豚汁

寒い夜には、豚汁がいいですね♪

うちの豚汁はありあわせの野菜を

なんでもかんでも入れるので

具だくさんで栄養満点。

今回は、豚バラ、ごぼう、大根、人参

さつまいも、ジャガイモ、椎茸、しめじ

ネギとお揚げ。

吸い口に柚子の皮を少し。

身体も心もポカポカです♪

11月14日（火）のランチメニュー

＊秋刀魚の香草フライ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと厚揚げ、葱の煮物

＊小松菜ともやし、パプリカの和え物

火曜日はお魚の日。

今週のお魚屋さんのおススメは「秋刀魚」

秋刀魚といえば塩焼き...ですが、

うちの厨房で秋刀魚を大量に焼くのは無理。

魚屋のお兄さんが

「フライや竜田揚げも美味しいでよ」

と、おっしゃるので香草フライにしてみました。

レモンを搾ってお召し上がりください。