Chocott Club通信

昨夜の1皿。

＊ハンバーグ（人参のグラッセ、バターコーン、インゲン）

＊フラメンカエッグ

＊海老とアボガド、豆のサラダ

今週の『Chocott Club』のテーマは、

『美味しいハンバーグを作ろう！』でした。

ビーフ100％、生パン粉、卵、タマネギのみじん切り。

タマネギは生のまま挽き肉と混ぜ合わせました。

ジューシーな肉の旨味と、タマネギのシャキシャキした

歯ざわりと甘みがひとつにまとまって、絶品（？）でした。

さて、昨夜の『Chocott Club』には、ラビママの師匠

ファンキー南ファミリーが、遊びに来てくださいました。

ラビママの『特製お子様ランチ』は、いかがだったでしょうか？

若い奥様と、3人のお嬢ちゃんにかこまれ、

「父さん」「父さん」と、モテモテの師匠。

ほんと、家族和気あいあいでうらやましい限りです。

今回、奥様は運転手だったので、お酒が飲めなかったですね。

次回はご一緒に、ゆっくり飲みましょうね〜。

そして、先週の『ファミリーバンドコンテスト』で、

準グランプリ獲得のバンドメンバーのカッちゃんも

寄ってくれました。（毎度ありがとうございます〜）

昨夜は、演奏タイムはなしでしたが、来月の忘年会では

ぜひ、聞かせてくださいね〜！楽しみにしてます！

他にも、ラビママの飲み友だちのSちゃんも、ふらっと

よってくれました。ホント、久しぶり。1年ぶりくらいか？

あいかわらず、謎の人です。

こんな感じで、昨夜の『Chocott Club』楽しく更けて行きました。

来週は、誰が遊びに来てくれるかな〜？