ジャンボオクラ

デカッ!!

オクラをいただいたものの、あまりの大きさにビックリ。

もしかして、育ち過ぎ？

・・・と、思いきや「ジャンボオクラ」という種類らしいです。

長いもので20cm、普通のオクラの2〜3倍はあろうかと・・・。

ガタイの大きさとはうらはらに、柔らかくて美味しいオクラです。

オクラには水溶性食物繊維ペクチンが豊富に含まれていて

動脈硬化、高血圧、糖尿病の予防や、整腸作用などもあり

たいへん身体に良い野菜のひとつです。

さっそく、明日のランチの一品に使ってみたので、

どうぞお召し上がりくださいませ〜。

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊オクラと茸のあんかけ豆腐

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

※お知らせ※

店内でも張り紙にてお知らせしてありますが、

10月17日（月）は、臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくご了承下さい。

それでは皆様、良い週末をお過ごしください！