イタリアーンな夜

 

アキオさんに晩ごはん何が食べたい？と聞くと

「トマトソースのパスタ大盛りで」

というわけで、茄子とベーコンのトマトソースパスタ

カプリチョーザなみの大盛りで（笑）

ハローズで買ってきた

「デルモンテ完熟あらごしトマト」を使って作った

トマトソースがすごく美味しくできました♪

（酸味と甘みのバランスがすごくいい！）

ついでにずいぶん前にいただいた生ハムが

冷凍庫で眠っていたのを消費しようと

「カプレーゼ」も作りました。

トマト、生ハム、モッツアレラと

乾燥バジル、エクストラバージンオリーブオイル

バルサミコ酢でオシャンティーな一品に♪

アキオ大満足の晩ごはんでした。

パスタ250gも茹でたのに、残らなかった〜（笑）

8月21日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊茄子と厚揚げ、ごぼうの炊き合わせ

＊セロリとキュウリ、ちりめんの酢の物