千切り

 よ〜く研いだ包丁で、ピーマンやキャベツなどを

細く、より細くなれと刻むひとときが好きです。

サクサク、サクサク、無になれるひととき。

人参やゴボウは、固くて力が入っちゃうのでダメ。

ちなみにこのピーマンは、明日の副菜用♪

9月7日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（茄子、厚揚げ、オクラ）

＊ピーマンと人参、ツナのナムル

ボリューム満点のロースカツに

大根おろし入りの和風ダレをかけて。