大晦日 2022

 

2022年も、残り数時間。

おせち料理の準備も終わり

あとは年越し蕎麦を食べるだけ。

年末に友だちと旅行に行っていた

アキオさんのお土産をいただきながら

のんびりと年越しするつもりです♪

今年も1年間、ありがとうございました！

みなさま、素敵な新年をお迎えください♪

アイスクリーム♪

 

ハーゲンダッツで、ほっと一息♪

オザキ先生、ごちそうさま〜！

12月28日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊野菜の田舎煮

＊柿なます

明日はランチタイム終了後

大掃除のため、閉店いたします。

覚悟を決めて、換気扇を掃除せねば（笑）

年末年始の休業日のお知らせ

 

令和4年12月29日から、翌1月5日まで

お休みをいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

12月27日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げの旨煮

＊蓮根とブロッコリーの胡麻だれ

新鮮なアジを、ニンニクとパセリの入った

生パン粉でサクサクフライに♪

今回のアジはビッグサイズなので

お一人様、2切れでのご提供で〜す♪

Xmas & 忘年会

 

12月25日、ラヴィアンXmas & 忘年会

たくさんの方にご参加いただき、大盛況♪

みなさま、お元気そうで何より。

今年もラヴィアンローズを愛してくださり

本当にありがとうございました！

どうぞ健やかに、穏やかに

新しい年をお迎えください。

12月26日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきと大豆の五目煮

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

カニ納め

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

今年最後のご提供になりま〜す。

皆さまぜひぜひ！食べ納めを！

お弁当にもできますよ♪

ご予約よろしく〜♪

12月23日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊サツマイモとブロッコリーの胡麻だれ

心斎橋ぽてと

 

今度は、大阪の姉から。

鳴門金時を使った、スイートポテト。

お菓子まみれの毎日です（笑）

12月22日（木）のランチメニュー

＊ロールキャベツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐と三つ葉の卵とじ

＊大根と貝割れ菜の明太マヨ和え

トマトピューレとブイヨンでコトコト煮込んだ

ロールキャベツ♪

冬のキャベツは煮込むと美味しくなります。

Xmas & 忘年会のお知らせ

 

今年も開催いたします！クリスマス & 忘年会！

12月25日（日）15：00〜21：00までの

ご都合の良い時間にお越しください。

会費は、2.000円（1ドリンク、オードブルbox付き）

他に、おでん、カレーなどもご用意しております。

飲食物、お持ち込みも大歓迎！

お気軽にご参加下さい！

お待ちしてま〜す♪♪♪

12月21日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊おからの煮物

＊ツナと胡瓜、アーリーレッドの酢の物

この季節に登場するドラムサンタのお人形。

箱から乱暴に出したものだから

シンバルが1個はずれてしまって

あわてて接着剤でくっつけたのは秘密（笑）

FOUNDRY

 

宝塚の姉から、お歳暮が♪

見たこともない美味しそうなお菓子！

毎年、姉妹で美味しいものを贈りあっているので

この季節は、なにが届くか楽しみなのです♪

12月20日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ほうれん草と蓮根の胡麻マヨ和え

火曜日はお魚の日。明日は鱈です♪

あっさりとした白身魚をサクサクフライに。

香味野菜たっぷりの特製タルタルをかけて♪

コアップ・ガラナ

 

函館の友人、タカハシ先生から

お歳暮が届きました♪

北海道限定の炭酸飲料、ガラナ！

昭和30年代復刻ボトル。

ガラナファンのアキオさん、大喜びです。

タカハシ先生、ありがとう〜♪

12月19日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし

今日、初雪が降った徳島市。

夕方も降り続いていますが

夜の間に積もらなければいいのだけど....。

明日の朝の通勤、どうぞお気をつけください。

塩唐揚げ

 

