お弁当ダイジェスト

先週のアキオ弁当

月曜日

ネギ入り卵焼き、ひじき煮、焼き豚、ハンバーグ

プチトマト、スナップエンドウのガーリックソテー

火曜日

豚バラのスタミナ焼き、鶏肉の竜田揚げ

ほうれん草と人参のソテー、卵焼き

水曜日

卵焼き、肉じゃが、塩鮭、ブロッコリー

鶏もも肉ソテーのケチャップソース

木曜日

ハンバーグ、マカロニのナポリタン風、ブロッコリー

ハッセルバックポテト、卵焼き、野菜の田舎煮

金曜日

牛丼！

週も終わりが近づくと、疲れが・・・。

なので、金曜は「丼の日」♪

だんだんとおかずのネタも尽きてきて

そろそろワンパターン弁当になりそうな予感（笑）

GWの間はお弁当作りもひと休み

やれやれです〜〜〜。

5月1日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ、エスカベッシュソース

＊きんぴらごぼう

＊白菜とほうれん草のおひたし

あっさりとした白身のタラのフライに

玉ねぎや、ピーマン、セロリ、黒オリーブなど

たっぷりの香味野菜をドレッシングで和えた

エスカベッシュソースを添えて。

南音楽教室 発表会のお知らせ♪

ラビママの師匠、ファンキー南先生の

門下生による発表会が

5月13日（日）に開催されます！

ラビママも出演いたします。

ただいま絶賛練習中（笑）

みなさま、応援よろしくお願いしま〜す！！

4月27日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊新玉ねぎと絹さやの卵とじ

＊ツナとシャキシャキ野菜のサラダ

（水菜、人参、パプリカ、セロリ）

GW期間中の営業日のお知らせ

この週末からGWに突入ですね。

みなさまレジャーのご予定はいかが？

期間中の営業日のお知らせです。

4月28日（土）　11：30〜（通常営業）

日替わりランチやってます。

夜のChocott Clubもやってます。

4月29日（日）　お休み

4月30日（月）　お休み

5月1日（火）　通常営業

5月2日（水）　通常営業

5月3日（木）　お休み

5月4日（金）　GWパーティー

14：00〜

（食べ物持ち寄り、1ドリンク500円）

5月5日（土）　お休み

5月6日（日）　お休み

5月7日（月）〜　通常営業

以上、お知らせでした。

4月26日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊スナップエンドウともやしのサラダ

ボリューム満点のロースカツを

大根おろしたっぷりの和風だれで。

あっさりしてるので、ペロリといけちゃいます♪

番餅

横浜土産、番餅（バンピン）

餡子がたっぷり詰まっていて

月餅みたいにヘビーなのかと思ったら

和風のさらっとした餡子で

外側の生地はしっとり

トッピングされた胡桃はサクサク。

とても美味しくいただきました♪

ケンちゃん、ごちそうさま！

いつもありがとうね♪

4月25日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊新玉ねぎと若布のポン酢ジュレがけ

今が旬の新玉ねぎを使ったサラダ。

薄くスライスして、軽く水にさらし

貝割れ大根、若布と和えました。

ゼラチンでとろみをつけたポン酢ジュレで♪

お弁当ダイジェスト

お弁当作りも2週目となり

ちょっと慣れてきました。

月曜日

ネギ入り卵焼き、唐揚げ、ミートスパゲッティー

スナップエンドウのソテー、プチトマト

火曜日

アスパラベーコン、ミニコロッケ、唐揚げ

ソーセージ、卵焼き、プチトマト

水曜日

塩鮭、和風ハンバーグ、野菜の田舎煮

卵焼き、ブロッコリーの胡麻和え

木曜日

ガーリックチキン、ソーセージ、卵焼き

ベーコンと新玉ねぎのショートパスタ、プチトマト

ちょっと緑が少ないなぁ〜、反省

金曜日

アキオさんもびっくりの

炒飯、餃子ランチ！

餃子はChocott Clubの餃子祭りの時のを

冷凍しておいたもの。

できるだけ栄養のバランスも考えて

野菜も入れるようにしてますが

何しろ、アキオさん食べれないものが多いので

なかなか献立に苦労しております・・・。

さ、今週もがんばろ〜〜！

4月24日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ、特製タルタルソース

＊肉じゃが

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

あっさりとしたタラのフライを

ゆで卵や新玉ねぎ、ピクルスなどがたっぷり入った

特製のタルタルソースでお召し上がりください♪

Chocott Club 通信

今週は、なんだか忙しくなりそうな気がしたので

たっぷり仕込んでおいたメンチカツ。

ビーフ100パーセント、ボリューム満点！

春キャベツのサラダをたっぷり添えて。

予感は的中、おなじみさん続々登場で

