2020/12/27

年末年始の営業日のおしらせ

 今年もあと数日を残すのみ

だんだんと気ぜわしくなってきました。

ラヴィアンローズは、明日12月28日が

年内最終営業日となります。

年始は1月4日から営業いたします。


今年も1年間ご愛顧いただき

ありがとうございました!



12月28日(月)のランチメニュー

*カレーコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*白菜と小松菜のおひたし


ピリッとスパイスの効いたカレー味のポテトコロッケ♪

ひき肉もたっぷり入ってボリューム満点です!





2020/12/24

クリスマスイヴ

 


今日はクリスマスイヴ♪

トミーさんが、大渋滞の中

買ってきてくれたケーキで

メリークリスマス!


12月25日(金)のランチメニュー

*ロースカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*蕪の浅漬けとちりめんの和え物


ボリューム満点のロースカツ!

昆布だし入りの特製ソースと辛子を添えて。



2020/12/23

カニクリームコロッケ

 


明日はクリスマス・イヴだから

ラヴィアンからのプレゼント♪

蟹肉たっぷりのクリームコロッケ。

ご堪能ください。


12月24日(木)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*ツナとピーマン、水菜のサラダ




2020/12/22

無粋

 


トミーさんの仕事柄、宅配便がよく届くのですが

自宅と店が近いため、自宅宛になっていても

店の方に届けてくれていいよと

配達のお兄さんに言ってあるので

今日も店の方で受け取り。

軽かったので、パソコンの部品か何かかな?

と、品名を見て......。


あ、今年のクリスマスプレゼント

わかっちゃったかも....?


サプライズ、台無し(笑)



12月、23日(水)のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティサラダ、生野菜添え)

*肉じゃが

*ブロッコリーと若布の酢味噌がけ


プリップリの海老フライ3本に

茹で卵たっぷりの特製タルタルソース♪

食べ応えあります!

2020/12/21

お歳暮


 
妹から届いたお歳暮。

毎年、姉妹でスウィーツを贈り合ってますが
毎回、何を選ぶかが楽しみのひとつです♪



12月22日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ・特製タルタルソース

*筑前煮

*青梗菜ともやしのナムル

明日のお魚は、鯛!!
普段は高級魚なので手が出ませんが
今日は意外とお手頃だったので、即買い♪
香味野菜たっぷりの爽やかなタルタルソースで
お召し上がりください。

2020/12/20

明日のランチ

 今夜はバタバタと遅くなってしまったので

月曜日のランチのご案内だけで失礼します。


12月21日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*小松菜と白菜、ちりめんのおひたし


こんがり焼いたハンバーグに

今回は、ちょっといい赤ワインを使って作った

デミグラスソースをたっぷりと♪

大人の味(笑)

2020/12/17

陽紅

 


先日いただいた「陽紅」

愛媛の「紅まどんな」と同じ種類の

新品種の柑橘だそうです。

オレンジでも、蜜柑でもないゼリーのような食感

果汁たっぷりで、とろける甘さ♪

ああ、無くなるのが惜しい....。



12月18日(金)のランチメニュー

*チキン南蛮(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げのうま煮

*ピーマンと人参のナムル


カリッと二度揚げした、鶏モモ肉に

とろりと南蛮酢のタレをかけて

ゆで卵やピクルス、レモンの効いた

特製タルタルソースをたっぷり♪

ボリュームも満点です!

2020/12/16

ポトフ


 

鍋が美味しい季節です♪

なんなら毎日鍋でもいい。

昨夜作った湯豆腐のお出汁をリメイク

今夜はポトフだよ!

コンソメとローリエを入れて

あとはソーセージと野菜をバンバン入れて

コトコト煮込むだけ。

とろけるような蕪がサイコー!

