アキオ弁当

 

久しぶりに作ったお弁当。

.....と言っても、昨日の残り物がほとんどだけど。

毎日だとしんどいので

気が向いたら作ることにします。

母の気分しだい（笑）

4月15日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊新玉ねぎのジュレポンサラダ

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」

春キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸

みじん切りにした野菜をじっくりじっくり

甘みが出るまで炒めてお肉と合わせてあります。

ヘルシー、美味しい一品です♪