筍

筍をいただきました♪

毎年、この季節になるとどこかしらから

筍をいただくのですが

今年はどこからも届かなくて

旬のものを食べられないのかなぁと

思っていたところにドーン♪

しかもアク抜き済み♪

さっそく、夜は筍ごはんに。

旨すぎて、写真を撮るのを忘れた〜〜（笑）

お姫様、ありがとうございました！

まだたっぷりあるので

明後日のランチの一品でご提供しま〜す♪

お楽しみに！

5月29日（火）のランチメニュー

＊ツバスの香草フライ（生野菜サラダ）

＊南瓜、ごぼう、厚揚げの煮物

＊もやしとパプリカの中華風酢の物

火曜日はお魚の日、今週はツバス。

ハマチの幼魚で、あっさりとしていてフライ向き。

フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾ってどうぞ♪