芸術品？

大谷焼絵皿　あきお作

先日の遠足で絵付け体験したお皿が出来上がってきました。

絵柄は「なめこ」・・・。

せっかくの大谷焼が台無し・・・いやいや、

ステキな作品に仕上がってますよぉ〜〜〜。

それでは木曜日のランチメニュー

＊鶏胸肉の唐揚（生野菜サラダ）

＊厚揚とじゃがいもの煮物

＊白菜のコールスロー

今回の唐揚は、あえての胸肉。

最近、歳のせいか・・・あっさりした胸肉の方が

おいしく感じるようになりました。

生姜、ニンニク、酒をよく揉み込んで

塩、胡椒、醤油で味付け。

二度揚げでカラリ、かつジューシーに。

柚子胡椒とスダチを添えて。