美味しかったぁ〜♪ぽかぽかだわ。


12月17日(木)のランチメニュー

*野菜たっぷりメンチカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*白菜と胡瓜の中華風酢の物


おなじみ野菜たっぷりメンチカツ。

キャベツや玉ねぎ、人参、セロリなど

野菜の旨味が溶け込んだ

ヘルシー、美味しいメンチカツです♪

2020/12/15

北国より

 


旭川のマッツからのクリスマスプレゼント♪

「珈屋Lamp」さんの、クリスマス限定ブレンドと

マッツが撮影した、お花の写真♪


家ではコーヒーメーカーにお任せだけど

これは特別なコーヒーなので

丁寧にドリップしていただきます。


写真は額に入れて、お店にかざりますね。

たくさんあるから季節ごとに入れ替えて

北海道のお花を楽しんでもらいましょう♪


マッツ、素敵な贈り物をありがとう♪

そちらの寒さは想像もつかないけれど

どうか、ご自愛ください。



12月16日(水)のランチメニュー

*海老フライ(特製タルタルソース)

*舞茸、しめじ、高野豆腐の卵とじ

*ブロッコリーと若布の酢味噌がけ


免疫力を高める効果があるというので

最近お気に入りの食材、舞茸。

お鍋に入れても美味しいですよね♪

しっかり食べて健康キープ!



2020/12/14

体内年齢

 


今日はお休みをいただいて

特定健診に行ってきました。

血液検査、尿検査ともに全て正常値。

今年もドクターから「すばらしい!」と

お褒めの言葉をいただきました♪

そして、毎度おなじみのタニタの

体組成計、計測結果!

今年は体内年齢31歳でした〜♪

一昨年は29歳、昨年は30歳と

確実に1歳ずつ歳をとっているものの

まだまだ現役バリバリ!

よかった、よかった♪



12月15日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ、特製トマトソース

*切り干し大根の煮物

*白菜とほうれん草のおひたし


あっさりとした白身魚のフライに

特製の自家製トマトソースを添えて。

白いご飯に合うように、ほんの少し

ケチャップで甘みを足しました。

2020/12/10

カニです

 


お待たせしました。

明日のランチは、カニクリームコロッケ!

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

卵黄で仕上げたベシャメルソースは

とろ〜り濃厚♪

美味しいよ〜!


テイクアウトもできます。

ご予約よろしくお願いします。


12月11日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*白菜とお揚げの煮浸し

*ピーマンと人参のナムル



2020/12/09

臨時休業のお知らせ

 12月14日(月曜日)は

臨時休業とさせていただきます。


今年はコロナ禍に加え、夏から秋にかけて

トミーさんの入院やら、長男の入籍やら

次男の就職試験やら、ギターの発表会やら

慌ただしいことこの上なかったため

健康診断に行けておりませんでした。

ようやく全て無事、片付いたので

行ってこようかな〜と。

特定健診の期限は、12月20日まで

なんとかギリギリセーフ。


ご迷惑をおかけしますが

どうかご了承くださいませ。



12月10日(木)のランチメニュー

*ヤンニョムチキン(生野菜サラダ)

*おでん風煮込み

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


カラッと揚げた鶏胸肉に、ピリッと唐辛子の効いた

甘辛の韓国風タレをかけた一品。

本来は揚げたお肉にタレを絡めるのですが

揚げたての唐揚げの食感も楽しんでもらいたいので

タレは後がけでご提供いたします。

ご飯がすすむよ〜♪




2020/12/08

スシロー


 

テレビのCMを見ていたら、無性に食べたくなって

久しぶりのスシロー♪

超大切り!寒ぶり!サイコー!!

大・満・足♪



12月9日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*分葱とブロッコリーの辛子酢味噌


さっと茹でた分葱と、ブロッコリーを

柚子と辛子の効いた酢味噌でどうぞ。

2020/12/07

シクラメン

 


同じマンションに住むおばあちゃんから

シクラメンをいただきました♪

季節のお花があるのはいいものですね。

シクラメンって葉っぱの数だけ花が咲くんですって。

大切に育てようっと♪


12月8日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根の炒め煮

*茹で野菜の胡麻ダレ


人気メニューの「鮭の香草フライ」

フレッシュハーブとニンニクで

香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

2020/12/06

明太子パスタ

 


先日おみやげにいただいた明太子を使って

明太子パスタ〜〜♪

一人前、特大のひとはら使って

未だかつて食べたことのない贅沢パスタ!

美味かったぁ〜!!

福山さん、ごちそうさま♪



12月7日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*ほうれん草ときのこのおひたし


シンプルだけどクセになるラヴィアンのコロッケ♪

ほんのり甘くて美味しいよ〜!


2020/12/03

ロールキャベツ


 

明日のランチは、ロールキャベツ!

キャベツがとてもお安かったので

そのぶんベーコンはりこみました!

