ぐつぐつ

「明日寒いけん、休もか？」と言っていた息子あっくん。

なんとまぁ、タイミングよく（？）熱が出て、

結局、今日は学校をお休みしました。

熱と言っても微熱で、37℃あるかないかと言うところ。

とりあえず、日中はおとなしく寝ていたので、

夕方には熱もすっかり下がり、

今は友だちが届けてくれた宿題と格闘中です。

そういうわけで、今夜の晩ご飯は「ニラ雑炊」

たっぷりのニラと卵を入れて作りました。

ニラにはβカロテン、ビタミンB群、C、Eなどが

豊富にバランスよく含まれています。

栄養たっぷり、ほかほか温まって言うことなし。

明日は元気に学校に行けますように♪

それでは、木曜日のランチメニューです

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊あんかけ豆腐

＊白菜のコールスロー

おなじみ、野菜たっぷりのメンチカツです。

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ニンニクが

どっさり入って、ヘルシーでまろやか。

美味しいですよ♪