ふわとろ玉子

息子のリクエストに応えて、今夜の晩ご飯は「玉子丼」。

材料費は、一人前50円といったところか・・・。

夫が昨日から職場に復帰、夜勤のため晩ご飯は母子二人。

とたんに、手抜き料理のラビママです。

夕べは「焼きそば」、今夜は「玉子丼」。

明日は何にしようかなぁ・・・？

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮もの（大根、人参、焼き豆腐、こんにゃく、ゴボウ天）

＊白菜ともやしの中華風酢の物

今朝、雪が舞い始めたときにはどうなることかと

思いましたが、なんとかお天気も持ち直して、

ホッとしました。

それにしても寒〜〜い、冷た〜い一日でした。

週末は少し暖かくなるそうです。よかったー。