いつもならハーフサイズで巻くところ

まるっと一枚巻き巻き♪

コトコト煮込んでお待ちしております。


12月4日(金)のランチメニュー

*ロールキャベツ(生野菜サラダ)

*高野豆腐の卵とじ

*大根と水菜、白ネギの和風サラダ


2020/12/02

アキオ弁当

 


最近、パンのお弁当を喜ぶアキオさんですが

ツナサンドとか、卵サラダサンドはNG。

挟む具材が限られるので、いつもワンパターン。

今日は、ちょっと変わり種のフルーツサンドで♪

イチゴは高価かったから、キウイにしたよ(笑)



12月3日(木)のランチメニュー

*ロースカツ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの煮浸し

*ジャガイモとブロッコリーのサラダ


ボリューム満点のロースカツ!

昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪


2020/12/01

海の幸

 


先月、来県していた福岡の友だちから

海産物の詰め合わせが届きました♪

塩サバ、〆サバ、イカの一夜干し

アジ、タイ、アゴの干物など

盛りだくさんの品揃え!



さっそく、今日のお弁当に

鰤の味醂漬けを入れてみました。

(ちょっと焦げたけど)

ふだんお魚だとあまり喜ばないアキオさんも

「今日の鰤、うまかったなぁ〜」

と、大満足。

次は塩サバ弁当にしようかな〜♪



12月2日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜ぞえ)

*おからの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


ぷりっぷりの海老フライを

茹で卵やピクルスがたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪



2020/11/30

チビ猫


 

リボン遊びに夢中♪

かわいいなぁ〜。



12月1日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*大根と厚揚げの煮物

*青梗菜ともやし、人参のナムル


あっさりとした白身の鰆をサクサク天ぷらに。

お野菜たっぷりの黒酢入り甘酢あんでどうぞ♪

2020/11/29

南音楽教室 発表会

 


久しぶりのステージ!

万全の感染対策をしての無観客開催でしたが

ベース、ドラム、パーカッションと

超豪華メンバーのサポートで

最高に気持ちよく演奏できました♪

やっぱり音楽ってイイね!



11月30日(月)のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*ほうれん草とちりめんのおひたし


早いもので、もう11月も最終日。

今週あたりから冷えてくるとのことなので

煮込みハンバーグはいかがでしょう?

赤ワインの効いたハヤシソースで

じっくりコトコト煮込みました♪

白いご飯によく合います!

2020/11/26

カニクリームコロッケ

 


明日は金曜♪

今週最後のご褒美ランチは

カニクリームコロッケです!

紅ズワイのカニ肉たっぷり

美味しいよ〜♪


11月27日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜ぞえ)

*豚バラと白菜の煮物

*茹で野菜の胡麻だれ


2020/11/25

サボテン

 


1年ほど前から育てているサボテン。

もともとは丸い形だったのが

だんだんとスライムみたいに変形。

調べてみたら日照不足とのことでした。

日中は外に出しておかねば。



11月26日(木)のランチメニュー

*チキンカツ(ハニーマスタードソース)

*野菜の田舎煮

*大根の明太マヨサラダ


あっさりとした鶏胸肉を一口カツに♪

甘酸っぱいハニーマスタードソースでどうぞ。

2020/11/24

今日の珍百景

 


今朝、グリーンリーフを洗っていたら

ぐるりと1周、つながっている葉っぱを発見!

うん、なんだかいいことありそう♪



11月25日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜ぞえ)

*きのことお揚げの卵とじ

*ブロッコリーと若布のポン酢がけ


ブロッコリーの美味しい季節になってきました。

サラダなどで食べることが多い野菜ですが

以外と和風の味付けがよく合います。

先週は酢味噌がけでご提供しましたが

明日はポン酢でさっぱりと♪

2020/11/23

明太子

 


この週末、十数年ぶりに福岡の友だち夫婦が

徳島に遊びに来てくれました。

うどんやラーメンなど徳島のB級グルメツアーを

堪能していただき、最後はChocott Clubで歓談。

楽しんでいただけたかな?


お土産にもらったみごとな明太子♪

炊きたてご飯にのせて

もう最高のご馳走!

