

スシロー！

 

残業明けで帰ってきたアキオさんが

「どっかご飯食べに行こう」と言うので

久しぶりにスシローへ♪

お腹が空いていたので、一気に頼んだら

一気に来たー！テーブルいっぱい！

あ〜美味しかった♪

アキオさんがおごってくれるかと思いきや

1,000円しか出してくれませんでしたとさ（笑）

10月7日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊ツナと胡瓜、セロリの酢の物

人気メニュー「野菜たっぷりメンチカツ」

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸など

野菜がたっぷり入ってヘルシーです。

ボリュームも満点、美味しいよ〜♪

ワクチン2回目

 

2日間お休みをいただいて

新型コロナワクチンの2回目接種してきました。

2回目は発熱すると聞いていたのですが

待てど暮らせど熱が出ないので

もしや私ってニブイのかも....と

逆に不安になっていたところ

深夜になってようやく37.4℃の微熱。

その後、平熱になったり微熱になったり

とにかく軽くて済んだみたいです。

明日からは通常どおり営業できそうで〜す♪

どうぞよろしく！

10月6日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊蓮根とごぼうのきんぴら

＊千切り野菜とカニカマの和風サラダ