大晦日

長男ヒロキも帰省して

家族みんな揃っての晩ごはんは、スキヤキ！

いっぱい食べておなかパンパンですが

この後、年越し蕎麦も食べます（笑）

焼売屋の「てぃふぁな」さんからもらった

中洲市場年末恒例、餅撒きの紅白餅。

元日のお雑煮用に♪

形ばかりのおせち料理の準備も整って

のんびりとした年の暮れです。

おかげさまで、今年は25周年を迎えることができ

たくさんの方々から、温かいお祝いの言葉をいただき

本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

これからも皆様から愛されるラヴィアンローズで

いられるよう努力していきたいと思います。

今年も1年間ありがとうございました。

皆様が穏やかな新年をお迎えになりますよう

心より願っております。

愛を込めて。

アキオ弁当総集編

今年のアキオ弁当も終わりました。

アキオさんの高校入学とともに始まった

お弁当生活。

はじめは、ちゃんと起きれるのか

すぐにネタ切れにならないだろうか

...とか、いろいろ不安もあったのですが

お弁当記録として始めたインスタのおかげで

オベンター友だちもでき

流行りのオカズを教えてもらったり

楽しくお弁当作りができました。

さて来年はどんなお弁当を作ろうかな〜？

12月28日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊柚子白菜

ラヴィアンローズは29日まで営業ですが

うちに来てくださってるお客様は

明日が仕事納めの方が多いのでしょうね。

ぐんと冷え込みそうな年末ですが

お身体に気をつけて

よいお年をお迎えくださいませ！

今年も一年間、ありがとうございました！！

塩唐揚げ

明日のランチは「塩唐揚げ」♪

ニンニクと生姜、塩麹で下味付け

黒胡椒も効いてます。

二度揚げでふっくらジューシー。

レモンとマヨネーズを添えて。

12月27日（木）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げ、金時人参の煮物

＊小松菜ともやし、パプリカの和え物

年末年始の営業のお知らせ

いよいよ年末も押し迫ってきましたね。

大掃除もお正月の準備も

な〜〜〜んにもできていません😅

さて、年末年始の営業日のお知らせです。

年末は12月29日（土）まで営業

年始は1月4日（金）から営業です。

日替わりランチもご提供しております。

よろしくお願いしま〜す♪

12月26日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊肉豆腐

（牛肉、焼き豆腐、白菜、糸こん、えのき）

＊茹で野菜の胡麻だれ

（ブロッコリー、カリフローレ、パプリカ、キドニービーンズ）

大忘年会＆クリスマス 2018

小春日和の日曜日

ラヴィアンローズ大忘年会＆クリスマスパーティー

賑やかに開催しました〜♪

今年もたくさんのお客様にお運びいただき

それはそれは楽しい宴会となりました。

いつものことながらのドタバタで

お料理の写真撮れてません、悪しからず。

スペシャルライブも大盛り上がり！

これまた写真ほとんど無し、悪しからず。（汗）

チョー楽しそう（笑）

今回のライブに備えて用意したキーボード
今回出番はなかったけれど
子どもたちの（大人にも）いいおもちゃに...。

両手に男子（笑）

ペアルック♡

会心の作、「抹茶とマスカルポーネのムース」


1年で最大のイベントである
大忘年会＆クリスマスパーティー
今年も楽しく開催することができて
ようやくほっと一息つけました。
これもひとえに、ラヴィアンを愛してくださる
皆様のおかげと感謝しております。