福山さんありがとう〜♪


11月24日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(特製タルタルソース)

*ひじきの煮物

*ピーマンと人参のナムル


サクサクの白身フライを

茹で卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪






2020/11/19

恋の三角チョコパイ

 


夜のデザート用に

トミーさんがいそいそと買いに行った

マックの三角チョコパイ、ティラミス♪

食後に食べるにはヘビーだったわ(笑)



11月20日(金)のランチメニュー

*野菜たっぷりメンチカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*ブロッコリーと若布の酢味噌がけ


おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」♪

玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリなどを

じっくり炒めて野菜の旨味を引き出しました。

ボリューム満点だけどヘルシー。

ラヴィアン自慢の一品です!

2020/11/18

ネギ塩唐揚げ

 


明日のランチは「ネギ塩唐揚げ」♪

ニンニク、生姜、塩麹で下味をつけ

ふっくらジューシーに揚げた鶏胸肉に

たっぷりのネギと胡麻油で作った塩ダレをかけて。

今回はレモンの代わりに、柚子果汁を使って

すっきりとした香りの仕上がりです。



11月19日(木)のランチメニュー

*ネギ塩唐揚げ(生野菜サラダ)

*南瓜と厚揚げの煮物

*大根と大葉、ちりめんの和風サラダ

2020/11/17

ボディーミルク

 


先日、スーパーに行った時、トミーさんが買ってくれた

ニベア プレミアム ボディーミルク

「モイスチャー」「エンリッチ」

「ホワイトニング」「リペア」の4種類。

「全種類買って」という要求は却下されたので

高保湿のエンリッチに。

BBAのお肌に、染み込む、染み込む(笑)



11月18日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜ぞえ)

*高野豆腐と舞茸の卵とじ

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

2020/11/16

たらこ

 


函館の友だちから届いた

見事なたらこ!

最近は北海道でもこれほどのたらこには

お目にかからないそうで

あまりに美味しそうだったから

送ってくれたとのこと。

さっそく今夜の晩ごはんに!

表面だけさっと炙って、ごはんにのせたら

もうたまらない旨さ!

はぁ〜〜し・あ・わ・せ♪

ふみちゃんありがとう!

ごちそうさまでした♡


11月17日(火)のランチメニュー

*鰆のフライ(特製タルタルソース)

*肉じゃが

*茹で野菜の胡麻だれ


あっさりとした鰆のフライに

香味野菜たっぷりの爽やかタルタルを

たっぷりとかけて♪

2020/11/15

週末だより

 


土曜日のChocott Clubは

今季初の「カキフライ」!

広島産の牡蠣をザクッと揚げました。

特製タルタルソースたっぷりで♪

たまらん〜〜〜!


11月16日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*小松菜とちりめんのおひたし


ラヴィアンの定番コロッケ♪

ひき肉たっぷりでボリューム満点。

ほんのり甘くて美味しいよ〜!


2020/11/12

カニだよ♪

 


お待たせしました!

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

カニ肉たっぷり、ベシャメルとろ〜り♪

美味しいよ〜!


11月13日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*青菜と人参、パプリカのナムル

2020/11/11

和風おろしカツ

 


明日のランチは「和風おろしカツ」

ボリューム満点のロースカツに

大根おろし入りの和風ダレをたっぷりかけて♪

あっさりしているのでペロリといけます!


11月12日(木)のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの煮浸し

*胡瓜と蛸の酢の物


2020/11/10

アキオ弁当

 


お弁当のおかずに困った時は、ロコモコ!

ハンバーグも唐揚げも冷凍ストック。

あとは残り物を詰めてできあがり♪

目玉焼きって神。


11月11日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*大根と大葉、ちりめんの和風サラダ


明日は「ポッキーの日」だな。

関係ないけど(笑)

2020/11/09

源氏パイ

 


ず〜っと探していた「源氏パイ・チョコ」

見つけたのでさっそく大人買い。

秋冬限定だったのか〜!

1袋が、一瞬で無くなりました(笑)

美味しいんじょ♪


11月10日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根の炒め煮

*ほうれん草と蓮根の胡麻マヨ和え


人気メニュー、鮭の香草フライ。

パセリが高価なので、少しケチりましたが

その分、ローズマリーやセージ、ニンニク増量

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください♪



2020/11/08

週末だより

 


釣ったばかりのタコを頂きました♪

活け〆して内臓も墨も抜いてくれていたので

さっそく茹でて、タコブツにして

Chocott Clubでサービス♪

これはお酒がすすむよね〜。

半分は冷凍して、タコ飯にしま〜す。

ウワイくんありがとう!オリゴ糖!



