助かりました、ホントに！

朝からイヤ〜な予感がしていたのですが、

やはり釣り銭が足りなくなりました。

昨日は、午後中ずっとお客さんが切れなかったので

両替に行けず、とりあえず100円玉は自動販売機で

ジュースを何本か買って作っておいたのですが、

千円札が10数枚では心もとないので、朝のうちに

中洲市場で牛乳を買って、一万円札をくずしてきました。

銀行に両替に行けばいいのですが、一人でやってるので

なかなか店を空けるわけにいかず、とくに午前中は

ランチの仕込みで10分の時間も惜しい状態。

毎週木曜日に来てくれるヤクルトのお姉さんに50円玉を

両替してもらったりしている有様です。

小銭もある程度余裕があるし、千円札も大丈夫かなと

安心していると、昼前になって宅急便で代引きの荷物が届き

一万円でお釣りをもらおうとすると、おニイさんがお釣りを

切らしていたので、仕方なく仕合わせて支払いました。

そうしているうちにランチタイムに突入。

重なるときは重なるもので、一万円でお支払いのお客様続出。

（うわ〜、どうしよう困った〜）

なんと、そこへ救いの神が！

いつも来てくださるお客様のIさんが

「ぼくが行ってきましょう。」と、両替に行ってくれたのです。

食事を終え、ゆっくりとコーヒーを飲んでいるところだったのに、

本当に申し訳ないことです。ありがとうございました。

食後に走らせてしまい、脇腹が痛くなってなければよいのですが・・・。

こうしてお客様のご厚意でやりくりさせてもらっている

『ラヴィアンローズ』

幸町一、釣り銭のない店と呼ばれています・・・。

それでは明日、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜と豚バラのさっと煮

＊茹で野菜のサラダ（カリフラワー、ブロッコリー、人参、パプリカ、絹さや）

献立を立てる時に気をつけているのは、色どり。

緑、赤、黄色、白、黒など、出来るだけ色々な

食材を使います。

明日の献立も、白菜の煮物が地味な色合いなので

小鉢の和え物は色とりどりの野菜を使っています。

こうすることで、栄養のバランスもとれます。

（今夜のおかず何にしよう・・・。）と、迷った時

色で考えてみるのも面白いですよ。