残りわずかな2018年と
新たに迎える2019年が
良き年になりますように。
愛を込めて。



12月25日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊水菜と大根、炙ったお揚げのサラダ

今週で今年の営業は終わり。
最後まで気を抜かず、手を抜かず
美味しいごはんを作ります。
よろしくお願いしま〜す♪

カニだよ♪

お待たせしました！

明日のランチは「カニ・クリームコロッケ」♪

カニ肉たっぷり、ベシャメルソースはとろ〜り。

今年最後のカニ・クリームコロッケ

ご堪能あれ♪

12月20日（木）のランチメニュー

＊カニ・クリームコロッケ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げ、きのこの煮浸し

＊金時人参、大根、水菜の和風サラダ

さて、今夜はこれから夜の街へ。

一足早いクリスマスパーティーに行ってきま〜す♪

アキオ弁当

今日もこれといったネタがないので

アキオ弁当でもご覧ください（笑）

月曜日のお弁当

☆ベーコン巻きハンバーグ

☆アスパラの焼きびたし

☆ネギ入り卵焼き

☆ウインナー

☆かぼちゃの煮物

☆ブロッコリー

☆プチトマト

もうすぐ冬休み、お弁当作りもあと少し。

明日は何にしようかな〜？

12月19日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊肉じゃが

＊ブロッコリーと若布の山葵醤油

お土産

ナカヒ姫からいただいた

マレーシア土産♪

夕食後のデザートに

さっそくアキオさんがパクパク。

美味しかったよ〜〜！

ありがとう♪

12月18日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨ和え

あっさりした鰆のフライに

ゆで卵たっぷりの特製タルタルソース。

美味しいよ〜♪

北島ウッドストック

年末恒例「ファンキー南家大感謝祭」！！

お天気も上々の餅つき日和♪

お土産用に用意された大量のお餅！

一番の楽しみは、”ももふく”のお好み焼き！

じゅうじゅう焼けてます♪

焼きたてをパクリ！

もうサイコー♪

美味しいお好み焼きに、つきたてのお餅

子どもたちは駆け回り、笑顔があふれ・・・。

ほんとうに楽しい1日でした。

ファンキーファミリーの皆様

今年もありがとうございました〜〜〜！

来週のラヴィアンローズ大忘年会も

どうぞよろしくお願いいたします！

12月17日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし

ホクホクジャガイモの美味しいコロッケ♪

ほんのりとした甘さがラヴィアン風

ラヴィアンローズ大忘年会＆クリスマスパーティーのお知らせ

今年も開催いたします！

ラヴィアンローズ大忘年会＆クリスマスパーティー

みなさま奮ってご参加くださいませ♪

日時：12月23日（日）16：00〜

会費：　 3,000円（子ども無料）

スペシャルライブも出演者多数で開催！

ライブ開演は18：00頃からの予定です。

平成最後の忘年会！

みんなで盛り上がりましょう！

お待ちしておりま〜す♪

12月14日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、こんにゃく、筍他）

＊水菜と金時人参の和風サラダ

焼売弁当

昨夜作った焼売で「炒飯＆焼売弁当」

気になるアキオさんの反応は....

「ごっつい美味かった！」

やったぁ〜！また作ろうっと♪

ちなみに、プロのご意見もお聞きしたいので

中洲市場の焼売屋「てぃふぁな」さんにも

2個進呈してお味見していただいてます（笑）

合格点もらえるかなぁ〜？

12月13日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐ときのこの卵とじ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（カリフラワー、ブロッコリー、パプリカ）

ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風だれでどうぞ！

焼売

お弁当のおかず用に、焼売作りました♪

餃子はよく作るけど、焼売は始めて！

ちょっと形は不揃いですが

そこそこ美味しくできたかな〜？

明日のお弁当に入れまーす！

12月12日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

つくりおき

期末テストも明日で終わるので

お弁当作り再開です。

夏とちがって、食品が傷みにくいので

つくりおきもできるようになりました。

卵焼きも前日に焼いて、朝はレンチン。

煮物や野菜の下ごしらえも完了。

明日の朝は、ちょっと楽かな？

12月11日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと炙ったお揚げの煮物

＊トマトの胡麻ポンサラダ

フレッシュハーブとニンニクで香りよく仕上げた

鮭の香草フライ。

レモンとマヨネーズを添えて。

日曜日

久々の、なんの予定もない自由な休日♪

アキオさんと二人で、のんびり朝ごはん。

めずらしくパンがいいと言うので

バターを塗ってトーストしたバゲットに

メープルシロップをたらりん。

私はご飯で、ベーコンエッグ丼に。

午後からは、延び延びになっていた花の植え替え

ラナンキュラスやカランコエ、ビオラなど

暖かい色合いの花を選んでみました。

寒さに負けず育ちますように！

来週からは週末ごとにイベントが目白押し。

今のうちに身体も心も休めておきます♪

12月10日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ちりめん入りほうれん草のおひたし

赤ワインたっぷりのハヤシソースで

ことこと煮込んだハンバーグ。

白ごはんによく合う、ほっこりした味です♪

豚汁

お弁当用に買っておいた豚肉と

半端な野菜があれこれ余っていたので

今夜は豚汁〜と作り始めて

お味噌が足りないことに気づく.....（汗）

店まで取りに行くのも面倒だったので

冷蔵庫に眠っていた白味噌を投入。

入れすぎると甘ったるくなるので

白だしやら麺つゆやらでどうにか完成。

これが意外といけました。

吸い口に使ったへぎ柚子の香りと

豚肉の味が引き立って

とても上品な仕上がり！

アキオさん絶賛。

もう一回作ってと言われても

作れませんけど（笑）

12月7日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊白菜としめじ、お揚げの煮浸し

＊茹で野菜のゴマだれ

（カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ）

12月と思えない暖かい日が続いていましたが

明日からグーーンと冷え込むらしいですね。

体調管理、気をつけましょう。

金時人参

市場に金時人参が並び始めると

年の瀬が近づいてきたなぁ〜と感じます。

一年、あっという間だな.....。

12月6日（木）のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（生野菜サラダ）

＊大根、厚揚げ、金時人参の煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

ひさしぶりの「スペイン風オムレツ」

ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、パプリカ

ブロッコリー、パルメザンチーズが

たっぷり入って美味しいよ〜♪

晩ごはん

おかずをあれこれ考えるのが面倒だったので

今夜はパスタにしました。

先週作って冷凍しておいたトマトソースと

ニンニク、ベーコン、しめじ。

ランチで余った秋刀魚の幽庵揚げをトッピング。

美味し♪

12月5日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊水菜とパプリカの和風サラダ

今日のランチ「秋刀魚の幽庵揚げ」

お客様から「めっちゃおいしい〜」のお言葉♪

手間かけて作った甲斐がありました。

ありがとうございます〜！！

鮭弁当

さて、月曜日。

アキオさんのお弁当作りスタートです。

でも水曜日からはテスト期間に入るので

お弁当も今日と明日のみ。

なので、冷蔵庫の在庫整理弁当。

冷凍しておいた塩鮭と、唐揚げ。

日曜日に作っておいた煮物と卵焼きで

あっという間に出来上がりました♪

肉が少ないのでアキオさんには不評かも（笑）

12月4日（火）のランチメニュー

＊秋刀魚の幽庵揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの旨煮

＊胡瓜と青葱、若布の酢味噌がけ

三枚におろした秋刀魚の切り身を

醤油、みりん、砂糖、柚子の輪切りを入れた

幽庵のつけだれに漬け込み

さっくりと天ぷらにしました。

薄味の和風だれをとろりとかけて。

Chocott Club 通信

今週の一品

ジューシーチキンカツ♪

塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付けした

鳥もも肉を粗めの生パン粉でざっくりと揚げました。

トマトソースと、昆布だし入りケチャップソースで。

先週のカキフライ祭りとは打って変わって

今週は、静かな夜でしたが

お客様とゆっくりお話できてよかったです。

またのお運びお待ちしております♪

12月3日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊白菜とツナの和風サラダ

ホクホクのジャガイモコロッケ♪

お肉もたっぷり、ボリューム満点。

ほんのり甘くて美味しいよ〜！