デ、デカっ⁉

友だちのAちゃんから、新タマネギのおすそ分けをいただきました。

ご覧の通り、スーパービッグサイズ！

（比較のためレモンと並べてみました）

趣味で、野菜を作っていらっしゃるAちゃんのお父さん。

通称ノボリン。

とても几帳面な性格で、苗の植え付けをする時には、

きっちり紐を張って、等間隔に植え付けているとのこと。

ノボリンが作るタクアンが、また絶品！

愛情たっぷりに育てられた野菜たちは、まさに天然の味わい。

そして、ノボリンに育てられたAちゃんも、天然そのもの。

親子で、いい味出してます。

Aちゃん、ノボリン、いつもありがとね！

そういうわけで、明日のランチにもさっそく

巨大タマネギ、使わせてもらいます。

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊タマネギとキノコ、お揚げの卵とじ

＊空豆とモヤシ、パプリカのサラダ

しめじやエノキ、椎茸をお揚げとともに煮たところに、

厚めにスライスしたタマネギを入れて、煮立ったところを

溶き卵でとじます。新タマネギのシャキシャキ感を生かしたいので

煮すぎないように。

いただいたタマネギ、もちろん家でも美味しくいただきました。

モヤシとエノキなどと一緒に、さっと炒めただけですが、

野菜だけでも充分美味しい！

ごちそうさまでした。