酢橘

トミーさんのおばあちゃんのお里（多家良町宮井）で

採れたスダチをたくさんいただきました。

少し小粒ですが、皮もやわらかくていい香りです。

まだ市場で売っているものはお値段が高くて

買うのを躊躇していたので、うれしいな〜♪

さっそく明日からお漬け物に添えてご提供しますね。

徳島の夏ですねぇ・・・。

それでは火曜日のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊冷やしおでん

（大根、人参、こんにゃく、竹輪、ズッキーニ）

＊お豆腐のサラダ

今週のお魚は鮭。

ローズマリーやパセリ、ニンニク入りの生パン粉で

香りよく仕上げました。

レモンとマヨネーズを添えて。