横浜土産、番餅（バンピン）
餡子がたっぷり詰まっていて
月餅みたいにヘビーなのかと思ったら
和風のさらっとした餡子で
外側の生地はしっとり
トッピングされた胡桃はサクサク。
とても美味しくいただきました♪
ケンちゃん、ごちそうさま！
いつもありがとうね♪
4月25日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊新玉ねぎと若布のポン酢ジュレがけ
今が旬の新玉ねぎを使ったサラダ。
薄くスライスして、軽く水にさらし
貝割れ大根、若布と和えました。
ゼラチンでとろみをつけたポン酢ジュレで♪
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