11月7日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*小松菜ときのこのおひたし


こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインと昆布出汁でまろやかに仕上げた

和風テイストのデミソースで♪

2020/11/05

ハマってます

 


湖池屋のプライドポテト

最近食べた中では、一番美味しい♪



11月6日(金)のランチメニュー

*チキン南蛮(生野菜サラダ)

*冬瓜と豚バラの煮物

*茹で野菜の胡麻だれ


カリッと二度揚げした鶏もも肉に

南蛮酢と特製タルタルをたっぷり♪

美味しいよ〜!

2020/11/04

メンチカツ


 

明日のランチは、野菜たっぷりメンチカツ♪

みじん切りのキャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参を

じっくりじっくり炒めて旨味を引き出し

お肉と合わせてまとめ、粗目の生パン粉で

ざっくりと揚げました。

昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪



11月5日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*柿なます



2020/11/03

紅葉まんじゅう


 

広島土産の「もみじ饅頭」

紅葉狩りに行けないので

自宅で、まったり紅葉堪能♪

ごちそうさまでした〜!


11月4日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*水菜とパプリカの和風サラダ


プリップリの海老フライを

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪


2020/11/01

週末だより

 


今週のChocott Clubのテーマは

「大人のお子様ランチ」

ハンバーグやカニクリームコロッケなど

盛りだくさんの一皿ですが

中でもスペシャルなのが

ラムチョップの香草焼き♪


塩胡椒した骨つきラム肉を

ニンニクや玉ねぎのすりおろし、ハーブのみじん切り

オリーブオイルでマリネして

香草パン粉をつけて焼き上げた一品。


初挑戦のメニューながら、なかなか好評で

準備していたラム肉は完売。

久しぶりににぎやかな週末となりました。

お運びいただいたみなさま、ありがとうございました。

早くコロナが終息して、以前のように

みんなでワイワイ飲めるようになるといいな♪



11月2日(月)のランチメニュー

*カレーコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*大根の明太マヨ和え


スパイシーな香りのカレーコロッケ♪

お肉もたっぷり入って美味しいよ〜!

2020/10/29

カニクリームコロッケ


 

早いもので10月ももう終わりですね。

今月最後のご褒美ランチは「カニクリームコロッケ」

カニ肉たっぷり、ベシャメルソースはコク旨♪

テイクアウトもできます!

ご予約よろしくお願いします♪


10月30日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*白菜とお揚げのうま煮

*ツナとピーマンのサラダ


2020/10/28

秋深し

 


そろそろMacハウスに猫が入る季節になりました。

今年は、お座布団を敷いて冬支度。

どうぞおくつろぎください。



10月29日(木)のランチメニュー

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*小松菜とさつま揚げの和え物

やわらかくあっさりとした鶏胸肉を使った

一口サイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで

お召し上がりください。


2020/10/27

アキオ弁当

 


今日のアキオ弁当。

しぐれ煮と、とうもろこし入り卵焼きは

昨夜のうちに作っておいたので

朝は塩鮭を焼いただけ♪

切り干し大根とおひたしはランチの残り物。

あっという間に出来上がりました。

毎日こうだといいのにな(笑)


10月28日(水)のランチメニュー

*海老フライ(特製タルタルソース)サラダ

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*人参とピーマンのナムル


2020/10/26

アンパンマン

 先週、かかりつけの歯科医に定期検診に行ったら

虫歯治療に来ていた4〜5歳の男の子が

大絶叫する場面に遭遇。

おかあさ〜ん!おかあさ〜ん!おがあざ〜ん!!

い〜だ〜い〜〜〜!!(←まだなにもやっていない)

終始この調子で、治療いっこうに進まず(笑)


そういえば、うちのアキオさんも

初めて歯医者さんに検診に行った時

「アンパンマーーーン!!」

と、叫んでいたっけと

微笑ましく思い出しました♪



10月27日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(サウザン風マヨネーズソース)

*肉じゃが

*蕪と蕪の葉、ちりめんの和え物


あっさりとクセのない白身魚のフライに

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、トマトなど

香味野菜たっぷりのマヨソースをたっぷりかけて。





2020/10/25

週末だより

 


土曜日のChocott Clubは、サンマ!