明日のランチは「塩唐揚げ」

ニンニクと生姜で下味をつけた塩唐揚げ

二度揚げで、サクッとジューシー♪

柚子胡椒マヨとレモンを添えて。

12月16日（金）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

このところ、葉っぱが付いている蕪を見ると

ついつい買ってしまいます。

なぜなら、とっても安いから〜〜（笑）

旬のものは、安くて美味しいのですよ♪

極

 

当店のコーヒー豆の仕入先である

神山町の松葉庵さんから

高級椎茸をいただきました♪

その名も「極」！！

すっごく肉厚で大きいのです。

さっそく今夜は、お鍋でいただきました。

ちょっとびっくりする食べ応え。美味っ！

家では食べきれないので、新鮮なうちに

明日のランチの煮物でご提供しますよ。

お楽しみに〜♪

12月15日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

＊白菜ともやしの中華風酢の物

ボリューム満点のロースカツに

大根おろし入りの和風ダレをたっぷりかけて。

林檎

 

昨日、紅まどんなでひゃ〜ひゃ〜言ってたら

今日は、函館のイカワ兄から林檎が届きました！

七飯町の蜜入り林檎が、どっさり♪

美味しいフルーツがあるって、幸せ〜！！

12月14日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

紅まどんな

 

去年、お歳暮用に購入したところ

すごく好評だったので、今年も！

自宅用にも一箱、買っちゃいました♪

果肉を包む皮が、すご〜く薄いので

手でむくのは困難、ナイフでカットして食べます。

切り方は、こんな感じで。

オレンジのようにスマイルカットでもOK。

甘くて、ジューシー、めちゃ美味しい！！

来年のお歳暮も、これで決まりだな（笑）

12月13日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊豚バラ大根

＊サツマイモと蓮根、小松菜の胡麻だれ

ニンニクとパセリ入りの生パン粉で

サクッと揚げたアジフライ♪

レモンと辛子を添えて。

週末だより

 

土曜日、蘭農家のヤスダさんから

ゴージャスなお花をいただきました♪

フナト氏から以前いただいて放置していた

南欧風の花瓶に活けたら、とても華やかに♪

お花のある生活って、嬉しいなぁ〜。

そして、日曜日。

数ヶ月ぶりに、美容室に行って

カット、ヘアカラー、トリートメントを。

久々に癒される時間を過ごしてきました♪

明日から、またがんばろ〜！

12月12日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜ぞえ）

＊ひじきと大豆の五目煮

＊蕪とパプリカ、ロースハムのサラダ

定番メニューながら、わりと人気の

特製ポテトコロッケ♪

ほんのり甘くて、お肉もたっぷり。

ソースは別添えで、お好みでどうぞ。

あたりや

 

今日のおやつは、あたりやの大判焼き♪

なんと！アキオさんのおごりです（笑）

大判焼きも今、1個90円に値上がりしたのね。

このご時世、仕方ないかぁ....。

でも、やっぱり美味しい♪

ごちそうさまでした。

12月9日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊白菜ときのこ、お揚げの煮浸し

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

明日のランチは「チキン南蛮」

カリッと揚げた、鶏もも肉に

特製の南蛮酢とタルタルソースをたっぷり♪

美味しいよ〜！

予約

 本日は、お休みをいただき大学病院へ行ってきました。

と、いっても今日は問診と診察と

検査日の日程を決めただけですが。

とりあえず、大腸の内視鏡検査は

来年1月23日（月）になりました。

その際は、またお休みをいただくことになりますが

どうぞよろしくお願いいたします。

具合が悪いとか、ガン検診で異常があったとかではなく

あくまでも念のための検査ですので

どうかご心配なく♪

12月8日（木）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

人気メニューのカニクリームコロッケ。

カニ肉たっぷり！美味しいよ〜♪

BOSSA NOVA

 

鳴門の御大、フナト氏が貸してくれた本。

ボサノバの歴史を綴った本だそうで

いちおう、ボサノバ弾き語りをかじっている

私としては、読んでみるべきとお借りしたものの...

