今夜は『てぬきうどん』

今日の晩ごはんは、『さぬきうどん』ならぬ『てぬきうどん』。

だしは、ヒガシマルの『白だし』。

うどんは、住友食品の『讃岐うどん（ゆで）』。

キツネは、旭松の『味付け揚げ、あげいち』。

申し訳程度に、白菜とエノキを入れて、刻んだネギと

温泉玉子をのせただけ。

いいんだろうか？こんな手抜きで。

だけど、息子（8歳）は

「すっごく、美味しかった〜！お腹いっぱい！」

それはそれで、なんか屈辱・・・。

気を取り直して、明日のランチメニューへ。

明日、木曜日の日替りランチです。

＊白身魚のフライ（マカロニのケチャップ炒め、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊ツナとピーマンのサラダ（人参、セロリ、タマネギ）

今週は、火曜日と木曜日のメニューが入れ替わっています。

今回のお魚はシイラ。淡白でクセのないお魚です。

タマネギ、ピクルス、茹で玉子たっぷりの

特製タルタルソースで、お召し上がりください。

（こちらは、手抜きしてませんよ〜）