あっという間に満席御礼♪

先日京都に帰ったミヤちゃんや

只今横浜勤務のケンちゃんが

遠路はるばる来てくれたり

いきなり、キモピロンゴのライブが始まったり

ことのほか、にぎやかな夜となりました。

みなさまお疲れ様〜〜♪

4月23日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊束白菜とさつま揚げのおひたし

今が旬の、新玉ねぎをたっぷり使ったハンバーグ。

みじん切りにした新玉ねぎは

あえて軽く火を通すだけにとどめて

よく捏ねたひき肉と混ぜ合わせ

こんがりと焼き上げたハンバーグを

トマト増量のさっぱりとしたハヤシソースで

コトコト煮込みました。

白いご飯によく合います♪

さちのか

今日のおデザは、苺〜〜♪

中洲市場スカイマート大島の社長が

落っことしてキズものになったので

大安売りの150円！

社長、グッジョブ！

4月20日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊もやしと胡瓜、錦糸卵の中華風酢の物

なんでか中華.....な気分だったので

副菜がこんな感じになりました（笑）

メンチカツ！

明日のランチは、野菜たっぷりメンチカツ♪

玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリを

甘みが出るまでじっくり炒めてお肉と合わせ

サクサクの生パン粉で揚げました。

昆布出汁入りの特製ソースでどうぞ！！

美味しいよ〜〜〜♪

4月19日（木）のランチメニュー

＊野菜たっぷりメンチカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐、筍、絹さやの卵とじ

＊春菊と大根の和風サラダ

おめでとう！

久方ぶりに、山ぴーご来店♪

明日、初出勤だってさ。

気ぃも口も引き締めて

頑張りなさいよ！

4月18日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、しいたけ他）

＊胡瓜と若布の酢の物

ぷりぷりの海老フライが堂々の3尾♪

美味しいよ〜〜！

お家カレー

今夜はカレー♪

このところ気に入っているのは

焼肉用に厚めに切った豚バラのカレー。

お肉はフライパンでこんがり焼き目がつくまで炒め

出てきた脂は、キッチンペーパーなどで拭き取ります。

カレー鍋で野菜を炒めたら、焼いたお肉投入。

すりおろしりんごを入れてさらに炒めてから

水を入れて煮込みます。

あとは市販のルーを入れて仕上げまーす。

余分な脂を拭き取るのと

すりおろしりんごを炒めるのが

美味しく作るポイントです♪

4月17日（火）のランチメニュー

＊ハマチのフライ（特製タルタルソース）

＊肉じゃが

＊ピーマンと人参の和風サラダ

ほどよく脂がのったハマチをさっくりとフライに。

香味野菜たっぷりの爽やかなタルタルソースでどうぞ♪

お弁当ダイジェスト

先週から始まった

アキオさんのお弁当作り。

記念すべき1日目♪

卵焼き、ウインナー、唐揚げ、ハンバーグ

ブロッコリーのおひたし、プチトマト

スタンダードな品揃え。

二日目

卵焼き、塩鮭、ウインナー、きんぴら

ほうれん草のソテー、プチトマト

大好物の塩鮭が美味しかったとのこと。

三日目

豚バラのスタミナ焼き、卵焼き、ひじき煮

ピーマンと人参の炒め物

厚切りの豚バラ肉に、チーフからもらった

叙々苑の焼肉のタレをからめて。

卵焼きは必須。

四日目、金曜最終日

チキンカツ丼！

温かいものが入れられる、このお弁当箱♪

食べる時に、下の容器のご飯に載せて

出来立てのカツ丼が食べられます。

初めてのことばかりの高校生活

少しずつ友だちもできてきたみたいで

ちょっと安心・・・の母です。

さて、明日からまたお弁当作りに

励むとしますか♪

4月16日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と白菜、ちりめんのおひたし

人気メニューのポテトコロッケ

ほんのり甘いのが特徴です。

制服

お弁当作りに加えて

シャツのアイロンがけも！

仕事が増えたよぅ・・・。

苦手やのに・・・。

4月13日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮

＊茹で野菜のポン酢ジュレがけ

（キャベツ、ブロッコリー、アスパラ、パプリカ）

珍客

最近、小鳥まで遊びに来るようになりました。

「幸せの青い鳥」といわれている

イソヒヨドリ。

羽は濃紺色で胸元が赤い、きれいな鳥です。

大胆にも猫の餌を盗み食い。

いいけど、猫たちに見つからんようにしてね。

4月12日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とスナップエンドウの卵とじ

＊ブロッコリーと分葱の芥子酢味噌がけ

