日曜日、やっと晴れたと思ったら
今日は梅雨空に逆戻り....。
なんとなく気が重い月曜日
お弁当作りもおさぼりです（笑）
なにごとも無理しない無理しない♪
5月25日（火）のランチメニュー
＊カマスのフライ（生野菜サラダ）
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊ツナと人参、絹さやのサラダ
ランチに登場するのは珍しいお魚
カマスをフライにしてみました。
塩焼きや干物にしても美味しいカマス
あっさりとした白身のお魚です。
今回は、バジル、オレガノの乾燥ハーブと
パセリ、ニンニクをいれた生パン粉で
香りよく仕上げました。
レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪
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