字、ちっちゃ！！

しかも二段組みでびっしりと...。

いやいや、読める気しないわ....。

フナト氏曰く

「わしも読んどらんのやけどな...」（笑）

なんそれ！！

ま、眠れない夜にでも挑戦してみましょう♪

12月6日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

ニンニクとパセリ、ローズマリー、セージなどの

フレッシュハーブを使った鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ〜♪

日曜日の晩ごはん

 

年明けに成人式を迎える、アキオさんが

小学生のように「カレー！カレー！」というので

今夜のごはんは、チキンゴロゴロカレーです♪

お肉も野菜も、大きく切って煮込むのが好き！

なんだかんだ言っても、家のカレーが一番だな！

12月5日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊ひじきの煮物

＊小松菜とちりめんの和え物

寒くなってきたので、煮込みハンバーグはいかが？

玉ねぎとマッシュルームを入れた

ハヤシソースでコトコト煮込みました♪

ご飯に合うこと間違いなし！

Zele24

 

8月にオープンした、隣のテナントのZele24さん。

素敵な女性オーナーの、ヘッドスパサロンです。

この度、フェイシャルエステや育毛ケアなどの

新たなコースが加わったそうで

新しいパンフレットを持ってきてくれました。

入り口の掲示板のところに置いてありますので

興味のある方、どうぞお持ち帰りくださいね♪

12月2日（金）のランチメニュー

＊チキンカツ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊豚バラ大根

＊ツナとピーマン、人参のナムル

やわらかくあっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで

お召し上がりください♪

臨時休業のお知らせ

 

10月の特定健診で、内科の先生から

大腸の内視鏡検査をすすめられ

大学病院の予約が取れたと連絡をいただいたので

12月7日（水）臨時休業させていただきます。

この日は、検査ではなく担当の先生と

お話しするだけなので、検査はまた後日。

大学病院だから、数ヶ月先になるかも？

ちなみに今年のガン検診の結果は

異常なしだったから、すでに面倒臭い（笑）

とりあえず、念には念を入れてということで

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いいたします。

12月1日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊サツマイモ、蓮根、小松菜の胡麻だれ

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸など

野菜の旨味が溶け込んだ、ヘルシーなメンチカツ。

ボリュームも満点！

ぜひ！ご予約を♪

Pippon!

 

中洲市場にオープンした、自動販売機のセレクトショップ。

「Pipponn！」に、行ってみました♪

餃子、韓国料理、洋食の他・・・

馬刺し！なんてのもありました〜。

わりとマニアックな品揃え。

ちょうど、晩ご飯のおかずが無かったので

「肉っこ餃子」30個入り　1,200円を購入。

これは皮が、かなりしっかりしてて

食べ応えあり！！

「肉餃子」25個入り　1,000円のもあります。

24時間営業なので、深夜にお腹が空いて困ったら

ご利用してみては？

11月30日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

かあちゃんれんこん

 

鳴門のれんこん農家「斎藤農園」さんに嫁いでいる

友だちが、れんこんを持ってきてくれました♪

商売ものをくすねて来てなければいいのですが（笑）

新鮮なうちに、このれんこんを贅沢に使って

明日のランチの小鉢の一品に♪

ごぼうや人参、筍などといっしょに甘辛く煮て。

しみじみ美味しい煮物になりました。

11月29日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊野菜の田舎煮

＊白菜のナムル

火曜日はお魚の日。明日のお魚は鰆。

あっさりとした白身魚によく合う

トマトやセロリ、玉ねぎなどの香味野菜たっぷりの

特製タルタルソースでお召し上がりください♪

休日だより

 

ヒマを持て余している、夫トミーさんが

メルカリでポチポチしまくっているので

わが家には、毎日のように荷物が届いています。

今日届いたのは、25年前のジャズ雑誌。

なんでもあるのね、メルカリ。

かくいう私も、ブラックフライデーの売り文句に

うっかり踊らされ、ZOZOで衝動買い（笑）

トミーさんへのクリスマスプレゼントのお財布も

格安でゲットできたので、まあ良しとしよう♪

11月28日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

ほくほくとしたジャガイモのコロッケ♪

お肉もたっぷり入ってボリューム満点。

美味しいよ〜！ 

ミルフィーユ鍋

 