今年は高値で、どうなることかと思っていましたが

ずいぶんとお安くなっていたのでどーんとご提供。

スダチと大根おろしをたっぷり

秋の味覚を堪能していただきました♪


10月26日(月)のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*小松菜と白菜のおひたし


秋も深まってきたので、煮込みハンバーグ♪

トマトたっぷりのハヤシソースで

コトコト煮込みました。

白いご飯に合う合う!

2020/10/22

アキオ弁当


アキオさんの好きなネギ玉牛丼。

ハロウィンのカップに入れただけで

気分はアゲアゲ♪

セリアで売っていますよ。


10月23日(金)のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮

*もやしとピーマンのナムル


ボリューム満点のロースカツ♪

昆布だし入りの特製ソースと辛子でどうぞ。

2020/10/21

スダチペースト

 


先月、きれいな青いスダチをたくさん頂いた時に

作っておいたスダチペースト。

塩レモンを作る要領で、カットして種を抜いた

スダチを塩で1週間ほど漬け込み

ミキサーにかけてペースト状にしました。

思っていたほどスダチの青さは出なかったけど

香りと酸味、ほろ苦い味わいが爽やかです♪

明日のランチ、鶏肉の唐揚げによく合うと思います。

どうぞ召し上がってみてください。



10月22日(木)のランチメニュー

*鶏肉の塩唐揚げ、スダチペースト添え

*炊き合わせ(南瓜、ごぼう、厚揚げ、インゲン)

*柿なます


2020/10/20

Rummy

 


ラミーの季節がやってきた♪

秋だね? 秋だよ♪



10月21日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*すき焼き風煮物

*千切り野菜の和風サラダ
(水菜、パプリカ、セロリ、人参)

ぷりぷりの海老フライ♪
特製タルタルソースでどうぞ!


2020/10/19

ネギ焼き

 


「ももふく」のネギ焼きをテイクアウト♪

今日のは全部入り

肉もイカも入ってデラックス!

もちろんネギはどっさりよ。

スダチをぎゅっと絞って食べるとサイコー!

オススメです♪


10月20日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*グリーンピースと筍の卵とじ

*青梗菜ともやしのナムル


あっさりとした鰆をサクサクの天ぷらに

野菜たっぷり、黒酢入りの甘酢あんをかけて♪

2020/10/18

チーズカレー鍋

 


日曜日の晩ごはんは、鍋♪

先日スーパーで見つけたチーズカレー鍋の素。

チーズというほどチーズ感は無かったですが

たしかにまろやかなスープで

美味しくいただきました♪

どうぞ、お試しあれ!


10月19日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*蕪と蕪の葉、ちりめんの和え物


ほっこり美味しいポテトコロッケ♪

隠し味の牛乳でまろやかな仕上がりに。

2020/10/15

カニクリームコロッケ

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

・・・ですが、すでに12時は予約で満席になっております。

12時45分からのお席はご用意できます。

また、テイクアウトもできますので

よろしくお願いいたします。


10月16日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*小松菜ともやしのナムル


 

2020/10/14

スペイン風オムレツ


 

明日のランチはスペイン風オムレツ♪

たっぷりのベーコンと

ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリー

パプリカ、キドニービーンズなど

野菜もどっさり入っています。

美味しくて身体に優しい一品です♪


10月15日(木)のランチメニュー

*スペイン風オムレツ

*大根と厚揚げの煮物

*ツナと胡瓜、紫玉ねぎの酢の物

2020/10/13

アキオ弁当

 


今月のアキオ弁当は

ハロウィーン仕様です♪



10月14日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*ピーマンと人参のナムル


プリップリの海老フライを

ゆで卵たっぷりの特製タルタルで♪

2020/10/12

吉日

 


本日めでたく入籍を済ませた長男から

こんな写真が届きました♪

おめでとう!

おめでとう!


10月13日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*ジャガイモとベーコンのスープ煮

*茹で野菜の胡麻だれ

フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香りよく仕上げた鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

2020/10/11

洗濯日和

 


ひさしぶりの秋晴れ!

いやぁ〜、乾いた乾いた♪



10月12日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*大根葉と大根、ちりめんの和え物


こんがり焼けたハンバーグ♪

赤ワインたっぷりで仕上げた

デミグラスソースで!