あっさりとした鶏胸肉をひとくちカツに。

昆布出汁と擂り胡麻入りの

特製ソースで召し上がれ♪

ランチジャー

アキオさんの高校入学とともに

お弁当作りが始まりました。

しかも早朝補習があるので5時起き！

とほほ.....。

ちょっとでも楽しくお弁当作りができるように

新しいお弁当箱を買いました。

保温ができるタイプの大盛りサイズ。

さっそく今日から使ってみたところ

「hotto mottoのお弁当くらいぬくかったわ」とのこと。

カレーなんかも入れることができて

お弁当のバリエーションが広がりそうです。

「お弁当生活、楽しみやなぁ〜♪」

と言うアキオさんのために

母はがんばるわ。

4月11日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊胡瓜と若布の酢の物

入学式

本日、次男アキオの入学式。

キンチョーのせいか

ペンギンみたいになってます（笑）

制服がまだ馴染んでいません。

七五三みたい・・・。

明日から始まる高校生活

楽しく過ごせますように♪

4月10日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊白菜と小松菜のおかか和え

春になって、店のプランターのハーブも

すくすくと育ってきました。

ローズマリー、セージ、タイムなどの

フレッシュハーブとニンニクを使って

香りよく揚げた、鮭の香草フライ。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

臨時休業のお知らせ

たびたびのことで申し訳ありませんが

4月9日（月）は臨時休業させていただきます。

次男アキオの入学式なので

どうかご容赦くださいませ。

4月6日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊新玉ねぎとお揚げの卵とじ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（春キャベツ、パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリー）

新玉ねぎや、春キャベツ

この季節ならではのお野菜は

みずみずしくて、色も鮮やか。

見ているだけでワクワクしてきますね。

春の味をお楽しみください♪

ハマー

「この車を欲しがってたんだよねー」

.....と、昨日トミーさんと話してたところに

当のヤスダさんご夫妻ご来店。

噂をすればなんとやらとは、まさにこれ（笑）

今回もステキな蘭の花をたくさんいただきました。

お手洗いの一角にも生けてみました。

すっごくゴージャス！

ヤスダさん、いつもありがとうございます。

また土曜の夜のChocott Clubにも

遊びにきてくださいね〜♪

4月5日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の竜田揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊彩野菜の和風サラダ

（パプリカ、水菜、人参、アーリーレッド）

柔らかい鶏もも肉を使った竜田揚げ。

醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜で下味をつけ、

卵と片栗粉の衣をつけて二度揚げ。

いつもの「塩唐揚げ」とはまた違った味わいです。

夜桜

暖かい夜だったので

新町川べりをお花見散歩。

日本酒が飲みたいねぇ・・・。

4月4日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（蓮根、ごぼう、大根、人参、筍、他）

＊ツナと胡瓜、紫玉ねぎの酢の物

お花見パーティー 2018

お花見日和の日曜日

今年も開催「お花見パーティー」♪

ラヴィアン特製お花見弁当♪

お寿司はチャーリー氏より。

みんなが持ち寄ってくれたご馳走がいっぱい！

どれも美味しかったで〜す♪

桜を眺めながら、外で飲むお酒はサイコー！

楽しい仲間たちと一緒ならなおさら。

今年もみなさま、ありがとうございました！！

4月3日（火）のランチメニュー

＊お魚のフライ（特製タルタルソース）

＊肉じゃが

＊人参と人参葉、もやしの和え物

今週のお魚はハマチ。

ほどよく脂がのってて美味しいです。

トマトや玉ねぎ、セロリなどが入った

爽やかなタルタルソースでお召し上がりください。

お疲れさん♪

お花見パーティー終わって

ただいま帰宅、23：30。

楽しかったけど、疲れた〜！

ひとまず明日のランチのご案内です。

4月2日（月）のランチメニュー

＊和風ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と竹輪のお浸し

お豆腐が入った、あっさりハンバーグ。

ヘルシーですが、食べ応えは満点です♪