年末年始の営業日のおしらせ

 今年もあと数日を残すのみ

だんだんと気ぜわしくなってきました。

ラヴィアンローズは、明日12月28日が

年内最終営業日となります。

年始は1月4日から営業いたします。

今年も1年間ご愛顧いただき

ありがとうございました！

12月28日（月）のランチメニュー

＊カレーコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊白菜と小松菜のおひたし

ピリッとスパイスの効いたカレー味のポテトコロッケ♪

ひき肉もたっぷり入ってボリューム満点です！

クリスマスイヴ

 

今日はクリスマスイヴ♪

トミーさんが、大渋滞の中

買ってきてくれたケーキで

メリークリスマス！

12月25日（金）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊蕪の浅漬けとちりめんの和え物

ボリューム満点のロースカツ！

昆布だし入りの特製ソースと辛子を添えて。

カニクリームコロッケ

 

明日はクリスマス・イヴだから

ラヴィアンからのプレゼント♪

蟹肉たっぷりのクリームコロッケ。

ご堪能ください。

12月24日（木）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ツナとピーマン、水菜のサラダ

無粋

 

トミーさんの仕事柄、宅配便がよく届くのですが

自宅と店が近いため、自宅宛になっていても

店の方に届けてくれていいよと

配達のお兄さんに言ってあるので

今日も店の方で受け取り。

軽かったので、パソコンの部品か何かかな？

と、品名を見て......。

あ、今年のクリスマスプレゼント

わかっちゃったかも....？

サプライズ、台無し（笑）

12月、23日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティサラダ、生野菜添え）

＊肉じゃが

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

プリップリの海老フライ3本に

茹で卵たっぷりの特製タルタルソース♪

食べ応えあります！

お歳暮

 

妹から届いたお歳暮。

毎年、姉妹でスウィーツを贈り合ってますが

毎回、何を選ぶかが楽しみのひとつです♪

12月22日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ・特製タルタルソース

＊筑前煮

＊青梗菜ともやしのナムル

明日のお魚は、鯛！！

普段は高級魚なので手が出ませんが

今日は意外とお手頃だったので、即買い♪

香味野菜たっぷりの爽やかなタルタルソースで

お召し上がりください。

明日のランチ

 今夜はバタバタと遅くなってしまったので

月曜日のランチのご案内だけで失礼します。

12月21日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊小松菜と白菜、ちりめんのおひたし

こんがり焼いたハンバーグに

今回は、ちょっといい赤ワインを使って作った

デミグラスソースをたっぷりと♪

大人の味（笑）

陽紅

 

先日いただいた「陽紅」

愛媛の「紅まどんな」と同じ種類の

新品種の柑橘だそうです。

オレンジでも、蜜柑でもないゼリーのような食感

果汁たっぷりで、とろける甘さ♪

ああ、無くなるのが惜しい....。

12月18日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げのうま煮

＊ピーマンと人参のナムル

カリッと二度揚げした、鶏モモ肉に

とろりと南蛮酢のタレをかけて

ゆで卵やピクルス、レモンの効いた

特製タルタルソースをたっぷり♪

ボリュームも満点です！

ポトフ

 

鍋が美味しい季節です♪

なんなら毎日鍋でもいい。

昨夜作った湯豆腐のお出汁をリメイク

今夜はポトフだよ！

コンソメとローリエを入れて

あとはソーセージと野菜をバンバン入れて

コトコト煮込むだけ。

とろけるような蕪がサイコー！

美味しかったぁ〜♪ぽかぽかだわ。

12月17日（木）のランチメニュー

＊野菜たっぷりメンチカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊白菜と胡瓜の中華風酢の物

おなじみ野菜たっぷりメンチカツ。

キャベツや玉ねぎ、人参、セロリなど

野菜の旨味が溶け込んだ

ヘルシー、美味しいメンチカツです♪

北国より

 

旭川のマッツからのクリスマスプレゼント♪

「珈屋Lamp」さんの、クリスマス限定ブレンドと

マッツが撮影した、お花の写真♪

家ではコーヒーメーカーにお任せだけど

これは特別なコーヒーなので

丁寧にドリップしていただきます。

写真は額に入れて、お店にかざりますね。

たくさんあるから季節ごとに入れ替えて

北海道のお花を楽しんでもらいましょう♪

マッツ、素敵な贈り物をありがとう♪

そちらの寒さは想像もつかないけれど

どうか、ご自愛ください。

12月16日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（特製タルタルソース）

＊舞茸、しめじ、高野豆腐の卵とじ

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

免疫力を高める効果があるというので

最近お気に入りの食材、舞茸。

お鍋に入れても美味しいですよね♪

しっかり食べて健康キープ！

体内年齢

 

