餃子のたれでDo!!

土曜日に作った餃子のたれが残っていたので、

今日の晩ごはんの湯豆腐に使ってみたところ、

なかなか美味しかったので。

材料

胡麻油大さじ2・鷹の爪1本（輪切り）

醤油1/2カップ・酢1/2カップ

フライパンに胡麻油と鷹の爪を入れて火にかけ

鷹の爪の香りがたってきたら、醤油と酢を投入

ひと煮立ちしたら火から下ろして冷ます。簡単♪

（酸っぱいのが苦手の方は、醤油、酢を2：1から調節してください）

お試しあれ♪

1月20日（火）のランチメニュー

＊白身魚の天ぷら甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐の卵とじ

＊ボイルキャベツ、ブロッコリー、竹輪のポン酢がけ

火曜日はお魚の日、今週は鰆です。

タマネギ、ピーマン、パプリカがたっぷり入った

甘酢あんでお召し上がりください。