アキオさんのリクエストで、今夜のごはんは

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋♪

食材は豚バラと白菜のみ、簡単〜！

昆布を敷いた鍋に並べて、白出汁を少しと水を入れ

あとはコトコト煮込むだけ。

薄く味付けしてあるのでポン酢は少しで大丈夫。

なんとこの量を2人で完食。

アキオさんが、3/4食べました（笑）

11月25日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊柿なます

明日のランチは、人気メニュー「カニクリームコロッケ」

紅ずわいのカニ肉たっぷり！

美味しいよ〜♪

ロ＝＝＝＝＝＝ル！！

 

明日のランチは、ロールキャベツ♪

休日出勤して、いそいそと作りました。

ロールキャベツを作るのが大好きなので

キャベツの葉を一枚一枚剥がすところから

もう楽しくて、楽しくて（笑）

きっちりと鍋に詰め終わった後は

ブイヨンとトマトピューレでコトコト煮込みます。

ラヴィアン特製ロールキャベツ

どうぞ召し上がれ〜♪

11月24日（木）のランチメニュー

＊ロールキャベツ（サラダ添え）

＊きんぴらごぼう

＊蕪と大根葉の浅漬けサラダ

そう言えば、今日は勤労感謝の日。

元気で働けることに、感謝〜〜！

ふっくりんこ

 

函館の友だちが、新米を送ってくれました♪

サイコーに美味しい、ふっくりんこ！

一番のおすすめは「塩むすび」だそうです。

炊きたてはもちろん、冷めても美味しい「ふっくりんこ」

ああ、早く炊きたい！！

11月22日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊筑前煮

＊胡瓜とパプリカの浅漬けサラダ

新鮮なアジをサクサクフライに♪

ニンニクとパセリがたっぷり入った生パン粉で

香ばしく仕上げました。

レモンと辛子を添えて。

週末だより

 

11月、早くも後半に突入。

年末に向けて、いろいろとやることが山積みですが

まあ、できることからコツコツと。

11月21日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草ときのこのおひたし

壁の写真は、旭川の友だちマッツが

撮影して、送ってきてくれたもの。

北海道の晩秋の風景をお楽しみください♪

塩唐揚げ

 

そう言えば、唐揚げも久しぶりのような...？

ニンニクと生姜で風味づけした塩唐揚げ。

二度揚げでカリッとジューシー♪

柚子胡椒マヨを添えて。

11月18日（金）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊ほうれん草とちりめんの和え物

和風おろしカツ

 

久しぶりの「和風おろしカツ」

ボリューム満点のロースカツに

大根おろしたっぷりの和風ダレをかけて。

ご飯に合う合う！！

11月17日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊スナップエンドウと高野豆腐の卵とじ

＊サツマイモと蓮根の胡麻だれ

鳴門の巨匠から、サツマイモをいただきました。

直径2センチくらいの可愛らしいサイズなので

輪切りにしてかた茹でし、蓮根や小松菜

パプリカなどと合わせて和風サラダに♪

最近ハマっている組み合わせです。

ROYCE'

 

旭川の友だち、マッツから

ロイズのクリスマスギフトが届きました〜〜♪

中でも、この生チョコがサイコー！

今年の限定品、アイラウイスキー！

スモークやピートの香りが口の中でふわ〜っと

もう酔ってしまいそうなくらい（笑）

私がスコッチ好きなの、知ってたのかな？

ありがとうね〜〜♪♪♪

11月16日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

プリップリの海老フライ♪

ゆで卵たっぷりの特製タルタルをたっぷり添えて♪

初おでん

 