今日はお休みをいただいて

特定健診に行ってきました。

血液検査、尿検査ともに全て正常値。

今年もドクターから「すばらしい！」と

お褒めの言葉をいただきました♪

そして、毎度おなじみのタニタの

体組成計、計測結果！

今年は体内年齢31歳でした〜♪

一昨年は29歳、昨年は30歳と

確実に1歳ずつ歳をとっているものの

まだまだ現役バリバリ！

よかった、よかった♪

12月15日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ、特製トマトソース

＊切り干し大根の煮物

＊白菜とほうれん草のおひたし

あっさりとした白身魚のフライに

特製の自家製トマトソースを添えて。

白いご飯に合うように、ほんの少し

ケチャップで甘みを足しました。

カニです

 

お待たせしました。

明日のランチは、カニクリームコロッケ！

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

卵黄で仕上げたベシャメルソースは

とろ〜り濃厚♪

美味しいよ〜！

テイクアウトもできます。

ご予約よろしくお願いします。

12月11日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ピーマンと人参のナムル

臨時休業のお知らせ

 12月14日（月曜日）は

臨時休業とさせていただきます。

今年はコロナ禍に加え、夏から秋にかけて

トミーさんの入院やら、長男の入籍やら

次男の就職試験やら、ギターの発表会やら

慌ただしいことこの上なかったため

健康診断に行けておりませんでした。

ようやく全て無事、片付いたので

行ってこようかな〜と。

特定健診の期限は、12月20日まで

なんとかギリギリセーフ。

ご迷惑をおかけしますが

どうかご了承くださいませ。

12月10日（木）のランチメニュー

＊ヤンニョムチキン（生野菜サラダ）

＊おでん風煮込み

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

カラッと揚げた鶏胸肉に、ピリッと唐辛子の効いた

甘辛の韓国風タレをかけた一品。

本来は揚げたお肉にタレを絡めるのですが

揚げたての唐揚げの食感も楽しんでもらいたいので

タレは後がけでご提供いたします。

ご飯がすすむよ〜♪

スシロー

 

テレビのCMを見ていたら、無性に食べたくなって

久しぶりのスシロー♪

超大切り！寒ぶり！サイコー！！

大・満・足♪

12月9日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊分葱とブロッコリーの辛子酢味噌

さっと茹でた分葱と、ブロッコリーを

柚子と辛子の効いた酢味噌でどうぞ。

シクラメン

 

同じマンションに住むおばあちゃんから

シクラメンをいただきました♪

季節のお花があるのはいいものですね。

シクラメンって葉っぱの数だけ花が咲くんですって。

大切に育てようっと♪

12月8日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊茹で野菜の胡麻ダレ

人気メニューの「鮭の香草フライ」

フレッシュハーブとニンニクで

香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

明太子パスタ

 

先日おみやげにいただいた明太子を使って

明太子パスタ〜〜♪

一人前、特大のひとはら使って

未だかつて食べたことのない贅沢パスタ！

美味かったぁ〜！！

福山さん、ごちそうさま♪

12月7日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草ときのこのおひたし

シンプルだけどクセになるラヴィアンのコロッケ♪

ほんのり甘くて美味しいよ〜！

ロールキャベツ

 

明日のランチは、ロールキャベツ！

キャベツがとてもお安かったので

そのぶんベーコンはりこみました！

いつもならハーフサイズで巻くところ

まるっと一枚巻き巻き♪

コトコト煮込んでお待ちしております。

12月4日（金）のランチメニュー

＊ロールキャベツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐の卵とじ

＊大根と水菜、白ネギの和風サラダ

アキオ弁当

 

最近、パンのお弁当を喜ぶアキオさんですが

ツナサンドとか、卵サラダサンドはNG。

挟む具材が限られるので、いつもワンパターン。

今日は、ちょっと変わり種のフルーツサンドで♪

イチゴは高価かったから、キウイにしたよ（笑）

12月3日（木）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ジャガイモとブロッコリーのサラダ

ボリューム満点のロースカツ！

昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪

海の幸

 

先月、来県していた福岡の友だちから

海産物の詰め合わせが届きました♪

塩サバ、〆サバ、イカの一夜干し

アジ、タイ、アゴの干物など

盛りだくさんの品揃え！

さっそく、今日のお弁当に

鰤の味醂漬けを入れてみました。

（ちょっと焦げたけど）

ふだんお魚だとあまり喜ばないアキオさんも

「今日の鰤、うまかったなぁ〜」

と、大満足。

次は塩サバ弁当にしようかな〜♪

12月2日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜ぞえ）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

ぷりっぷりの海老フライを

茹で卵やピクルスがたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