頂き物

新野町、ハセガワさんちの筍。

高知県のノムラさんからもらった文旦。

ご馳走になります♪

ありがとうございました。

それでは、火曜日のランチメニュー

＊鱧のフライ（生野菜サラダ）

＊厚揚と切り干し大根の煮物

＊セロリと胡瓜、ちりめんの酢の物

火曜日はお魚の日。久々に鱧の登場です。

骨切りした鱧を荒目の生パン粉でサックリと揚げ、

鰹出汁の効いた和風だれをかけました。