先週末に作った、おでん♪

昆布と鰹で、濃いお出汁をとって

薄口醤油、みりん、塩、お砂糖少し。

ごくごく薄味で、じっくり煮込みます。

好きな具材は、ゆで卵とじゃがいも♪

じゃがいもは煮崩れて出汁が濁るから

入れないという方も多いけれど

煮込む48時間以上前に、皮をむいて面取りし

ザルにあげて乾かし、冷蔵庫で寝かせておくと

煮崩れしませんよ。お試しあれ！

出汁をグツグツ沸騰させないように煮込むのがコツ。

今年の初おでん、3日間楽しめました（笑）

11月15日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊肉じゃが

＊カリフラワーとブロッコリーの胡麻だれ

あっさりとした白身のお魚、鰆をサクサクフライに。

香味野菜たっぷりの爽やかタルタルでどうぞ♪

土曜日のランチ

 

あまり知られていませんが

土曜日もランチやってます♪

土曜日の幸町は、ほとんどの会社がお休みなので

お客様の数が読めないため、数量は少なめ。

平日のランチやチョコットクラブの仕込みの時に

取り分けて冷凍ストックし、用意しておきます。

そして、ここだけの話ですが

この時期けっこうな確率で、カキフライが登場します。

カキフライ好きの方は、要チェック♪

11月14日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（サラダ添え）

＊ひじきと大豆の五目煮

＊蕪の浅漬けとちりめんの和風サラダ

ポテトコロッケがアップデート！

定番のポテトコロッケですが

具材にしっかり味付けして

何もつけなくても美味しく仕上げました。

途中で味変が楽しめるように

特製ソースは別添えでご用意。

お好きなようにお楽しみください！

咲きました♪

 

ドラセナの花

夕方5時くらいから蕾が開き始めました。

かなり花粉が飛ぶと聞いていたので

念のためギターにはカバーをかけて防御。

花粉というより、透明な蜜のようなものが

とろ〜んと滴り落ちています。

小さな花なのに、百合に似た匂いが

キョーレツに香ります。むせるくらい（笑）

朝には閉じちゃうんだけどね〜。

11月11日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げ、キノコの煮浸し

＊サツマイモと蓮根の胡麻だれ

人気メニュー、カニクリームコロッケ♪

紅ズワイのカニ肉たっぷり！

卵黄で仕上げたベシャメルはとろりコク旨。

ご予約よろしくお願いしま〜す！

メンチカツ

 

明日のランチはメンチカツ♪

おなじみ野菜たっぷりのヘルシーメンチ。

キャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参、舞茸など

じっくりと炒めた野菜の旨味が溶け込んだ

ラヴィアンオリジナルのメンチカツです♪

テイクアウトもできますよ〜♪

ご予約よろしくお願いしま〜す！

11月10日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊大根、水菜、葱の和風サラダ

皆既月食 2022

 

みなさま、ご覧になりましたか？

皆既月食♪

お天気が良かったので、綺麗に見えましたね。

撮影してみたけれども

私のiPhoneでは、これが限界だぁ。

11月9日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布の酢の物

立冬

 

今日は立冬。

いよいよ冬の始まりです。

ああ、そしてこんな日に

わが家のガス給湯器が壊れるとは....。

今夜は、お風呂に入れません。

トホホ.....。

11月8日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

＊小松菜と白菜のおひたし

明日のランチは白身魚の甘酢あんかけ♪

お魚はタラです。

淡白なタラをサクサク天ぷらに

お野菜たっぷりの甘酢あんをとろりとかけて。

休日だより

 

みかんを食べながら、まったり。

平和な日曜日♪

11月7日（月）のランチメニュー

＊ハンバーーーグ！！（サラダ添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草ときのこのおひたし

こんがり焼いたハンバーグ♪

赤ワインの効いた特製デミソースでどうぞ！

巻〜いて巻いて♪

 

