テレビにやられちゃったよ。

お昼過ぎ、朝日TVの料理番組

『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を観ていました。

今日の献立は『ぶっかけ肉そうめん』。

観ているうちに、すっかりそうめんのお腹になってしまいました。

今日の晩ご飯は『茄子のミートスパゲッティー』を作るつもりで

連休前に挽肉やらホールトマトやらを買い込んであったのですが、

解凍しようと出しておいた挽肉を冷凍庫に戻し、

牛肉を買いにお肉屋さんへGo!

まずは、玉子を半熟に茹でておきます（熱湯から4分）。

牛肉は適当に切り、油を引いたフライパンで

こんがり炒め、砂糖、酒、味醂、醤油を

（1：2：2：2の割合）入れて炒り付け冷ましておきます。

後は、そうめんを茹で、先ほどの肉と

半熟玉子をのせ、青ネギの小口切り、

揚げ玉をふりかけ、麺つゆをぶっかけて出来上がり。

衝動的に作った割には、息子も私も大満足の出来映えでした。

テレビで紹介されていたレシピでは、

麺つゆを煎茶と砂糖少々、醤油、卵黄で作るものでした。

（詳しいレシピはABCテレビの番組ホームページをご覧くださいね）

こちらも試してみたかったのですが、

ちょっと冒険する勇気がなかったので、

次回挑戦してみようと思います。

そうめんは、だんぜん半田素麺がいいです！

それと、揚げ玉はお惣菜コーナーに置いてあるような

ごつごつした物を、オーブントースターで

少し焼いてカリカリにした物をいれると美味しいですよ。

それにしても、テレビのグルメ番組や

料理番組を観ていると、食べたくて

いても立ってもいられなくなることってありますよね。

最近、クリームシチューのCMがよく流れています。

うちも土曜日にクリームシチューを作ろうと

中洲市場に行くと、『シチューの素』が

ひとつ残らず売り切れていて、わざわざ遠くの店まで買いに走りました。

いったい、どんだけの徳島県民が先週クリームシチューを食べたのか？

こういうの「メディアに踊らされている」というのかな〜？

どうなんでしょうね、上沼さん？