眉山が綺麗。
洗濯物がよく乾いたわ♪
4月30日（木）のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ）
＊きんぴらごぼう
＊胡瓜と若布の酢の物
4月最終日のランチはカニクリームコロッケ♪
クリームコロッケは何と言っても
とろ〜りとしたベシャメルソースが肝心。
団子のように固くては台無し。
試行錯誤の末、手でまとめられる
ギリギリの柔らかさになるように
バター、小麦粉、牛乳の量を配合しました。
もちろんカニ肉もたっぷり入ってますよ♪
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