今日は文化の日でお休み♪

週の半ばに祝日があるときは、レアメニューを作るチャンス！

休日出勤して作りました。豚バラの肉巻きフライ♪

まずは、豚バラに塩胡椒して一晩寝かせ

野菜とチーズは長さを揃えて下ごしらえ。

後は、ぐるぐる巻いて衣をつけます。

もうね、巻いても巻いても具が減っていかないので

どうなることかと思いましたが

なんとか全部巻き終えました！！

どうぞ明日のランチをお楽しみに♪

11月4日（金）のランチメニュー

＊豚バラの肉巻きフライ（サラダ添え）

＊おからの煮物

＊大根と大根葉、鮭フレークの和え物

※お知らせ※

たびたびで申し訳ありませんが

明日は、コロナワクチン接種予定なので

15：00にて閉店させていただきます。

悪しからずご了承くださいませ。

ミネストローネ

 

野菜をたっぷり食べさせたかったので

今夜は、ミネストローネ♪

じゃがいも、玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ

そしてとっておきの、北海道トワヴェールの

スモークベーコンをどーんと！

フランスパンとチーズを添えて♪

11月2日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊小松菜としめじ、お揚げのさっと煮

＊ピーマンと人参、ツナのナムル

※お知らせ※

明日はランチタイム終了後

14：00から外出いたします。

夕方のお弁当はご用意できませんので

悪しからずご了承くださいませ。

豚饅

 

豚まんが美味しい季節になりました。

明日の朝ごはんに♪

11月1日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（サラダ添え）

＊野菜の田舎煮

＊焼き葱のピリ辛漬け

先週、函館から届いた大量の葱を

新鮮なうちに消費すべく、明日のランチの一品に。

ぶつ切りにして胡麻油でじっくり焼いた葱を

醤油、酢、胡麻油、鷹の爪の入った

ピリ辛のタレに漬け込みました。

ご飯がすすむ味ですよ♪

休日だより

 

ポカポカと気持ちの良い日曜日♪

今日は、お花の植え替え！

夏の間じゅう、キレイに咲いてくれていた

アメリカンブルーもそろそろ終わりを迎えたので

次は、秋から春まで長く咲いてくれる

パンジーを2色植えました。

たくさん花を咲かせてくれるといいなぁ♪

10月31日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜ときのこのおひたし

ほくほく美味しい、じゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり入ってボリューム満点！

ほんのり甘いのが特長です。

函館育ち

 

函館のネギ農家に嫁いだ、友だちが

商売物のネギをどっさり送ってくれました。

なんとまあ、立派なネギ！！

さっそく、今夜のおつまみに♪

胡麻油でじっくり焼いて、塩胡椒

ポン酢をかけただけの簡単料理ですが

ネギがとろりとして、メチャ甘い〜！

マーちゃん、美味しいよ〜！！

ありがとうね♪

まだまだたくさんあるので

ランチでもどんどん使いますよ〜♪

10月28日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物

＊蕪とパプリカの浅漬けとちりめんのサラダ

人気メニュー「カニクリームコロッケ」

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

美味しいよ〜！！

缶チューハイ

 

限定、というワードに弱いワタクシ（笑）

10月27日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊ツナと、人参、蓮根のサラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布出汁入りの

特製ソースで召し上がれ♪

ドラセナの花

 

店の25周年記念のプレゼントにいただいた

ドラセナの木に花が♪

うちに来てから4年目にして初めての花。

今はまだ、カリフラワーみたいな蕾の状態で

1ヶ月ほどかけて開花するそうです。

どんな花が咲くのか楽しみ♪

香りも良いらしいですよ。

ただ、花が開くのは夜だけなのが残念。

10月も下旬となり、冷え込んできたので

そろそろ外の観葉植物を室内に入れようと思います。

また店の中がジャングルみたいになりますが

ご容赦を（笑）

10月26日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

アジフライ

 

明日のランチは、アジフライ！

新鮮、ピッカピカのアジを

ニンニクとパセリ入りの生パン粉で

サクサクのフライにしました。

レモンと辛子を添えて。

もちろんお弁当にもできますよ〜♪

ご予約よろしく！

10月25日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げの煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